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165反詐騙

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商品類型
原文書 （6）
商品狀況
可訂購商品 （6）
庫存狀況
無庫存 （6）
商品定價
$800以上 （6）
出版日期
2018~2019 （1）
2016~2017 （2）
2016年以前 （3）
裝訂方式
平裝 （6）
作者
Arpan Bhagat/ Giorgia Caruso/ Maria Micali/ Salvatore Parisi （1）
Caterina Barone/ Luciana Bolzoni/ Giorgia Caruso/ Angela Montanari/ Salvatore Parisi （1）
Daniele Pisanello/ Giorgia Caruso （1）
Gabriella Caruso/ Giorgia Caruso/ Pasqualina Lagana/ Antonino Santi Delia/ Salvatore Parisi （1）
Giampiero Barbieri/ Caterina Barone/ Arpan Bhagat/ Giorgia Caruso/ Zachary Ryan Conley （1）
Sara M. Ameen/ Giorgia Caruso （1）
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出版社/品牌
Springer Verlag （6）

三民網路書店 / 搜尋結果

共6筆商品，1/1頁
Novel Foods in the European Union
90折
1.

Novel Foods in the European Union

作者：Daniele Pisanello; Giorgia Caruso  出版社：Springer Verlag  出版日：2018/06/20 裝訂：平裝
This Brief describes in three concise chapters one of the newest ‘hot topics’ under EU Food Law and Policy: the new Regulation (EU) No 2015/2283 from the European Parliament and by the Council, Novemb
定價：3150 元， 優惠價：9 2835
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Lactic Acid in the Food Industry
90折
2.

Lactic Acid in the Food Industry

作者：Sara M. Ameen; Giorgia Caruso  出版社：Springer Verlag  出版日：2017/06/22 裝訂：平裝
This Brief explores the importance of lactic acid and fermentation in the modern food industry. Although it is usually associated with milk and dairy products, lactic acid can also be found in many ot
定價：3150 元， 優惠價：9 2835
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Foods of Non-animal Origin ― Chemistry, Technology, Inspection Procedures
90折
3.

Foods of Non-animal Origin ― Chemistry, Technology, Inspection Procedures

作者：Arpan Bhagat; Giorgia Caruso; Maria Micali; Salvatore Parisi  出版社：Springer Verlag  出版日：2016/03/18 裝訂：平裝
This Brief discusses aspects of the increasingly complex production of legal and reliable food products of non-animal origin. It introduces to the Food Safety Modernization Act (FSMA) in the USA
定價：3150 元， 優惠價：9 2835
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Food Packaging Hygiene
90折
4.

Food Packaging Hygiene

作者：Caterina Barone; Luciana Bolzoni; Giorgia Caruso; Angela Montanari; Salvatore Parisi  出版社：Springer Verlag  出版日：2015/02/16 裝訂：平裝
This Brief is concerned with the connection between food packaging and the chemical composition of packaging materials. In terms of the food packaging hygiene, the influence of the containers on the c
定價：3150 元， 優惠價：9 2835
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Microbial Toxins and Related Contamination in the Food Industry
90折
5.

Microbial Toxins and Related Contamination in the Food Industry

作者：Gabriella Caruso; Giorgia Caruso; Pasqualina Lagana; Antonino Santi Delia; Salvatore Parisi  出版社：Springer Verlag  出版日：2015/07/10 裝訂：平裝
This Brief concerns the chemical risk in food products from the viewpoint of microbiology. The “Hazard Analysis and Critical Control Point” (HACCP) approach, which is applied for this purpose, is dedi
定價：2500 元， 優惠價：9 2250
無庫存，下單後進貨(到貨天數約45天)
The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products
90折
6.

The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products

作者：Giampiero Barbieri; Caterina Barone; Arpan Bhagat; Giorgia Caruso; Zachary Ryan Conley  出版社：Springer Verlag  出版日：2014/09/25 裝訂：平裝
This Brief concerns the influence of chemistry in the modern food and beverages industry. The world of traditional foods has been soundlessly but increasingly interconnected with the chemical industry
定價：3150 元， 優惠價：9 2835
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
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