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1.
現代酒店概覽(簡體書)
作者:
馬彥純
出版社:
高等教育出版社
出版日:
2012/09/12
裝訂:
平裝
《全國高職高專教育規劃教材:現代酒店概覽》沿著酒店發展的歷史軌跡,從酒店的歷史形態、現實形態、發展趨勢等方面引導讀者一路領略古老的客棧、今天的酒店,乃至展望其今後的發展。 全書主體內容在於對酒店現實形態的介紹與詮釋,首創性地提出並使用新的分類方法來架構體系、界定概念。獨闢蹊徑地以酒店整體模態與人們感受性程度的主客觀相結合的視角來劃分類型,即將現代酒店形態劃分為奢華型、精緻型、主流型、經濟型、另類型
定價:197 元,
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2.
現代酒店概覽(第2版)(簡體書)
作者:
馬彥純
出版社:
高等教育出版社
出版日:
2015/03/01
裝訂:
平裝
本書的主體內容是酒店的現實形態和國內外著名酒店集團介紹。同時本書系統介紹了目前國內外酒店行業的主要評價標準,讓讀者能夠清晰地瞭解酒店星級的由來及評價的方式。
定價:234 元,
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3.
現代酒店概覽(第3版)(簡體書)
作者:
馬彥純
出版社:
高等教育出版社
裝訂:
平裝
定價:299 元,
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