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1.
平菇生產技術諮詢精選(簡體書)
作者:
曹德賓
;
王廣來
;
涂改臨
出版社:
化學工業出版社
出版日:
2015/08/01
裝訂:
平裝
本書介紹了食用菌菌種生產中的常見問題、菌種基質的革新問題,尤其針對近年來液體菌種宣傳的大量問題,諸如發展前景、液體菌種的優勢和弊端等進行了說明;關於沼渣的正確判別和利用,有機食用菌的概念性問題以及生產要求,特別是針對消殺問題做了35個問題的答覆,覆蓋面廣,便於照章操作;針對平菇生產中常見的諸如碳氮比計算、含水率的概念、發酵料的正確操作、菌株的選擇等提供了大量準確翔實的說明,並且,根據近年來夏季市場
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2.
中高檔食用菌技術諮詢精選(簡體書)
作者:
曹德賓
;
王廣來
;
涂改臨
出版社:
化學工業出版社
出版日:
2015/08/01
裝訂:
平裝
本書彙集了作者多年的研發經驗,同時精選了近年來研究中得出的最新技術及成果,尤其近年來不斷補充市場的中高檔食用菌品種在生產中普遍發生的問題,如香菇和木耳的“蹲蕾”操作;雙孢菇及草菇的播種方法以及“邊際效應”;雞腿菇和雙孢菇等品種覆土材料的選擇和自製以及處理;靈芝孢子粉的收集方法;小孔木耳、白靈菇、茶薪菇的栽培模式和畸形菇的防治;金福菇、柳松菇等生產中的普發性問題;北蟲草的轉色問題等。 本書可供廣大食
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