運輸與配送管理實務（簡體書）

本書分為十個項目，包括：運輸方式的選擇、集裝箱運輸和國際多式聯運、運輸業務辦理、配送中心組織、訂單處理作業、送貨和退貨作業、配送成本管理、電子商務下的物流配送等。

葉偉媛主編的這本《運輸與配送管理實務》總共 分十個項目，項目一是入門知識，主要介紹運輸與配 送的基本知識。項目二至項目五主要介紹運輸管理實 務，其中項目二介紹運輸方式的選擇，項目三介紹集 裝箱運輸和國際多式聯運，項目四介紹公路運輸、水 路運輸、鐵路運輸、航空運輸這四種運輸方式的運輸 業務辦理。項目五至項目八主要介紹配送管理實務， 其中項目五介紹配送中心組織，項目六介紹訂單處理 作業，項目七介紹揀貨與補貨作業，項目八介紹送貨 和退貨作業。項目九介紹配送成本管理，項目十介紹 電子商務下的物流配送。
本教材適合高職高專物流管理專業及相關專業的 學生學習使用，也可作為物流企業相關人員及從事相 關工作崗位的人員作為參考資料閱讀和使用。

項目一 入門知識 任務一 認知運輸基礎知識 一、運輸的概念 二、運輸系統 任務二 認知配送基礎知識 一、配送的概念 二、配送的類型 三、配送的歷史 四、配送的意義和作用 任務三 認知配送模式 一、按供應主體劃分的配送模式 二、按商流與物流的關系劃分的配送模式 課后訓練 一、理論訓練 二、案例討論：共同配送救得了天原嗎 三、實戰訓練：配送模式的選擇項目二 運輸方式的選擇 任務一 認知常見的運輸方式 一、公路運輸 二、鐵路運輸 三、水路運輸 四、航空運輸 五、管道運輸 任務二 運輸方式選擇的方法 一、定性分析方法 二、定量分析方法 任務三 運輸合理化的判斷 一、合理運輸五要素 二、不合理運輸的主要表現形式 三、運輸合理化的途徑 課后訓練 一、理論訓練 二、案例討論：運輸合理化的四把利器 三、實戰訓練：運輸方式的選擇項目三 集裝箱運輸和國際多式聯運 任務一 集裝箱運輸 一、集裝箱運輸概述 二、集裝箱運輸裝箱方式 三、集裝箱運輸交接方式 任務二 國際多式聯運 一、國際物流與國際運輸概述 二、國際多式聯運實施的條件 三、國際多式聯運實施的形式 四、國際多式聯運的合理化 課后訓練 一、理論訓練 二、案例討論：物流頑癥：物流聯運短路之謎“鐵公機”各自為政 三、實戰訓練：國際多式聯運操作項目四 運輸業務辦理 任務一 認知運輸合同 一、運輸合同的概念 二、運輸合同的格式 三、貨運合同的權利和義務 任務二 公路貨物運輸業務辦理 一、貨物的托運 二、貨物的交接 三、派車裝貨 四、貨物的搬運裝卸 五、貨物運送及押運 六、貨物的到達與交付 七、違約和貨運事故賠償 八、貨運統計與結算 任務三 鐵路貨物運輸業務辦理 一、提報貨物運輸計劃 二、貨物的托運和受理 三、進貨和驗收 四、貨物的裝車作業 五、制票和承運 六、貨物的途中作業 七、貨物的到達和卸車作業 八、貨物的交付和搬出作業 九、運費的計算 任務四 水路貨物運輸業務辦理 一、水路運輸方式的選擇 二、貨物的托運 三、租船訂艙 四、出口貨物集中港區 五、報關、報驗工作 六、貨物的裝船與交接 七、貨物的卸船 八、貨物的交付 任務五 航空貨物運輸業務辦理 一、出口貨物航空運輸 二、進口貨物航空運輸 課后訓練 一、理論訓練 二、案例討論：從冰川式模式轉變為雪崩式的杜邦物流 三、實戰訓練：運輸業務辦理項目五 配送中心組織 任務一 認知配送中心 一、配送中心的概念 二、配送中心的類型 三、配送中心的地位和作用 四、配送中心的功能 任務二 配送中心設立 一、配送中心定位 二、配送中心物流分析 三、配送中心規模設計 四、配送中心選址 五、配送中心的設施規劃與設計 六、配送中心的投資決策 任務三 配送中心崗位設置 一、配送中心的崗位設置 二、配送中心職業崗位分析 任務四 配送中心工作流程 一、配送的一般工作流程 二、特殊商品的特殊流程 課后訓練 一、理論訓練 二、案例討論：四層樓的配送中心 三、實戰訓練：綠谷果品專業合作社配送中心規劃項目六 訂單處理作業 任務一 訂單認知 一、訂單格式 二、訂單處理的含義 三、實現訂單處理合理化 任務二 處理訂單 一、接受訂單 二、確認訂單 三、設定訂單號碼 四、建立客戶檔案 五、存貨查詢及依訂單分配存貨 六、計算揀取的標準時間 七、依訂單排定出貨時間及揀貨順序 八、分配后存貨不足的處理 九、訂單資料輸出 任務三 完善訂單 一、跟蹤控制訂單 二、完善訂單處理流程 課后訓練 一、理論訓練 二、案例討論：訂單處理各有各的道 三、實戰訓練：食堂物資的訂單處理項目七 揀貨和補貨作業 任務一 形成揀貨資料 一、揀貨信息傳遞方式 二、形成揀貨資料 任務二 選擇揀貨作業方法 一、按作業方法確定揀貨方法 二、按作業程序分類確定分揀方法 三、按分揀作業的手段確定分揀方法 任務三 運用揀貨策略 一、分區策略 二、訂單分割策略 三、訂單分批策略 四、分類策略 任務四 選取揀貨路徑 一、揀貨單位 二、揀貨路徑的選擇 任務五 選擇行走和搬運方式 一、人至物方式 二、物至人方式 三、無人揀取方式 任務六 揀取作業 一、揀取與確認 二、揀取方式的選擇 任務七 補貨作業 一、補貨數量的確定 二、確定補貨時機 三、確定補貨方式 課后訓練 一、理論訓練 二、案例討論：主管的揀貨困境 三、實戰訓練：針對超市的揀貨與補貨項目八 送貨和退貨作業 任務一 配貨作業 一、分貨 二、配貨檢查 三、包裝打捆 任務二 車輛調度 一、車輛調度的原則 二、車輛調度的程序 任務三 車輛配載 一、分析影響車輛配載因素 二、遵循車輛裝載的原則 三、車輛配載的方法 四、貨物裝卸作業 任務四 運送作業 一、確定配送路線 二、運送 三、送達服務與交割 任務五 退貨作業 一、商品退貨管理原則 二、常見的退貨處理方式 三、退貨商品的處理流程 課后訓練 一、理論訓練 二、案例討論：客戶為什么退貨 三、實戰訓練：配送路線的優化項目九 配送成本管理 任務一 配送成本核算 一、配送成本的含義 二、配送成本的構成 三、配送成本的核算 任務二 配送成本控制 一、加強配送的計劃性 二、確定合理的配送路線 三、進行合理的車輛配載 四、選擇合理的策略 五、處理好配送成本和配送服務之間的關系 課后訓練 一、理論訓練 二、案例討論：溢價的布魯克林新鮮啤酒 三、實戰訓練：配送成本的控制項目十 電子商務下的物流配送 任務一 認識電子商務與物流的關系 一、電子商務與物流的概念 二、電子商務與物流的關系 任務二 認識電子商務與物流配送 一、電子商務配送的含義 二、電子商務配送的特點 三、電子商務配送與傳統配送的比較 四、電子商務對傳統物流配送的影響 任務三 選擇電子商務物流配送模式 一、電子商務物流配送模式 二、電子商務配送模式分析 課后訓練 一、理論訓練 二、案例討論：讓四方受益的物流寶 三、實戰訓練：電商的物流配送模式選擇參考文獻