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中國奶業現狀及未來可持續發展趨勢（簡體書）
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在梳理國內外奶業研究現狀及理論基礎的基礎上，通過對國內奶業企業的發展模式的分析，結合國內奶業的發展現狀、發展趨勢，得出國內奶業可持續發展的模式。本書還建立了評估國內奶業可持續發展水平的指標體系，包括企業競爭能力、科技創新能力、供奶保障能力、市場監管能力等方面，形成以產業發展為主導、企業為主體、產學研相結合現代奶業體系。通過對國外奶業的發展進行梳理，得出國外奶業發展的實踐經驗，然後結合對國內奶業企業相關調研數據，同時對國內奶業的發展水平及體制進行實證分析，找出制約國內奶業發展的問題所在，在此基礎上提出對國內奶
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??前言章 中國奶業發展現狀、分布、行業資源 及扶持政策 節 發展現狀 第二節 地域分布和行業資源 第三節 奶業扶持政策第二章 中國奶業在世界的地位第三章 中國奶業發展面臨的問題 節 融資問題 第二節 環境問題 第三節 成本問題第四章 國外奶業模式及啟示 節 國外奶業模式及特點分析 第二節 國外乳制品行業質量管理經驗 及對我國的啟示 第三節 中國奶業可借鑒的模式第五章 中國奶業未來發展建議 節 乳品需求分析 第二節 原料奶和奶制品生產與消費預測 第三節 未來20年支撐中國奶業可持續發展的 重大科技計劃、項目、工程 第四節 發展建議第六章 中國奶業未來發展技術 節 奶源基地建設情況 第二節 優質牧草的開發 第三節 發展乳肉兼用品種，實現乳肉雙贏 第四節 促進原料奶質量的提高 第五節 提高奶牛單產水平第七章 發展中國有機奶業 節 奶牛場管理信息系統(DMs v4．0) 第二節 奶牛飼料配方與營養分析系統 (DMBS V3．O)主要參考文獻
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