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旅遊景區服務與管理實務（簡體書）
- 系列名：新世紀高職高專精品教材.旅遊類
- ISBN13：9787550502666
- 出版社：大家出版傳媒(原大連出版社)
- 作者：廖建華
- 裝訂／頁數：平裝／215頁
- 出版日：2012/08/01
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商品簡介
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目次
商品簡介
《新世紀高職高專精品教材?旅游類:旅游景區服務與管理實務》內容包括：旅游景區，旅游景區機構設置與運行，旅游景區市場營銷，旅游景區游客接待服務，旅游景區綜合配套服務，旅游景區設施設備管理，旅游景區安全管理，旅游景區環境管理，景區旅游資源管理。《新世紀高職高專精品教材?旅游類:旅游景區服務與管理實務》在內容編排上根據高職高專學生的認知規律，充分吸取了其他教材之所長，每章設有學習目標、引例、主要內容、知識鏈接、同步思考、同步案例、知識題、實務題、案例題、實訓題等，注重旅游景區服務與管理意識的培養、崗位工作內容的熟悉以及服務方法與管理技巧的運用，具有較強的科學性、系統性和指導性。
名人/編輯推薦
《新世紀高職高專精品教材?旅游類:旅游景區服務與管理實務》既可作為高職高專旅游管理、酒店管理、涉外旅游及相近專業的教材，又可作為景區、旅行社在崗人員培訓與自學的參考書。
目次
第1章 認識旅游景區
學習目標
1.1 旅游景區的內涵及特征
1.2 旅游景區的分類
1.3 旅游景區質量等級評定
知識題
實務題
實訓題
第2章 旅游景區機構設置與運行
學習目標
2.1 旅游景區的機構及其設置原則
2.2 旅游景區機構設置模式與人力資源管理
2.3 旅游景區員工管理
2.4 旅游景區經營管理流程
知識題
實務題
案例題
實訓題
第3章 旅游景區市場營銷
學習目標
3.1 旅游景區市場營銷的內涵及主要內容
3.2 旅游景區市場調查分析、市場細分及目標市場選擇與定位
3.3 旅游景區產品策劃
3.4 旅游景區產品銷售
3.5 旅游景區客戶維護
知識題
實務題
案例題
實訓題
第4章 旅游景區游客接待服務
學習目標
4.1 售票服務
4.2 驗票與咨詢服務
4.3 導游服務
4.4 投訴受理服務
知識題
實務題
案例題
實訓題
第5章 旅游景區綜合配套服務
學習目標
5.1 旅游景區餐飲服務
5.2 旅游景區住宿服務
5.3 旅游景區交通服務
5.4 旅游景區購物服務
5.5 旅游景區娛樂服務
知識題
實務題
案例題
實訓題
第6章 旅游景區設施設備管理
學習目標
6.1 旅游景區設施設備的類型
6.2 旅游景區設施設備的管理
知識題
實務題
案例題
實訓題
第7章 旅游景區安全管理
學習目標
7.1 旅游景區安全管理概述
7.2 旅游景區安全事故的表現形態與原因
7.3 旅游景區安全控制與管理
7.4 旅游景區常見安全事故的處理
知識題
實務題
案例題
實訓題
第8章 旅游景區環境管理
學習目標
8.1 旅游景區環境容量
8.2 旅游景區游客管理
8.3 旅游景區環境保護與管理
知識題
實務題
案例題
實訓題
第9章 景區旅游資源管理
學習目標
9.1 旅游資源及其分類
9.2 景區旅游資源的保護與利用
9.3 旅游景區的可持續發展
知識題
實務題
案例題
實訓題
附錄
附錄1 旅游區(點)質量等級的劃分與評定
附錄2 國家AAAAA級旅游區(點)名單(119家)
附錄3 風景名勝區條例
附錄4 中國國家級風景名勝區(208處)
附錄5 中國的世界遺產
主要參考文獻
學習目標
1.1 旅游景區的內涵及特征
1.2 旅游景區的分類
1.3 旅游景區質量等級評定
知識題
實務題
實訓題
第2章 旅游景區機構設置與運行
學習目標
2.1 旅游景區的機構及其設置原則
2.2 旅游景區機構設置模式與人力資源管理
2.3 旅游景區員工管理
2.4 旅游景區經營管理流程
知識題
實務題
案例題
實訓題
第3章 旅游景區市場營銷
學習目標
3.1 旅游景區市場營銷的內涵及主要內容
3.2 旅游景區市場調查分析、市場細分及目標市場選擇與定位
3.3 旅游景區產品策劃
3.4 旅游景區產品銷售
3.5 旅游景區客戶維護
知識題
實務題
案例題
實訓題
第4章 旅游景區游客接待服務
學習目標
4.1 售票服務
4.2 驗票與咨詢服務
4.3 導游服務
4.4 投訴受理服務
知識題
實務題
案例題
實訓題
第5章 旅游景區綜合配套服務
學習目標
5.1 旅游景區餐飲服務
5.2 旅游景區住宿服務
5.3 旅游景區交通服務
5.4 旅游景區購物服務
5.5 旅游景區娛樂服務
知識題
實務題
案例題
實訓題
第6章 旅游景區設施設備管理
學習目標
6.1 旅游景區設施設備的類型
6.2 旅游景區設施設備的管理
知識題
實務題
案例題
實訓題
第7章 旅游景區安全管理
學習目標
7.1 旅游景區安全管理概述
7.2 旅游景區安全事故的表現形態與原因
7.3 旅游景區安全控制與管理
7.4 旅游景區常見安全事故的處理
知識題
實務題
案例題
實訓題
第8章 旅游景區環境管理
學習目標
8.1 旅游景區環境容量
8.2 旅游景區游客管理
8.3 旅游景區環境保護與管理
知識題
實務題
案例題
實訓題
第9章 景區旅游資源管理
學習目標
9.1 旅游資源及其分類
9.2 景區旅游資源的保護與利用
9.3 旅游景區的可持續發展
知識題
實務題
案例題
實訓題
附錄
附錄1 旅游區(點)質量等級的劃分與評定
附錄2 國家AAAAA級旅游區(點)名單(119家)
附錄3 風景名勝區條例
附錄4 中國國家級風景名勝區(208處)
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