4～12個月寶寶副食品全攻略套書（共三冊）

一套三冊，全方位的副食品食譜和正確的餵食模式
區分為4～6、7～9、10～12個月
按月齡、分階段，
配合寶寶成長所需，給予最恰當的營養
並讓寶寶從此愛上吃飯！

套書特色
1.針對4～6、7～9、10～12個月，三個階段的寶寶所設計的分期專門食譜書，詳細說明各個階段的副食品的餵食方式和飲食模式，讓寶寶從開始就對吃有好印象，為將來良好的飲食習慣奠定基礎。
2.詳細介紹4～6、7～9、10～12個月，三個階段的寶寶吃副食品時會有的反應及其代表的意義，並將副食品的餵食時間及分量，以簡單易懂的圖表呈現；對於副食品不同食材的處理方式，都有清楚的步驟圖。
3. 特別附上QR code影音教學，讓爸爸媽媽第一次做副食品也不用慌張，輕鬆就能上手。

由多位廚師、烹飪教室講師和對做菜有興趣的料理高手組成，對美食情有獨鍾，平常喜歡品嘗各地菜色，再變化到自己的料理中，除了追求多樣新吃法，更著重營養和養生兼顧。
近日內特詢問多位營養師、幼保老師和醫護人員意見，並網羅網路上新手媽媽在照顧寶寶實的餵養問題，編寫多本嬰幼兒照護手冊和飲食調配、副食品、離乳食等各式食譜書，以簡單的烹調方式和淺顯易懂的文字敘述，幫助更多父母們學會照護自己的心肝寶貝，並能從吃中找到幸福和健康。

《讓寶寶一吃就愛上！4～6個月寶寶副食品全攻略》
寶寶的健康，從副食品開始　
CH1 如何開始餵副食品？
為了給寶寶均衡的營養，該吃副食品了！
‧4～6個月寶寶副食品進度　
‧4～6個月寶寶餵食時間分配　
‧4～6個月寶寶可接受的食材軟硬度　
‧添加副食品的原則與注意事項　
‧容易引發寶寶過敏及不適的食材　

CH2 4～6個月寶寶副食品怎麼做？
用對烹調的方式，才能做出寶寶愛吃的副食品
‧副食品烹調與保存常備器具及功用　
‧副食品器具使用前後清洗及消毒方法　
‧副食品食材處理簡單教學步驟　
10倍粥／紅蘿蔔泥／白肉魚泥
馬鈴薯泥／蔬菜高湯／臏仔骨高湯
番茄泥／柳丁汁
‧食材保存祕訣：白米的保存

CH3 4～6個月營養滿分副食品食譜
讓寶寶愛上副食品的第一步
‧4～6個月寶寶的90道副食品
草莓稀粥│高麗菜稀粥
蔬菜清湯│哈密瓜稀粥　
李子稀粥│馬鈴薯稀粥　
草莓汁│番茄汁　
黃瓜稀粥│西瓜稀粥　
地瓜稀粥│梨子稀粥　
柿子稀粥│大豆粉香蕉　
栗子稀粥│蘋果稀粥　
青江菜稀粥│蘿蔔梨稀粥　
鳳梨稀粥│草莓奶粥　
豆腐草莓醬│草莓水果醬　
菠菜奶粥│紅蘿蔔稀粥　
柳丁稀粥│玉米稀粥　
花椰菜稀粥│橘子稀粥　
香蕉鳳梨糊│花生芝麻糊　
香蕉牛奶糊│米粉糊　
燕麥南瓜泥│小米粥　
魚肉泥│青菜泥　
小米牛奶粥│李子米糊　
水梨米糊│水蜜桃米糊　
牛奶芝麻糊│馬鈴薯米糊　
白花椰米糊│花椰菜豆漿　
蘿蔔梨米糊│白蘿蔔米糊　
菠菜桃子糊│蔬菜地瓜泥　
香甜柳丁汁│紅椒蘋果泥　
櫛瓜小米糊│山藥米糊　
芹菜蛋黃糊│紅蘿蔔米糊　
豆漿│地瓜豆漿糊　
紅蘿蔔乳酪│南瓜米糊　
地瓜米糊│黃瓜小米糊　
香蕉豆腐糊│香蕉優格　
甜瓜米糊│栗子米糊　
蛋香洋芋糊│麥粉糊　
哈密瓜汁│哈密瓜米糊　
燕麥米糊│蘿蔔菜豆糊　
西瓜汁│西瓜米糊　
草莓蘋果汁│草莓米糊　
香蕉奶糊│香蕉糊　
馬鈴薯奶湯│蘋果柳丁糊　
油菜米糊│油菜水梨糊　
黃瓜米糊│菠菜米糊　
菜豆蘿蔔湯│雞肉糊　
番茄蘋果汁│白蘿蔔稀粥　
雞肉牛奶糊│絲瓜米泥　
橘子小米糊│茄子小米糊　

CH4 4～6個月寶寶生病了怎麼吃？
讓寶寶快快恢復健康的13道副食品食譜
‧寶寶生病中的飲食調理　
腹瀉→南瓜稀粥　
腹瀉→南瓜拌核桃│燕麥蘿蔔南瓜泥　
便祕→綠椰紅蘿蔔粥│優酪乳白米粥　
發燒→柿子糙米稀粥│蘋果汁　
感冒→白米蔥白湯│綠花椰菜米粉糊　
口腔發炎→小米豆漿│蛋黃粥　
過敏→南瓜蔬菜湯│香橙南瓜糊　

CH5 大家一起吃飯嘍！
兼顧大人、小孩的9道同食材分煮食譜
‧同食材分煮～親子餐輕鬆做！　
肝燒菠菜│菠菜泥　
蜜香蘋果蛋糕│蘋果麵包糊　
花椰菜炒牛柳│花椰菜水梨糊　
清蒸茄段│茄子糊　
豆腐肉餅│豆腐優酪乳　
拔絲香蕉│菠菜香蕉泥　
紅蘿蔔燒雞│紅蘿蔔牛奶湯　
鳳梨苦瓜雞│高麗菜鳳梨糊　
奇異果優格│奇異果蘿蔔糊　

CH6 4～6個月寶寶Q&A
關於4～6個寶寶常見的飲食與照護問題
‧4～6個月寶寶哺乳及副食品常見問題　
‧4～6個月寶寶生活照護常見問題　

《給寶寶均衡又全面的營養！7～9個月寶寶副食品全攻略》
寶寶長牙期，副食品更重要　

CH1　養出不挑食的健康寶寶
善用多樣化的食材製作副食品，養成寶寶不挑食的好習慣
‧7～9個月寶寶副食品進度　
‧7～9個月寶寶餵食時間分配　
‧7～9個月寶寶可接受的食材軟硬度　
‧讓寶寶均衡攝取五大營養素　

CH2　7～9個月寶寶副食品怎麼做？
用對烹調的方式，才能做出寶寶愛吃的副食品～
‧副食品食材處理簡單教學步驟　
5倍粥　
蘋果汁　
鮭魚泥　
花椰菜丁　
炒蔬菜　
豆腐煎餅　
昆布高湯　
小魚乾高湯　
‧食材保存祕訣：蔬菜的保存　

CH3　7～9個月營養滿分副食品食譜
親自動手搭配出寶寶最喜愛的口味吧！
‧7～9個月寶寶的106道副食品　
鮮魚起司粥│鮪魚南瓜粥　
白菜核桃粥│黃花魚粥　
蔬果布丁│鱈魚菠菜粥　
磨牙麵包條│紅棗泥　
蘋果地瓜泥紅│豆腐米糊　
芹菜米粉湯│秀珍菇湯粥　
栗子黑豆粥│蘋果布丁　
蝦仁椰菜粥│香菇雞肉粥　
魚肉海苔粥│蟹肉糯米粥　
白菜燜麵條│番茄洋芋泥　
白菜牛肉粥│雞肉蘿蔔粥　
牛肉海帶粥│豌豆布丁　
芝麻核桃粥│優酪乳米粥　
南瓜籽粥│紫米南瓜粥　
木瓜泥│芋頭玉米泥　
糙米黑豆粥│牛奶薄餅　
馬鈴薯泥│鮮魚蘿蔔泥　
洋芋起司粥│豌豆糊　
鮮魚蘿蔔湯│燕麥米粥　
山藥秋葵│大豆蔬食粥　
蝦仁菜飯│蛋花湯　
銀魚菠菜粥│雞肉白菜粥　
魚肉白菜粥│紫米豆花粥　
雞肉糯米粥│橘香雞肉粥　
綠椰蛋黃泥│茄子稀飯　
原味地瓜粥│馬鈴薯肉粥　
玉米排骨粥│蝦仁蘿蔔粥　
地瓜栗子粥│南瓜菜粥　
蘿蔔菇菇粥│紫米菜糊　
椰菜燉蘋果│杏仁糯米粥　
水果洋芋粥│南瓜豆腐泥　
菠菜蛋糊│蔬果布丁　
高麗菜素麵│牛肉糊　
牛肉蔬菜湯│蛋黃起司粥　
絲瓜起司泥│吐司玉米湯　
地瓜紫米糊│柿子三米糊　
紫米豆腐粥│糙米南瓜粥　
蔬菜雞蛋糕│小魚豆腐粥　
莧菜地瓜糊│豌豆洋芋粥　
玉米片粥│紅棗糯米糊　
鳳梨布丁│栗子雞肉粥　
菜豆米粥│核桃營養粥　
南瓜麵線│南瓜蛤蜊湯　
芋頭稀粥│地瓜燉水梨　
鱈魚椰菜粥│牛肉菜粥　
洋芋豆子粥│紅蘿蔔甜粥　
雞肉南瓜粥│山藥蝦粥　
梨栗南瓜粥│椰菜蘋果粥　
地瓜雞肉粥│菠菜南瓜粥　
什錦蔬菜粥│豆腐茶碗蒸　
小吻仔魚粥│鯛魚豆腐粥　
酪梨洋芋糊│酪梨紫米糊　
奶香芋頭泥│香蘋木瓜泥　

CH4　7～9個月寶寶生病了怎麼吃？
讓寶寶快快恢復健康的13道副食品食譜
‧寶寶生病中的飲食調理　
腹瀉→豆腐四季豆粥　
腹瀉→紅蘋蘿蔔粥│豆腐蘿蔔泥　
便祕→雞肉地瓜蒸蛋│甜南瓜果泥　
發燒→冬瓜瘦肉粥│大白菜湯　
感冒→土雞湯麵│雞絲湯飯　
口腔發炎→白菜雞肉米糊│柳丁汁　
過敏→絲瓜清粥│蔬菜肉湯　

CH5　大家一起吃飯嘍！
兼顧大人、小孩的9道同食材分煮食譜
‧同食材分煮～親子餐輕鬆做！　
黃精瘦肉湯│椰菜瘦肉粥　
鮪魚煎餅│鮪魚菠菜粥　
牛肉番茄湯│番茄牛肉粥　
綠豆薏仁粥│薏仁鱈魚粥　
麻婆豆腐│鱈魚豆腐粥　
香菇燜馬鈴薯│香菇白肉粥　
味噌鮭魚燉飯│香蕉鮭魚粥　
起司野菇燉飯│起司豌豆粥　
蜜黑豆│糙米杏仁粥　

CH6　7～9個月寶寶Q&A
關於7～9個月寶寶常見的飲食與照護問題
‧7～9個月寶寶副食品常見問題　
‧7～9個月寶寶生活照護常見問題　

《讓寶寶養成定時吃飯的好習慣！10～12個月寶寶副食品全攻略》
寶寶自己吃飯，養成好習慣　

CH1　寶寶會自己吃飯了！
讓寶寶練習自己吃飯，訓練肢體協調能力
‧10～12個月寶寶副食品進度　
‧10～12個月寶寶餵食時間分配　
‧10～12個月寶寶可接受的食材軟硬度　
‧訓練寶寶自己吃飯的能力　

CH2 10～12個月寶寶副食品怎麼做？
用對烹調的方式，才能做出寶寶愛吃的副食品～
‧副食品食材處理簡單教學步驟　
蝦仁炒飯　
南瓜麵線　
起司三明治　
蔬菜蛋捲　
蒸布丁　
玉米濃湯　
金針菇味噌湯　
蛤蜊湯　
‧食材保存祕訣：肉類的保存　

CH3　10～12個月營養滿分副食品食譜
寶寶1日3餐都可以用副食品取代了
‧10～12個月寶寶的106道副食品　
雞肉高麗菜│豆腐蛋黃泥　
鯛魚蔬菜飯│起司醬豆腐　
牛肉湯│花椰菜薯泥　
紫菜小魚粥│山藥粥　
三角麵皮湯│玉米排骨粥　
吻仔魚菜粥│馬鈴薯稀飯　
香菇菠菜麵│鮮蝦湯飯　
嫩豆腐稀飯│鮪魚飯糰　
南瓜煎起司│蟹肉菠菜粥　
豌豆雞肉粥│雞蛋水果餅　
什錦蔬菜粥│香菇稀飯　
牛肉湯飯│雞肉菇菇粥　
白菜玉米粥│海鮮豆腐湯　
牡蠣蘿蔔粥│鮮魚起司餅　
中式湯飯│海苔拌稀飯　
魚肉餛飩湯│菠菜義麵　
豆皮菠菜飯│南瓜蝦炒飯　
鮪魚丸子湯│肉泥洋蔥餅　
蒸豆腐丸子│哈密瓜餅　
什錦稀飯│鮮蝦花椰菜　
鮪魚蛋捲│蘑菇豆花湯　
野菜拌飯│魚肉拌茄泥　
豆腐蔬菜堡│南瓜味噌湯　
玉米起司飯│南瓜煎果餅　
花生湯飯│香蕉蛋糕　
地瓜栗子飯│菇菇味噌湯　
昆布蔬菜飯│雞蛋三明治　
蘑菇蒸牛肉│蝦仁海帶湯　
三色飯糰│鱈魚洋芋湯　
糯米地瓜粥│蓮藕丸子湯　
松茸雞湯飯│排骨燉A菜　
五彩煎蛋│南瓜羊羹　
水果煎餅│水果蛋捲　
白菜蘿蔔粥│芥菜蛤蜊粥　
鮮菇雞蛋粥│松子小米粥　
小白菜粥│什錦麵線湯　
蔬菜雞肉羹│牛肉松子粥　
火腿蓮藕粥│豆腐牛肉飯　
蓮藕鱈魚粥│秋葵香菇粥　
牛肉豌豆粥│紫茄起司泥　
海帶雞肉粥│鯛魚白菜粥　
茭白鮪魚粥│燕麥菇菇粥　
蘿蔔肉粥│雞肉炒飯　
鯖魚蘿蔔粥│牛肉菇菇粥　
魚蛋餅│醬捲三明治　
花椰菜燉飯│豌豆蘑菇粥　
嫩雞蘿蔔粥│鱈魚白菜麵　
蘑菇黑豆粥│雞肉玉米粥　
菜豆牛肉粥│牛肉蘑菇粥　
白菜蘿蔔湯│白菜清湯麵　
起司糯米粥│鮮蝦玉米湯　
花椰菜蝦湯│香蔥豆腐泥　
雞肉蘑菇飯│蔬菜脆片粥　

CH4　10～12個月寶寶生病了怎麼吃？
讓寶寶快快恢復健康的13道副食品食譜
‧寶寶生病中的飲食調理　
腹瀉→地瓜燉蘋果　
腹瀉→松子銀耳粥│雞肉雙菇粥　
便祕→甜椒蔬菜飯│雞肉鮮蔬飯　
發燒→鮮肉白菜水餃│番茄薯泥　
感冒→蝦仁蔬菜稀飯│高麗菜雞湯麵　
口腔發炎→豆腐蒸蛋│法式南瓜湯　
過敏→茄子稀飯│南瓜糯米湯圓　

CH5　大家一起吃飯嘍！
兼顧大人、小孩的9道同食材分煮食譜
‧同食材分煮～親子餐輕鬆做！　
雞肉義大利麵│雞肉醬高麗菜　
山藥牛肉菜飯│山藥粥　
蜜紅豆│紅豆南瓜粥　
香菇雞絲筍粥│香菇蔬菜麵　
牛蒡雞肉炊飯│鮮蝦牛蒡稀飯　
醬煮地瓜雞肉│香蕉泥拌地瓜　
黑豆燉鱸魚│黑豆蔬菜粥　
三絲燴豆皮│豆皮起司飯　
黃金蜜地瓜│甜地瓜丸子　

CH6　10～12個月寶寶Q&A
關於10～12顆寶寶常見的飲食與照護問題
‧10～12個月寶寶副食品常見問題　
‧10～12個月寶寶生活照護常見問題