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飲食；烹飪
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427.1 食譜
427.2 肉類烹調法
427.3 榖物蔬菜烹調法
427.4 飲料
427.5 供饌法；餐桌服務
427.6 食品配合
427.7 食品腐壞與保存
427.8 烹飪法
427.9 烹飪設備與器具
共
964
筆商品，
47
/49頁
921.
10分鐘簡易料理（丼飯．炒飯篇）－快樂下廚103
作者：
石川貴之
主編
出版社：
漢宇
出版日：
1997/11/01
裝訂：
平裝
無法訂購
絕版無法訂購
922.
阿基師的家常便飯
作者：
鄭衍基
出版社：
邦聯文化
出版日：
1997/11/01
裝訂：
平裝
無法訂購
絕版無法訂購
923.
反樸歸真（自然食）－素食名菜精華4
作者：
董周相
出版社：
世茂出版社
出版日：
1997/11/01
裝訂：
平裝
取材自生活中最天然的素料，用最保持原味的方式料理，做出一百道健康、自然的素宴佳餚。作法容易，人人能做，是您以素為尊，不可或缺的素膳叢書。
無法訂購
絕版無法訂購
924.
米飯料理－速簡食譜3
作者：
.
出版社：
主婦之友
出版日：
1997/10/01
裝訂：
平裝
無法訂購
絕版無法訂購
滿額折
925.
西式蔬果百變
作者：
張德
出版社：
邦聯文化
出版日：
1997/10/01
裝訂：
平裝
定價：200 元，
優惠價：
9
180
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無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
926.
梁瓊白的拿手麵點－食工坊6
作者：
梁瓊白
出版社：
邦聯文化
出版日：
1997/08/01
裝訂：
平裝
用最簡單方法烹調出變化無窮的麵食風味，它可以是生活情趣的點綴，也是生活中最實用的米食替代品。
無法訂購
絕版無法訂購
50折
927.
自做美味生機飲食
作者：
蔣艷蓉
出版社：
元氣齋
出版日：
1997/08/01
裝訂：
平裝
這是個重視健康的世代（30年為一世代）；而掌握健康之鑰就是自己培育、製作、食用生機（有機）飲食。本書介紹有機主食（麵、飯，餅類）、涼拌菜、甜點、湯類，及各種醬汁做法。為了讓小朋友也樂於食用，特別加入「手捲與三明治」一項；另外，針對非吃熟食不可的人，則設計了「簡易熱菜類」；若實在沒時間自製，也可至書中介紹的生機食品店購買。生機飲食的重點之一為生食蔬果，要品嚐此種美味，醬汁就顯得很重要；本書推介十二種
母親節書展
定價：160 元，
優惠價：
5
80
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無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
928.
百味蔬菜
作者：
鄭衍基
出版社：
台視文化
出版日：
1997/07/01
裝訂：
平裝
無法訂購
絕版無法訂購
滿額折
929.
芽菜與豆－青春34
作者：
歐陽禹
出版社：
青春
出版日：
1997/06/01
裝訂：
平裝
豆類含豐富蛋白質、脂肪和維他命B等，容意栽培，味美價廉，自古以來及甚受人們所喜好。鬥類、疏菜與穀類等種子，播在土中或以定時淋水的分式，都很容易敷出芽來。豆芽含有豐富的酵素、維它命與礦物質，可以防癌、治病，也是很好的減肥食品，營養又經濟，是目前世界流行深具食療奇效的健康食品。
定價：450 元，
優惠價：
9
405
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無庫存，下單後進貨(採購期約10~20個工作天)
930.
桃花源生機食譜 (11302502)
作者：
劉振珺
出版社：
華視
出版日：
1997/05/01
裝訂：
平裝
無法訂購
絕版無法訂購
931.
家庭簡易美食：家常素食－品味誌24
作者：
梁淑嫈
出版社：
躍昇文化
出版日：
1997/04/01
裝訂：
平裝
梁淑嫈食譜 STEP BY STEP(創造高品味吃的文化食的藝術(五十五道清淡爽口的素食佳餚16K全彩精印，全書附詳細圖解、各式材料介紹及中文作法解說，讓您做得愉快，吃得健康。
無法訂購
絕版無法訂購
932.
麵ㄇㄧㄢˋ俱樂部
作者：
林美慧
出版社：
幼獅
出版日：
1997/04/01
裝訂：
平裝
你是愛麵族嗎？想為麵條換個新面貌，添些食趣嗎？只要在食材、佐料上加點創意，就能帶來不同的口感。本書將給你觸類旁通的觀念，讓麵點呈現多采多姿、豐盛引人的面貌。
無法訂購
絕版無法訂購
933.
家常素食(中餐烹調丙集素食類技能檢）
作者：
廖羅雪珍
出版社：
聯經
出版日：
1997/03/01
裝訂：
精裝
無法訂購
絕版無法訂購
934.
新自然健康素食 (31342701)
作者：
董周相
出版社：
人禾文化
出版日：
1997/02/01
裝訂：
平裝
作者將本書分成四個單元，分別是：健康沙拉和冷盤、健康壽司和飯類、健康藥膳、健康甜點和飲料。全部採用很平常的材料，以不拘泥形式、簡單易做的原則烹調而成，希望為讀者的飲食添增一些自由創意的喜悅。
無法訂購
絕版無法訂購
935.
非常素食１TOP 100
作者：
許榮展
出版社：
韜略
出版日：
1997/01/01
裝訂：
平裝
無法訂購
絕版無法訂購
936.
非常素食(2)
作者：
許榮展
出版社：
韜略
出版日：
1997/01/01
裝訂：
平裝
無法訂購
絕版無法訂購
79折
937.
新鮮水果百匯
作者：
羅千雯譯
出版社：
漢湘文化事業股份有限公司
出版日：
1997/01/01
裝訂：
平裝
定價：200 元，
優惠價：
79
158
加入購物車
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
938.
法喜盛筵－素食名菜精華３
作者：
董周相
出版社：
世茂出版社
出版日：
1997/01/01
裝訂：
平裝
一百道素食美味，道道皆是主廚巧手細工而成，只要花一些功夫，您也能做出五星級餐廳的大菜！本書菜式創新、作法難易適中，解說明確再搭配細緻的圖說，專業廚師、一般大眾都適用！
無法訂購
絕版無法訂購
939.
香積廚房－自助餐
作者：
董周相
出版社：
世茂出版社
出版日：
1996/10/01
裝訂：
平裝
一百道色香味俱全的素膳珍典，有熱品、涼食、素麵，功夫菜等，佐料簡單易取，菜色變化豐富，全部由素食名廚董周相先生親自編配調理。本書均是主廚獨創的新菜色 ,作法難度適中 ,變化豐富兼顧營養健康。喜慶宴會必備素會寶典，百道名師大菜全數公開，讓每位貴客齒頰留香、讚不絕口，做個成功的素筵宴會主人。
無法訂購
絕版無法訂購
940.
天然健康套餐－食譜叢書27
作者：
董麗惠
出版社：
台視文化
出版日：
1996/07/01
裝訂：
平裝
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