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$199以下 (5)

出版日期


2016年以前 (5)

裝訂方式


平裝 (4)

作者


宋寶瑩 (5)

出版社/品牌


廣東科技出版社 (2)
萬里機構-飲食天地出版社 (2)
萬里機構-萬里書店 (1)

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5筆商品,1/1頁
順德特色菜:好味家鄉菜(簡體書)
滿額折

1.順德特色菜:好味家鄉菜(簡體書)

作者:宋寶瑩  出版社:廣東科技出版社  出版日:2015/01/01 裝訂:平裝
本書稿為擬引進的“家鄉菜”系列之一,選用的均為材料易得、烹飪技法易學的經典中山菜,使讀者在家也能輕鬆做出地道客家菜。本書稿37道菜譜,量雖少卻精,分為“餸菜”、“湯類”、“小食”三大類,均為地道的中山菜,圖片精美,步驟詳細,每道菜都有簡介和製作心得,還標明製作時間和分量,使讀者對每道菜都有全面瞭解。另附有英文食譜。
定價:90 元, 優惠價:87 78
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
好味家鄉菜:中山特色菜(簡體書)
滿額折

2.好味家鄉菜:中山特色菜(簡體書)

作者:宋寶瑩  出版社:廣東科技出版社  出版日:2015/02/01 裝訂:平裝
中山菜以清而不淡、鮮而不俗的特色,在廣東菜中自成一派。其清淡少油的烹調風格十分符合近年來流行的健康飲食潮流。書中的37道特色食譜,分為主菜、湯羹和小食三大類,都是地道的中山佳餚。如石歧蒜香鴿、小欖鯪魚球、煎封羅氏蝦及白水攪等經典美食均收羅其中,教你煮出原汁原味的中山好滋味,重溫記憶中深的鄉情。
定價:90 元, 優惠價:87 78
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
順德菜(中英對照)

3.順德菜(中英對照)

作者:宋寶瑩  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
順德菜馳名粵港澳地區,歷來有「食在順德,廚出鳳城」的稱譽。本書介紹了適合城市人口味的42款順德菜,配以彩圖,介紹給注重健康的香港讀者。每道食譜包括材料、做法、心得以及相關貼士,讓讀者在家中也能做出簡單好味、營養價值高的傳統順德菜。
缺貨無法訂購
中山菜(中英對照)
滿額折

4.中山菜(中英對照)

作者:宋寶瑩  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
中山物產富饒,有極負盛名的乳鴿、膏蟹及淡水蝦出產。中山菜是粵菜系中獨特的一支,它最大的特色就是製工精細、選料廣博,而且點心小食品種繁多。本書精選了42款中山菜食譜,分為菜、湯羹、粥粉麵飯、點心小食等,均為廣受歡迎而道地的美食。每個菜譜包括做法、心得,簡明易做。
定價:170 元, 優惠價:9 153
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
順德風味菜

5.順德風味菜

作者:宋寶瑩  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2001/09/01 裝訂:平裝
順德美食聞名於中國、港、澳等地,尤以粗料精煮,講求食物配搭,不時不食,力主五滋六味,更以清、鮮、嫩、滑和爽作其菜色精粹。
缺貨無法訂購

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