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食品微生物學(簡體書)
滿額折
作者:呂嘉櫪  出版社:化學工業出版社  出版日:2022/01/01 裝訂:平裝
本書結合現代微生物學和食品科學發展趨勢,對食品微生物學的內容進行了系統介紹,并突出食品微生物學的實踐應用。全書共分11章,前8章系統闡述了與食品相關的微生物學的基礎理論,包括細菌、放線菌、酵母菌、霉菌、蕈菌、病毒、亞病毒的形態與構造,微生物的營養與培養,微生物的代謝,微生物的生態,微生物遺傳變異與育種,微生物分類與鑒定等內容。后3章介紹了微生物在食品工業中的作用,包括微生物與食品制造、微生物與食品
定價:288 元, 優惠價:87 251
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計算方法簡明教程(簡體書)
滿額折
作者:王新民; 董小剛  出版社:科學出版社  出版日:2021/08/16 裝訂:平裝
本書著重介紹了能夠在計算機上得以實現的一些數值解法。主要包括一元與二元函數代數插值,樣條函數插值;正交多項式及其應用,函數的最佳一致逼近與最佳平方逼近;數值積分及應用;線性代數方程組的直接解法與迭代解法;非線性方程和方程組的迭代方法;矩陣特徵值與特徵向量的計算;常微分方程初值問題的數值解法;偏微分方程初、邊值問題的有限差分法和有限元法。並且針對各種算法討論了誤差估計以及方法的收斂性和穩定性等問題。
定價:354 元, 優惠價:87 308
庫存:1
生物工程基礎實驗(簡體書)
滿額折
作者:李廣利; 陳莎; 榮朵豔  出版社:化學工業出版社  出版日:2023/04/01 裝訂:平裝
《生物工程基礎實驗指導》主要介紹生物工程主要專業實驗課程的基本操作技術與實驗手段,包括生物化學實驗、分子生物學實驗、基因工程實驗、酶與蛋白質工程實驗、發酵工程實驗、生物分離工程實驗等。該書將各相關實驗與其對應的理論課程有機結合起來,形成既具有一定理論體系又具有一定通用性和指導性的教學實驗用書,強調對實驗結果的分析與討論,引導學生通過查閱文獻資料來對比和驗證實驗結果,及時反思和分析既有的實驗方案和思路,有利於培養學生在實驗中的嚴謹性和規範性,充分激發和培養學生的獨立思考能力、創新能力以及“存疑”和“求異”精神。
定價:216 元, 優惠價:87 188
庫存:1
旅遊企業公共關係(簡體書)
77折
作者:謝蘇; 謝璐  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2018/07/01 裝訂:平裝
謝蘇、謝璐主編的《旅游企業公共關系(普通高 等教育十一五 規劃教材)》全書分為上、下兩 篇。上篇介紹了公共關系的概念、特征與由來、旅游 企業公共關系主體、旅游企業公共關系的客體、旅游 企業公共關系中介——傳播、旅游企業公共關系的主 要功能。下篇包括旅游企業公共關系營銷、旅游企業 形象設計與文化營銷、旅游企業公共關系專題策劃、 旅游企業公共關系日常工作、旅游企業公共關系主要 操作技巧、旅游企業公共關
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定價:210 元, 優惠價:77 161
庫存:1
機械製造裝備設計(第4版)(簡體書)
滿額折
作者:李慶余; 孟廣耀; 岳明君  出版社:機械工業出版社  出版日:2018/01/01 裝訂:平裝
本書第2版為普通高等教育“十一五”規劃教材,本書第3版榮獲2015年中國機械工業科學技術獎三等獎。本書包括金屬切削機床的傳動設計和主要零部件的設計;金屬切削刀具設計;金屬切削機床夾具設計三部分。本書的特點:貫徹“少而精”的原則,突出重點,以點帶面;注重基礎理論的闡述,保留普通機床設計理論的精華,以機床設計為宗旨。在理論與實踐相結合的基礎上培養學生分析問題和解決問題的能力。適當反映國內外機械製造裝備
定價:252 元, 優惠價:87 219
庫存:1
人文地理學野外方法(簡體書)
滿額折
作者:周尚意  出版社:高等教育出版社  出版日:2020/04/01 裝訂:平裝
地理學是一門實踐性非常強的學科。人文地理學作為其重要分支之一,也需要以野外工作支撐其科學探索。野外不單是數據資料收集的場所,更是地理學家發現科學問題的空間。中外人文地理學家和地理學教育工作者均強調野外實踐的重要性。由于人文地理學與自然地理學的對象有很大區別,因此本書從野外工作的方法論、野外工作的前期準備、數據資料的收集方法、野外數據收集方法、野外實習資料的后期整理五部分介紹了人文地理學野外工作的基
定價:239 元, 優惠價:1 239
庫存:2
電磁兼容原理與技術(第4版)(簡體書)
滿額折
作者:楊德強  出版社:電子工業出版社  出版日:2023/10/01 裝訂:平裝
本書為普通高等教育"十一五”國家級規劃教材,並列選工信學術出版基金。 該書從電磁兼容基本概念入手,由電磁干擾三要素中的干擾源和傳播途徑展開,講述抑制電磁干擾的三大技術的基本方法及其應用,介紹電磁兼容的預測分析數學模型和方法,介紹電磁兼容測試設備和場地,還附有電磁兼容教學實驗,包括一些不依賴實驗條件,易於開展的電磁兼容實驗,使讀者對電子兼容知識有一個全面的瞭解,為研究和解決電磁兼容問題打下堅實的基礎。
定價:359 元, 優惠價:87 312
庫存:2
計算機輔助幾何造型技術(第四版)(簡體書)
滿額折
作者:萬能; 孫惠斌  出版社:科學出版社  出版日:2021/02/08 裝訂:平裝
計算機輔助幾何造型技術是複雜產品數字化設計和製造的基礎,在機械、航空、航天、船舶、汽車、家電、消費類電子產品等領域有著廣泛的應用。《計算機輔助幾何造型技術(第四版)》較全面地介紹了計算機輔助幾何造型技術的基礎知識,包括曲線曲面的基本知識、樣條曲線、貝塞爾曲線與曲面、B樣條曲線與曲面、非均勻有理B樣條曲線與曲面等。同時,《計算機輔助幾何造型技術(第四版)》還介紹了計算機輔助幾何造型的工程應用,包括三
定價:354 元, 優惠價:87 308
庫存:1
數學分析(第1冊)(第4版)(簡體書)
滿額折
作者:鄭學安  出版社:北京師範大學出版社  出版日:2021/01/01 裝訂:平裝
數學分析課程是綜合性大學數學學科的基礎課,它主要研究一元和多元函數的極限,連續,微分,積分,級數的理論、性質、方法及其應用,是數學學科一切非代數類課程的基礎。數學分析課程是除了解析幾何,高等代數,近世代數三門課程之外的綜合大學數學學科所有數學課程的基礎,也是這些課程的必須學習的前修課程。
定價:270 元, 優惠價:87 235
庫存:1
工程數學計算方法(第3版)(簡體書)
滿額折
作者:吉林大學數學學院; 術洪亮; 李亞軍  出版社:高等教育出版社  出版日:2022/09/01 裝訂:平裝
《工程數學 計算方法》是工程數學的系列教材之一,本書在編寫過程中,注重了以下四點特色。1.體現現代數學方法。2.連理了後續數學方法的接口。3.考慮了專業應用和動手能力的培養。4.注重教材的系統性和簡潔性。本書內容包括插值方法、最佳平方逼近、數值積分、解線性代數方程組的直接方法、解線性代數方程組的迭代法、非線性方程和方程組的迭代解法、矩陣的特徵值和特徵向量、常微分方程初值問題的數值解法。適用于普通高等學校理工類學生,也可供工程技術人員參考。
定價:153 元, 優惠價:1 153
庫存:1
中國古代音樂史(附光碟)(簡體書)
滿額折
作者:鄭祖襄  出版社:高等教育出版社  出版日:2022/07/01 裝訂:平裝
本書為普通高等教育“十一五”國家級規劃教材,按歷史時期分八章介紹中國古代音樂的發展:遠古、夏商西周、春秋戰國、秦漢、三國兩晉南北朝、隋唐、宋元、明清。本書突出的特點是以引用翔實的史料為主,同時充分吸收當前學術研究成果;除文字敘述外,還配以圖像、譜例、音響等,學術性與適用性并存。本教學資源形式上分為主教材和光盤“拓展資源”兩部分。主教材是中國古代音
定價:210 元, 優惠價:1 210
庫存:1
化學反應工程(第四版)(簡體書)
滿額折
作者:陳甘棠  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/02/01 裝訂:平裝
本書分為十章,重點介紹了均相反應過程,包括均相反應動力學基礎、均相反應器、非理想流動;非均相反應過程,包括氣-固相催化反應過程、非催化兩流體相反應過程、固定床反應器、流化床反應器;聚合反應過程,包括聚合過程的化學與動力學基礎;生化反應過程,包括生化動力學基礎、生化反應器。
定價:354 元, 優惠價:87 308
庫存:4
英語學習策略與技巧(第3版)(簡體書)
滿額折
作者:張維友  出版社:重慶大學出版社  出版日:2023/12/22 裝訂:平裝
本書由18個單元組成,分為四大部分:策略與風格、知識與技能、學習與評價、資源與利用。每單元的主體部分是策略和技巧,活動設計為任務形式,讓學生動手、動腦,在做中學。課後作業是基於主體部分設計的鞏固題和進一步思考題。每單元結尾的閱讀書目板塊列舉了一些與該單元主題相關的書籍。
定價:390 元, 優惠價:87 339
庫存:2
現代光學基礎(第二版)(簡體書)
滿額折
作者:鐘錫華  出版社:北京大學出版社  出版日:2024/04/01 裝訂:平裝
《普通高等教育“十一五”國家級規劃教材:現代光學基礎(第2版)》內容九章:費馬原理與變折射率光學、波動光學引論、介質接口光學與近場光學顯微鏡、幹涉裝置與光場的時空相幹性和激光、多元多維結構的衍射與分形光學、傅裡葉變換光學與相因數分析方法、光全息術、光在晶體中的傳播、光的吸收、色散和散射。全書含有圖和照片超過600幅,精心編配例題71道、習題186道,且習題另配有作者編寫的《{現代光學基礎>題解指導》一書。 《普通高等教育“十一五”國家級規劃教材:現代光學基礎(第2版)》系統而深入地論述了從經典波動光學到現代變換光學的基本概念和規律、典型現象和重要應用,系作者近三十多年來,在北京大學物理系講授光學課程所積澱的學識和經驗的新總結。概念清晰、圖像豐富、推演簡潔、內容新穎和語言明淨,是本書的一個顯著特色。 《普通高等教育“十一五”國家級規劃教材:現代光學基礎(第2版)》是一本頗有廣度和深度的基礎光學著述,可作為高等院校物理類專業光學課程的教科書,也可供與光學學科相關的各科學技術領域的研究生和科技人員學習參考。
定價:474 元, 優惠價:87 412
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
模具設計與製造專業英語(第3版)(簡體書)
滿額折
作者:王曉江  出版社:機械工業出版社  出版日:2023/01/01 裝訂:平裝
本書內容均選自英、美等國專業教材及專業刊物中的原文,共10個單元、30課,90餘篇(其中課文30篇,閱讀材料60多篇)。內容涉及模具材料及熱處理、機械製圖與公差配合、刀具和夾具設計、衝壓和塑料成型機械、冷衝壓工藝及模具設計、塑料及塑料模具設計、壓鑄模具和鍛模設計、常用機械加工方法、特種加工藝、模具CAD/CAM、數控加工技術、快速成型與先進製造技術等方面。內容全面,難易適中,圖文並茂,配套有課文參考譯文,便於閱讀和學習。
定價:239 元, 優惠價:87 208
庫存:1
概率論(第二版)(簡體書)
滿額折
作者:何書元  出版社:北京大學出版社  出版日:2024/03/08 裝訂:平裝
本書是高等院校“概率論”課程的教材,是“北京大學數學教學系列叢書”《概率論》的第二版。全書共分六章,內容包括:古典概型和概率空間、隨機變量和概率分佈、隨機向量及其概率分佈、數學期望和方差、特徵函數和概率極限定理、隨機過程簡介。每小節配有練習題,每章配有總習題,書末附有習題答案或提示,供讀者參考。本書對概率論的基本內容做了系統而全面的介紹,敘述嚴謹、推導細緻、舉例豐富,精選的例題反映了現實生活中的特點。本書還採用了許多新的簡明講法,有利於讀者更好地理解所學內容和加深對問題本質的理解。 本書講述的計算隨機變量函數和隨機向量函數的密度的方法是解決較為複雜問題的有力方法。本書在講述多元正態分佈時,介紹了退化的多元正態分佈;在講述數學期望時,給出了混合分佈的數學期望; 對中心極限定理介紹了它的背景和應用。和第一版比較, 本書第二版在概率空間的引入、事件的獨立性定義和對零概率事件的理解方面增加了必要的解釋,並將第一版附錄中計算隨機變量函數和隨機向量函數密度的微分法, 通過定理的形式列入正文。 在介紹隨機變量的獨立性時, 本書第二版給出了更加簡單易行的直觀判別法, 使得在許多情況下可以節省計算邊緣密度的步驟。本書可作為綜合大學、高等師範院校、理工科大學、財經院校本科生“概率論”課程的教材或教學參考書。學習本書的先修課程是數學分析和高等代數。
定價:294 元, 優惠價:87 256
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數學分析(第2冊)(第4版)(簡體書)
滿額折
作者:鄭學安  出版社:北京師範大學出版社  出版日:2020/12/01 裝訂:平裝
這套數學分析教材分3冊.第1冊主要包括函數與極限、一元函數微積分的概念、基本性質及其應用,也涉及部分多元 函數微積分的知識.第2冊的主要內容涉及一元函數的極限、連續、微分、積分的理論及其應用,包括級數、函數項級數、反常 積分與含參變量積分的理論及其應用.第3冊的主要內容有多 元函數的極限、連續、微分、積分的基本性質、理論及其應用。這套數學分析教材可作為高等院校數學系本科數學分析 課程的教材或教學參考書.未經同意,不得編寫出版本教材思考題與練習題的解答。
定價:252 元, 優惠價:87 219
庫存:1
大學物理學習指導(第2版)(簡體書)
滿額折
作者:余虹  出版社:科學出版社  出版日:2020/09/07 裝訂:平裝
本書是與余虹教授主編的《大學物理學》配套的學習輔導書.書中結合教材內容,通過要點提示、問題討論和習題解答啟發讀者思維,引導學生提出問題,提高學生分析問題、解決問題的能力.為加強練習,還設置了模擬試題供學生自我檢測.本書還在解題中注重提供多種思路、多種解法,以使讀者能更好地領會和掌握教材的相關知識.
定價:294 元, 優惠價:87 256
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俄語聽力教程4:學生用書(簡體書)
滿額折
作者:俞晶荷  出版社:上海外語教育出版社  出版日:2020/10/01 裝訂:平裝
本聽力教程系“新世紀高等學校俄語專業本科生系列教材”的一種。 本書選材豐富,按題材分單元分課設計。聽力材料既包括短文,亦涵蓋對話。各類知識點的設置皆以俄語專業本科教學大綱為參照,在訓練聽力能力的同時,注意擴展和深化學生的語言、文學和國情文化知識。練習的設計參考了俄語八級題型,形式豐富多樣,有助於學生八級應考能力和聽力水平的全面提升。 本書適合俄語專業本科三年級下學期學生使用,亦可供俄語自學者學
定價:234 元, 優惠價:87 204
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有機化學(第二版)(簡體書)
滿額折
作者:付建龍; 李紅  出版社:化學工業出版社  出版日:2023/09/01 裝訂:平裝
《有機化學》(第二版)在2009年第一版的基礎上修訂而成。全書共17章,以有機化學基本概念、基本理論和基本反應為基礎,以結構和性質的關係與電子效應、共軛效應為主線進行編寫。主要介紹各類有機化合物的命名、結構和性質、基本有機化學反應及其反應機理等。在各章中穿插課堂練習題,以便通過討論加深知識要點,各章都有相應化合物的製備方法和相關化合物的波譜介紹和圖譜示例,增加了本書的應用性。《有機化學》(第二版)適合作為高等院校化學類、化工類、材料類、生物類、環境類、輕工類、食品類等專業的教材,也可供師範類和部分應用理科類專業使用。
定價:299 元, 優惠價:87 260
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