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商品類型
原文書 （5）
商品狀況
可訂購商品 （5）
庫存狀況
無庫存 （5）
商品定價
$800以上 （5）
出版日期
2022~2023 （1）
2018~2019 （1）
2016~2017 （1）
2016年以前 （2）
裝訂方式
平裝 （1）
精裝 （4）
作者
Alasalvar, Cesarettin (TUEBITAK MAM Food Institute, Gebze-Kocaeli, Turkey),Salas-Salvado, Jordi,Ros, Emilio,Sabate, Joan （1）
Cesarettin Alasalvar/ Fereidoon Shahidi （1）
Cesarettin Alasalvar (EDT)/ Fereidoon Shahidi (EDT) （1）
Cesarettin Alasalvar (EDT)/ Tony Taylor (EDT) （1）
Cesarettin Alasalvar(EDI) （1）
出版社/品牌
CRC Press UK （1）
PBKROYSO （1）
PBKTYFRL （1）
Routledge UK （1）
Springer Verlag （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共5筆商品，1/1頁
Dietary Supplements with Antioxidant Activity: Understanding Mechanisms and Potential Health Benefits
1.

Dietary Supplements with Antioxidant Activity: Understanding Mechanisms and Potential Health Benefits

作者：Cesarettin Alasalvar(EDI)  出版社：PBKROYSO  出版日：2023/06/09 裝訂：精裝
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02-25006600[分機130、131]。
The Functioning of the Yugoslav Economy
2.

The Functioning of the Yugoslav Economy

作者：Cesarettin Alasalvar; Fereidoon Shahidi  出版社：Routledge UK  出版日：2016/01/11 裝訂：精裝
In this volume, Stojanovic draws together several essays by Yugoslav economists to an English audience. Originally published in 1982, these works present and analyse the issues that faced Yugoslavia’s
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Seafoods
3.

Seafoods

作者：Cesarettin Alasalvar (EDT); Tony Taylor (EDT)  出版社：Springer Verlag  出版日：2011/03/07 裝訂：平裝
Seafoods covers selected but vital topics of fish processing with an emphasis on quality, technology and nutraceutical applications in an up-to-date survey. The aspects of seafood quality covered rang
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Tree Nuts: Composition, Phytochemicals, and Health Effects
4.

Tree Nuts: Composition, Phytochemicals, and Health Effects

作者：Cesarettin Alasalvar (EDT); Fereidoon Shahidi (EDT)  出版社：CRC Press UK  出版日：2008/12/04 裝訂：精裝
Traditionally perceived as a high-fat, high-calorie food best avoided or consumed only in moderation, tree nuts have come into their own. Recent epidemiological and clinical studies provide evidence t
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Health Benefits of Nuts and Dried Fruits
5.

Health Benefits of Nuts and Dried Fruits

作者：Alasalvar; Cesarettin (TUEBITAK MAM Food Institute; Gebze-Kocaeli; Turkey); Salas-Salvado; Jordi; Ros; Emilio; Sabate; Joan  出版社：PBKTYFRL  出版日：2019/12/03 裝訂：精裝
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