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商品類型

簡體書 (8)
商品狀況

可訂購商品 (8)
庫存狀況

無庫存 (8)
商品定價

$200~$399 (8)
出版日期

2018~2019 (8)
裝訂方式

平裝 (8)
作者

(日)丹下輝之、(日)日高良實、(日)菰田欣也 (1)
(日)丹下輝之、(日)濱崎龍一、(日)五十嵐美幸 (1)
(日)吉岡英尋、(日)有馬邦明、(日)菰田欣也、(日)金順子 (1)
(日)小泉功二、(日)島田哲也、(日)佐藤護、(日)五十嵐美幸 (1)
(日)笠原將弘、(日)和知徹、(日)小林武志、(日)金順子 (1)
(日)笠原將弘、音羽和紀、小林武志 (1)
(日)野崎洋光、(日)秋元櫻、(日)有馬邦明、(日)田村亮介 (1)
(日)野永喜三夫、(日)谷昇、(日)佐藤護、(日)菰田欣也 (1)
出版社/品牌

中信出版社 (8)

三民網路書店 / 搜尋結果

8筆商品,1/1頁
廚神的家庭餐桌:土豆料理(簡體書)
滿額折
作者:(日)小泉功二; (日)島田哲也; (日)佐藤護; (日)五十嵐美幸  出版社:中信出版社  出版日:2019/11/13 裝訂:平裝
《土豆料理》共分為沙拉、小吃、用煎鍋料理土豆、用烤箱料理土豆、炸物、煮物、蒸物、與主食搭配、甜點9個大類105種做法。
定價:294 元, 優惠價:87 256
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
廚神的家庭餐桌:海鮮料理(簡體書)
作者:(日)丹下輝之; (日)日高良實; (日)菰田欣也  出版社:中信出版社  出版日:2019/11/13 裝訂:平裝
在家也能做出大師級美味。本系列為20位日本名廚親授的835道家庭料理秘訣。集結日本皇室禦廚、米其林星級主廚、一座難求餐廳大廚超過40年料理精髓。每本由3―4位大廚針對一種食材,設計出百來種口味色澤富於變化又簡便易上手的家常食譜,零基礎也能輕鬆上手。《魚類料理》分為魚肉切塊料理、刺身料理、整魚料理三大部分,包含金槍魚、沙丁魚、三文魚、蝦等海鮮的106種美味製作方法。
缺貨無法訂購
廚神的家庭餐桌:豆腐料理(簡體書)
作者:(日)笠原將弘; (日)和知徹; (日)小林武志; (日)金順子  出版社:中信出版社  出版日:2019/11/13 裝訂:平裝
在家也能做出大師級美味。本系列為20位日本名廚親授的835道家庭料理秘訣。集結日本皇室禦廚、米其林星級主廚、一座難求餐廳大廚超過40年料理精髓。每本由3―4位大廚針對一種食材,設計出百來種口味色澤富於變化又簡便易上手的家常食譜,零基礎也能輕鬆上手。《豆腐料理》下酒菜、煮物、鍋料理、米飯、麵條料理、油炸料理、高野豆腐料理、油豆皮料理、豆腐泥料理、豆漿料理、甜點。
缺貨無法訂購
廚神的家庭餐桌:牛肉料理(簡體書)
滿額折
作者:(日)吉岡英尋; (日)有馬邦明; (日)菰田欣也; (日)金順子  出版社:中信出版社  出版日:2019/11/13 裝訂:平裝
在家也能做出大師級美味。本系列為20位日本名廚親授的835道家庭料理秘訣。集結日本皇室禦廚、米其林星級主廚、一座難求餐廳大廚超過40年料理精髓。每本由3―4位大廚針對一種食材,設計出百來種口味色澤富於變化又簡便易上手的家常食譜,零基礎也能輕鬆上手。《牛肉料理》為其中之一,介紹超市里將牛肉分門別類成牛肉薄片、牛排、牛裡脊、火鍋肉片等,方便你依據不同部位的肉質特性烹飪,本書也依此分類,提供90道美味做
定價:294 元, 優惠價:87 256
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廚神的家庭餐桌:豬肉料理(簡體書)
滿額折
作者:(日)笠原將弘; 音羽和紀; 小林武志  出版社:中信出版社  出版日:2019/11/13 裝訂:平裝
在家也能做出大師級美味。本系列為20位日本名廚親授的835道家庭料理秘訣。集結日本皇室禦廚、米其林星級主廚、一座難求餐廳大廚超過40年料理精髓。每本由3―4位大廚針對一種食材,設計出百來種口味色澤富於變化又簡便易上手的家常食譜,零基礎也能輕鬆上手。《豬肉料理》整體分成兩大塊內容:薄片豬肉和厚片豬肉的料理方法,這兩部分再具體細分成各道料理,介紹好吃又美味的100種豬肉的做法。
定價:294 元, 優惠價:87 256
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
廚神的家庭餐桌:雞肉料理(簡體書)
滿額折
作者:(日)丹下輝之; (日)濱崎龍一; (日)五十嵐美幸  出版社:中信出版社  出版日:2019/11/13 裝訂:平裝
“料理研究家―食材系列製作全書”(暫定名,共8本)精通中式、日式、韓式西式料理製作的19位名店主廚集20餘年料理經驗聯手推出的8種常見食材的800多道創意私房菜,簡單又有創意,可作家常菜又可宴客。每本都圍繞一種食材,針對不同部位或不同種類,以煎、烤、蒸、煮、炸等方式,提供美味的製作全指導。《雞肉料理》針對不同部位的雞肉,比如雞腿肉、雞胸肉、雞柳、雞翅、雞內臟等,介紹100道經典做法與創新吃法。比如
定價:294 元, 優惠價:87 256
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
廚神的家庭餐桌:蘑菇料理(簡體書)
滿額折
作者:(日)野永喜三夫; (日)谷昇; (日)佐藤護; (日)菰田欣也  出版社:中信出版社  出版日:2019/11/13 裝訂:平裝
在家也能做出大師級美味。本系列為20位日本名廚親授的835道家庭料理秘訣。集結日本皇室禦廚、米其林星級主廚、一座難求餐廳大廚超過40年料理精髓。每本由3―4位大廚針對一種食材,設計出百來種口味色澤富於變化又簡便易上手的家常食譜,零基礎也能輕鬆上手。《蘑菇料理》中,介紹104道充分發掘富含膳食纖維、低卡路里的不同種類蘑菇的美味做法,為提供一份健康營養、美容保健的製作菜單。
定價:294 元, 優惠價:87 256
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
廚神的家庭餐桌:雞蛋料理(簡體書)
作者:(日)野崎洋光; (日)秋元櫻; (日)有馬邦明; (日)田村亮介  出版社:中信出版社  出版日:2019/11/13 裝訂:平裝
在家也能做出大師級美味。本系列為20位日本名廚親授的835道家庭料理秘訣。集結日本皇室禦廚、米其林星級主廚、一座難求餐廳大廚超過40年料理精髓。每本由3―4位大廚針對一種食材,設計出百來種口味色澤富於變化又簡便易上手的家常食譜,零基礎也能輕鬆上手。《雞蛋料理》為其中之一,圍繞幾乎每天都出現在餐桌上的雞蛋,不僅便宜而且容易保存,提供適用於各種類型的烹飪方法。從開胃菜到主食、副菜甚至甜點,中西式114
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