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巷弄裡的台灣味：22道庶民美食與它們的故事
作者：
范僑芯(佐餐文字)
出版社：
時報文化
出版日：
2021/01/27
裝訂：
平裝
一場從台灣出發的美食之旅，陪你深入最日常的文化記憶，吃遍屬於台灣人的共同味道。 當你穿梭在街頭巷尾，右手拿著一包剛出爐的鹽酥雞，左手握著一杯冰涼的綠豆沙牛奶，吃飽喝足後，一天下來的疲憊終於消除。日常的美食總是能像這樣，串起我們與台灣之間的美好回憶。在品嘗美食的同時，你是否有想過：為什麼蚵仔煎的醬汁是紅紅甜甜的？為什麼地瓜球會膨大？為什麼虱目魚肚是整片整片？──百吃不膩的滷肉飯、任何天氣都能吃的小火
定價：400 元，
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