胃腸病怎麼吃怎麼養（簡體書）

情懷不舒、郁郁寡歡、情緒緊張易導致肝氣郁結、無法疏泄；惱怒太過、火氣過盛、疏泄亢奮，均可損傷脾胃功能，使氣機升降異常。
臨床上慢性胃炎、腸炎、功能性胃腸疾病等病癥均與情緒關系密切。“七情”中郁怒憂思過度，會使人體的大腦在興奮和抑制過程中失去平衡，導致自主神經功能失調。
肝膽疏泄功能異常，膽汁橫逆，傷及胃氣，致肝、膽、胃失和，胃氣上逆。正如《靈樞·四時氣》中所言：“邪在膽，逆在胃，膽汁泄則口苦，胃氣逆則嘔吐。”臨床上多見于膽汁反流性胃炎患者。現代研究證實，心理因素在功能性胃腸疾病的發生和發展過程中往往占有重要地位。
適量的飲食及五味的調和能化生氣血，充養五臟六腑、四肢百骸，是維持人體正常生理活動所必需。經常饑飽不適，很容易損傷人體的脾胃健康。
飲食過少
饑餓會使人體營養不足，氣血生化乏源，脾胃自身亦失于滋養，無力推動運化(再消化)。臨床上多見于慢性胃炎合并貧血患者。
飲食過飽
暴飲暴食很容易導致宿食停滯于胃腸而壅滯不通，運化、腐熟功能受阻而致病。臨床上可見于急性胃炎、急性胃腸炎患者以及急性胰腺炎患者。
飲食偏食生冷瓜果或肥甘厚味
飲食偏嗜恣食生冷瓜果，阻遏脾胃陽氣，導致脾胃虛寒，發生腹痛、泄瀉等癥；偏食辛溫燥熱或肥甘厚味之品，聚濕生痰，郁而化熱，胃腸積熱，引起便秘、痔瘡下血、腹脹、腹瀉等癥。臨床上多見于消化性潰瘍、消化不良患者。
飲食不潔
在日常飲食過程中，認為“不干不凈，吃了沒病”，冰箱中的剩菜剩飯不加熱就吃。飲食不講衛生，病菌從口隨飲食進入胃腸，會直接損傷胃腸，擾亂氣機，最常見的病癥有嘔吐、胃痛、腹瀉等。
嗜好煙酒
長期過度嗜酒，可釀成濕熱困阻脾胃，影響脾胃功能。大量吸煙會耗傷胃陰，使之功能失調。煙草中的煙草酸可使幽門括約肌舒縮功能失調，引起膽汁反流，而發生胃黏膜病變。每日吸煙20支以上的人，40％可發生胃黏膜炎癥。
體質是人體在生長發育過程中形成的功能與結構上的特殊性。
這種特殊性的形成，通常情況下取決于體質因素的稟受，即遺傳因素的影響，還與幼年時期的調養有關。
體質因素決定著機體對某些致病因素的易感性及其所產生病變類型的傾向性。
體質決定著身體是否發病。人體受邪之后，由于體質不同，故發病亦不同。體質健壯、正氣旺盛者則不易發病；體質虛弱、正氣不足者則易發病。如脾陽素虛者，稍進生冷油膩之物，便會出現腹瀉；而脾胃素來強盛的人，雖食生冷油膩，發病亦少。
體質決定疾病類型。同一致病因素或同一疾病，由于患者體質各異，其臨床癥狀亦不相同。如濕邪侵入人體，脾陽素虛者，易從寒化，而表現為寒濕困脾；胃熱素盛者，易從熱化，而表現為濕熱中阻。
先天稟賦不足、脾胃素虛，或長期勞累、思慮過度，或久病未及時治療，均會損傷脾胃之氣，同時，還會引起脾胃運化功能減退，使氣血運行不暢。
老年性萎縮性胃炎
顧名思義，老年性萎縮性胃炎與年齡有關。慢性胃炎的發生與年齡呈顯著正相關。成年之后，年齡越大，胃黏膜的保護功能越弱。在慢性萎縮性胃炎中，隨著年齡每增長1歲，其發病率平均增加1．25％。但是，老年患者的胃鏡及病理顯示多表現為單純的胃黏膜萎縮，所以老年人胃黏膜的退行性變屬于一種半生理現象，即人之衰老、正氣不足所致。
中老年人體內的各個器官都會逐漸老化，生理功能下降，消化系統當然也不例外。由于生理的變化，使得中老年人的脾胃逐漸衰弱，消化功能下降，從而使得胃腸道內的黏膜逐漸變薄，消化腺逐漸萎縮，消化液分泌減少，對食物的分解能力降低。加之有些老年人在年輕時過于勞累，日久損傷了脾胃，加重了脾胃虛弱，所以中老年人中胃腸疾病患者比較多。P2-5