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商品類型

簡體書 (4)
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無庫存 (4)
商品定價

$199以下 (2)
$200~$399 (1)
$400~$599 (1)
出版日期

2022~2023 (1)
2016~2017 (1)
2016年以前 (2)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

孫靳 (2)
郭琰、孫靳 (1)
郭琰、孫靳、陳萍 (1)
出版社/品牌

南開大學出版社 (1)
旅遊教育出版社 (1)
東南大學出版社 (1)
西北工業大學出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

4筆商品,1/1頁
現代飯店管理(簡體書)
滿額折
作者:孫靳  出版社:西北工業大學出版社  出版日:2010/06/03 裝訂:平裝
由孫靳主編的《現代飯店管理》是根據“項目導向、任務驅動”的能力本位的教學改革需要進行編寫的,旨在工學結合,能力培養。本書以全新的角度介紹和闡述了現代飯店管理的相關知識,包括飯店管理概述、飯店組織管理、飯店服務質量管理、飯店人力資源管理、飯店財務管理、飯店設備安全管理、飯店信息管理、飯店營銷與公共關系管理、飯店品牌管理等內容。全書以實用、創新為特色,理論系統完整,思路清晰,注重理論和
定價:198 元, 優惠價:87 172
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
飯店管理(簡體書)
滿額折
作者:孫靳  出版社:南開大學出版社  出版日:2013/10/01 裝訂:平裝
《飯店管理》是南開大學出版社“高職高專旅遊類專業系列教材”之一。本書結合國內外飯店發展具體實際,參考眾多專家學者的相關研究成果編寫而成。本書共分三大部分十三章,分別論述了飯店及飯店行業的內涵、特徵及基本發展情況,飯店管理的基礎理論和方法,飯店集團及企業文化的基本內容,傳統飯店職能部門管理知識,國際品牌飯店常見的收益管理知識,飯店業務部門各崗位的管理要點等。對於飯店管理專業高職高專學生認知飯店、培養
定價:180 元, 優惠價:87 157
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
酒店管理(簡體書)
滿額折
作者:郭琰; 孫靳  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2016/03/01 裝訂:平裝
本書主要內容包括酒店概述、酒店管理概述、酒店資源管理、酒店服務與服務品質管制、酒店行銷管理、酒店營運保障管理、酒店業務管理和賓客關係管理等。本書以酒店管理的理論為基礎,充分結合我國酒店業發展的實際,做到了酒店理論與實際的有機結合。結合講授的內容,每章配有案例和相關連結,便於對專業知識、能力和技能的學習和掌握。
定價:216 元, 優惠價:87 188
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
酒店管理(簡體書)
滿額折
作者:郭琰; 孫靳; 陳萍  出版社:東南大學出版社  出版日:2022/09/01 裝訂:平裝
本書結合我國酒店業的最新研究理論、酒店管理實務和酒店發展的最新動態,從酒店職業道德、酒店概述、酒店戰略與組織管理、酒店業務管理、酒店服務與服務品質管制、酒店行銷管理、酒店人力資源管理、酒店收益管理、酒店設備物資管理、酒店安全危機管理和酒店管理發展趨勢十一個方面,系統論述了現代酒店管理的原理、內容和方法和實務。本書把酒店管理的理論與實踐有機結合在一起,突出了的科學性、實用性、系統性和創新性的特點。本書既可作為應用型本科院校和高職本、專科院校酒店管理、旅遊管理專業學生的學習教材,也可作為酒店行業繼續教育和行業培訓用書,還可以作為酒店管理和旅遊管理專業教師和學生的參考書目。
定價:408 元, 優惠價:87 355
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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