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瓜‧果‧筍真好吃!:50道不同風味的瓜、果、筍料理
作者:
陳穎仁
出版社:
養沛文化
出版日:
2009/05/15
裝訂:
平裝
告別油膩膩,進行一場清清爽爽地美食饗宴!簡簡單單吃出食材原有的美味! 瓜、果、筍不但擁有多種的營養成分,也具有多重吃法。只要簡單的幾個步驟,普通的食材即可變成一道道美味的佳餚。不但可以作為主餐食用,可變為輕食、甜點……等。燥熱時,選擇幾道小菜作為消暑、開胃之用;虛寒時,則改以具有高營養成分的熟食作為禦寒、保健之用。可依自身的狀況選擇不同的吃法。
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