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平裝 (1)

作者


蔣憲國 (1)

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唐山 (1)

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日本食品體系結構與發展課題
滿額折

1.日本食品體系結構與發展課題

作者:蔣憲國  出版社:唐山  出版日:2008/10/01 裝訂:平裝
本書以食品體系的觀點,針對食品消費者、包括外食產業的食品產業、中食產業、農業與有機農產物、健康食品、基改食品以及食品政策、食品安全、食品循環資源再利用等重要食品相關議題,從事系統性論述的專書。
定價:380 元, 優惠價:9 342
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