本教材是以工作任務為載體, 以食品安全為核心, 以綠色理念及綠色食品的標準為基礎, 採用校企合作的方式共同編寫, 圍繞崗位工作任務設計內容, 以綠色食品生產順序為主線, 涵蓋了綠色食品生產領域的基礎知識、基本技能、典型案例、綜合應用、前沿專題等內容, 具有基礎性、科學性、系統性、先進性和針對性等特徵。構建了以理論知識為重點轉向教材內容與數字化資源結合和提供課程教學活動全過程服務為重點的新形態一體化教材。每一任務都相應配有視頻、微課、知識鏈接等互動多媒體資源, 信息源豐富、知識量大, 有助於學生理解接受並快速運用, 並且有利於實現個別化教學, 強化職業素養和職業技能的培養。
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