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美慧老師的美味人生!
滿額折
作者:林美慧  出版社:日日幸福  出版日:2022/07/20 裝訂:平裝
重量級資深烹飪名師──林美慧,彙集50年的教學精髓,多達120道的美味菜餚,充滿情感、回憶與故事的料理,經典食譜,錯過不再!廣大學員、粉絲肯定,40多位各界人士力推支持!大家絕對不能錯過的「我的拿手好菜」美慧老師從事烹飪教學50多年,本著一貫認真、敬業、親切與熱誠,以及不藏私的態度,廣受各個機關團體、社團、廚藝節目的學生、觀眾歡迎,老師的拿手好菜更是不勝枚舉,深受大家的喜愛。你怎麼能錯過?「食光記憶」中往事的溫心滋味從美慧老師兒時記憶中的媽媽味,到求學時期意外吃的美食,還有過往節慶時,家族必吃的各式傳統料理,道道充滿家與愛的味道,連結許多溫暖、感動人心的美好滋味。邀你一起品嘗,美慧老師的美味人生。與不同文化味覺邂逅的「異國食趣」喜愛出國旅遊的美慧老師,經常在世界各地與各式各樣的異國料理;展開一段段美味的邂逅,並將這些驚艷、感動的好滋味,深深地烙印在腦海中,等至回國之後,每當懷念起那些美好食光,便會循著味覺印象,復刻這些美味的異國料理!「尋味大陸」時驚艷的飲食深厚底藴不論是去工作,或是與親朋好友去旅行,美慧老師多次走訪大陸,在新疆絲路走一回時,吃到的大盤雞;在開封「第一樓」餐館品嘗河南經典名菜黃魚焙麵,回台之後,便將這些難忘的滋味全部重現。「每日的家常菜」的幸福味道不管生活再怎麼忙碌,美慧老師都會擠出時間,為家人下廚煮頓好料,可以是清爽脆口的涼拌菜,或是下飯的肉排,也可以是碗暖心的湯品,簡簡單單就能撫慰家人的胃與心,這就是對家人愛的表現。簡單又大方的「招待親友的宴客菜」好客的美慧老師很喜歡邀親朋好友到家中吃飯,每次下廚絕對不馬虎,端出拿手的宴客菜,如富貴明蝦球、蔥㸆鯽魚、奶油焗烤白菜,每道料理都豐富又澎湃,就是要讓大家賓主盡歡!本書特色 ★各式拿手好菜、異國料理全收錄,給你最豐盛的美味饗宴。★透過美慧老師的料理故事,勾勒出你的味覺悸動。★廣大學員粉絲肯定!40位各界人士力推支持!
定價:499 元, 優惠價:9 449
庫存:2
美慧老師的素小吃:110道不失傳統風味的必學美味
滿額折
作者:林美慧  出版社:邦聯文化  出版日:2023/12/20 裝訂:平裝
跟教母級名師學小吃統計調查發現,台灣的素食人口數高達全球排名第三,換算下來10個人就有1個人吃素。而台灣的小吃不但本地人喜歡,也是國外觀光客來台必品嚐的美食,更是異鄉遊子念念不忘的滋味,為服務茹素朋友的需求,本書結合素食和小吃兩大主題,做出不輸葷食的素小吃。《美慧老師的素小吃》以老師累積40多年的教學經驗,做出110道素小吃,分成「經典人氣的雋永鹹小吃」、「百吃不膩的溫暖羹湯」、「飽食滿足的飄香飯麵」三大篇,不管是宗教信仰,或是為了環保吃素的朋友,不用再委屈口腹之慾,一樣可享用平民美食。 收錄多款高人氣品項必吃必學的蚵仔煎、肉圓、米血糕、蚵仔大腸麵線…,完美複製風味絕佳的素食版。 善用食材的特性仿製巧妙活用食材做出口感相仿或外型神似的複製版,唯妙唯肖,令人讚嘆驚艷。 活用真食材增香提鮮運用素高湯提鮮,香菜、芹菜等香辛料提香,同步升級口感與香氣,增色又增香。 自製美味靈魂醬料米醬、海山醬、素肉燥、素XO醬、甜辣醬等等,款款香濃到位,為素小吃美味加分。 畫龍點睛的加分配料酸甜小黃瓜、高麗菜泡菜爽口開胃,豆皮香鬆酥脆增香,是平日料理也能好好運用的好夥伴。 廚房新手也能無痛上手延續美慧老師一貫特色,都是材料作法不繁複、簡單易操作,在家就能重現的素好味。
母親節書展
定價:399 元, 優惠價:9 359
庫存:2
多元文化教育名著導讀
滿額折
作者:劉美慧 主編  出版社:學富文化  出版日:2009/06/01 裝訂:平裝
本書介紹當今多元文化教育經典著作並進行深入導讀,主題涵蓋多元文化教育的理論、研究與實踐面向,反映批判、差異與關懷的聲音。閱讀本書,將有助於瞭解多元文化教育的意義與重要論述,反思台灣重要的多元文化教育議題,發展多元文化課程與教學實踐策略,並且啟發具批判性的多元文化意識。
定價:500 元, 優惠價:95 475
庫存:1
危險!別鬧
滿額折
作者:王美慧 文; 李月玲 圖  出版社:螢火蟲  出版日:2017/05/17 裝訂:平裝
用心為孩子築起生活的安全保護網活潑好動是孩子的天性,他們常常像頑皮的小花鹿東奔西跑,活潑亂跳,忽略潛藏在生活叢林的「安全殺手」。《兒童安全童話館》以生動的故事,描述發生在家庭、學校與遊樂場中的小小意外,藉此讓孩子明白危險常存在不經意的生活暗角,提醒他們做好自我保護,向危險說再見!
定價:200 元, 優惠價:9 180
庫存:1
危險!別怕
滿額折
作者:王美慧-文; 漢斯-圖  出版社:螢火蟲  出版日:2018/10/01 裝訂:平裝
地震來了!班長孔雀玲玲要大家迅速躲到桌子下面,可是調皮的球球反而站在桌子上玩,結果,更強烈的餘震來了,餘震過後,只聽到球球悽慘的哀號聲⋯⋯《危險!別怕》把生活中可能遇到的災難,例如:地震、火災,或生活上隱藏的危險,例如:停電、瓦斯外洩,透過故事,栩栩如生的呈現在眼前,每則故事之後都有簡單實用的安全小知識,指導孩子在遇到這些危險時,如何保護自己。有了這本書,所有孩子都好像穿上了安全的防護衣,父母也可
定價:200 元, 優惠價:9 180
庫存:1
危險!別跑
滿額折
作者:王美慧-作; 李月玲-繪  出版社:螢火蟲  出版日:2018/10/01 裝訂:平裝
活潑好動的兔寶寶喜歡跑來跑去,不管是在有熱湯的餐廳、人擠人的超市或搖搖晃晃的公車上,兔寶寶總是不聽大人的勸告,橫衝直撞。小朋友們,你是不是也像兔寶寶一樣,喜歡跑來跑去呢?你知道在這些場所奔跑,可能會發生什麼事嗎?快點打開這本書,你就知道為什麼不能在這些地方奔跑了!
定價:200 元, 優惠價:9 180
庫存:1
危險!別玩
滿額折
作者:王美慧-文; 黃雄生-圖  出版社:螢火蟲  出版日:2018/10/01 裝訂:平裝
不知深淺的魚池、運轉極快的電風扇、牆壁上電器的插座及線圈,這些都是我們經常見到,再尋常不過的場景及器物,可是它們安全嗎?如果不清楚其中潛藏的危險因子,冒然進入或隨意嬉玩碰撞,又會發生什麼樣的意外呢?本書以有趣的故事,生動的圖畫,帶領小朋友們認識躲在生活暗處的危險,教導孩子們在玩樂之餘,也要好好保護自己,遠離看不見的危險。
定價:200 元, 優惠價:9 180
庫存:1
精華國中:與大師相遇
滿額折
作者:何美慧  出版社:新竹縣立精華國民中學  出版日:2018/10/01 裝訂:平裝
◎與大師對話──行業精英和學生對話實錄,莘莘學子看見更遼闊精彩的人生。◎典範轉移──站在巨人的肩膀上,讓孩子學習典範的智慧和奮鬥過程。◎多面向議題──科技知識、人文歷史、藝術生活及生命故事,啟發多元思考。新竹縣新豐鄉精華國中的孩子57.62%來自於弱勢家庭,因為環境、經濟、教育資源上的弱勢,諸多的學習僅能來自於學校,106 年8 月1 日何美慧校長到任後,每月二次邀請各行各業精英蒞校演講,以深入淺
定價:400 元, 優惠價:9 360
庫存:1
藏在紅豆裡的愛
滿額折
作者:潘美慧  出版社:康軒  出版日:2020/12/08 裝訂:精裝
當孩子擁有「愛」、擁有「知」,即使未來變動再劇烈,孩子都能「用愛改變世界」。1.《愛的故事‧知識繪本》一套10本,將以真實的動物故事,觸發情感連結;以多元豐富的解說,建構孩子的知識城堡。2.各界專家學者齊力推薦:方素珍‧胡妙芬‧李偉文‧陳櫻慧一群老鷹展翅翱翔、盤旋在天空,幾隻老鷹俯衝而下,抓起田裡的鳥屍體就飛走了,漸漸的,老鷹們奄奄一息,無法飛翔,甚至倒地不起。在布滿鳥屍體的紅豆田裡,到底發生了什
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:1
夢有多遠,心就要多強大:築夢進行曲Ⅱ
滿額折
作者:林裕峯-主編  出版社:布克文化  出版日:2020/08/08 裝訂:平裝
先構築夢想,再追逐夢想! 李開弘|陳靜芬|陳紀遠吳浩中|楊稚穎|劉上福蔡姍珊|謝美慧|呂世博 9位逐夢達人現身說法 他們每位都以認真的態度,去面對他們所遇到的困境,努力突破新局,成就璀璨人生。 透過本書達人們的生涯故事,當我們對於職涯感到困惑時,可以獲得解答,換個角度重新省思自己的人生。當我們猶豫該不該換工作時?李開弘說:「人生其實充滿多樣的可能,重點就是關
定價:300 元, 優惠價:9 270
庫存:1
料理名師的傳香滷味教科書
滿額折
作者:林美慧  出版社:邦聯文化  出版日:2019/05/29 裝訂:平裝
★第1本滷味教科書‧全書由人氣烹飪名師林美慧指點,從一開始的挑選食材、食材前處理,到滷製的火候和時間、浸泡時間都清楚講解,學生照著配方做,滷出來的滷味都備受稱讚!‧收錄市面上萬用人氣的24種滷汁,運用滷汁做出多款人人都愛的冷熱滷味,再加上經典必學的22種滷菜、,全台第一本滷汁類別最豐富的教科書,想吃、想學的滷味全都有!‧精選8種美味加分的配菜和3種辣醬,完整學到滷味。學經典也學新穎跟著林老師輕鬆做
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:3
ABC英文歌謠
滿額折
作者:葉美慧-繪  出版社:風車圖書  出版日:2023/01/01 裝訂:精裝
40首經典英文歌謠,陪孩子快樂學習ABC。每首輕鬆有趣的歌謠,讓孩子朗朗上口。配合歌詞意境的精美插圖,吸引孩子進入英文歌謠世界。CD為專業的英語發音,讓孩子學會正確的英語發音!為孩子精心挑選40首經典英文歌謠,好聽的旋律,加上豐富的情境圖畫,讓孩子一邊看書、一邊聽音樂,輕鬆進入歡唱英文世界。還能透過歌謠學會正確的英文單字和發音,並營造自然的英文學習環境,讓孩子從小接受英文的薰陶。
定價:360 元, 優惠價:44 160
庫存:3
日日幸福廚房大百科06:加點香料,料理美味大升級
滿額折
作者:黃經典; 陳俊銘; 蔡俊銳  出版社:日日幸福  出版日:2023/05/17 裝訂:平裝
◎特色1:63種香料×64款實用調料×90道料理深入了解市面上常見的香料,並且每一種香料皆描述適合的烹調法,並學會調製多款實用調味料,烹調出中西、南洋多元料理。◎特色2:香料完整身份介紹提供香料英文名稱、學名俗名、主要產國、外觀、氣味特徵和保存方式,與適合的烹調法等,讓您更清楚如何運用於烹調。◎特色3:清楚標示烹調時間與火候每道醬汁、食譜皆標示食用份量、烹調時間和火候、主廚叮嚀,搭配詳細步驟圖呈現,簡單易學、複製美味百分百。◎特色4:貼心食材索引附食材與相關料理索引,閱讀容易、貼心超實用,立刻可以找到想要學習的各國料理,並且能充分運用所有香料。繼日日幸福廚房大百科出版《天天吃蔬果,防癌保健康!》、《常常吃海鮮,瘦身、身體棒、腦力佳》、《聰明吃肉類,養生有活力,不怕胖!》、《靈活調味,廚藝&料理更完美》、《善用南北貨,嘗百鮮、易保存,天天享美味》,再度推出值得收藏、回味無窮,「香料」百科鉅作。由阿發師、林美慧、梁幼祥、柯俊年、徐天麟、黃景龍、陳寬定等49位各方領域專業菁英跨界肯定推薦!63種香料×64款實用調料×90道料理,蒐錄並介紹各種香料的種類、使用方法與保存方式,與最適合的烹調法,並且調製成各式調味料,輕鬆烹調出中式、西式、南洋料理,香氣四溢,美味更加分! 如何讓廚房與餐桌上的料理風味更上一層級?「加點香料」絕對是你的最佳選擇!各種香料不只能賦予香氣、增添風味,還是最天然的調色幫手。可以幫助你的料理展現出全新的滋味與風情。 而大家所困擾的香料應該如何辨識、保存,發揮香料的優點?本書全部為你解答,並且呈現多款不同香料所調製而成的調味料,並用運在膾炙人口的中式、西式、南洋料理中,所有困惑迎刃而解,從此廚房充滿香料芬芳,餐桌滿滿的豐富好滋味!
定價:550 元, 優惠價:9 495
庫存:2
我的小丑魚同學
滿額折
作者:潘美慧  出版社:康軒  出版日:2020/12/08 裝訂:精裝
當孩子擁有「愛」、擁有「知」,即使未來變動再劇烈,孩子都能「用愛改變世界」。1.《愛的故事‧知識繪本》一套10本,將以真實的動物故事,觸發情感連結;以多元豐富的解說,建構孩子的知識城堡。2.各界專家學者齊力推薦:方素珍‧胡妙芬‧李偉文‧林玫伶一群被人類培養出來的小丑魚,被送往海邊一所小學上課。小丑魚很忙,忙著學習與海葵相處;同校的小學生也很忙,忙著學習餵食、清潔魚缸和確定水質溫度,兩週後小丑魚畢業
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:1
傳播倫理與法規
滿額折
本書從四大面向來聚焦與傳播倫理法規之相關議題。首先,在總論部分,先將我國傳播法規體系作一鳥瞰,同時介紹我國有線電視系統經營之法規與現況;第二部分是介紹新聞倫理與法規,內容包括傳播倫理與媒介第四權,電視新聞報導之法規倫理,傳播誹謗與隱私保護,網路時代的新聞報導與著作權,情色資訊、兒少保護與表意自由。廣告倫理與法規是本書置焦的第三部分,內容除了先陳述廣告代理與公關業之倫理外,進而說明廣告自律、虛偽不實
定價:450 元, 優惠價:95 428
庫存:1
暖心療癒小時光可愛動物刺繡:飾品&布小物應用全集20種基礎針法×24款插畫風動物刺繡教學×12種質感手作小配件示範【內含可愛動物刺繡材料套組NO6-吃貨小松鼠】
滿額折
作者:松本千慧; 松本美慧  出版社:大風  出版日:2021/07/08 裝訂:平裝
【可愛動物刺繡:飾品&布小物應用全集x超值刺繡材料套組】 超簡單 ×超實用! 超可愛動物刺繡手作飾品, 近1000張的全圖解步驟,零基礎也能百分百完成! 讓人可以一頭沉浸在刺繡的小宇宙 呆萌無尾熊、溫馴長頸鹿、華麗的紅鶴、粉紅小豬、溫馨母雞帶小雞、 棉花糖小羊、傲嬌貓咪、可愛屁屁柴犬、圓滾滾倉鼠、靈動的鸚鵡、 小鹿斑比、捲尾巴松鼠、甜美的兔子…… 一針一線親手繡出如插畫般Q萌的動物,這個過程好
定價:499 元, 優惠價:9 449
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暖心療癒小時光可愛動物刺繡:飾品&布小物應用全集20種基礎針法×24款插畫風動物刺繡教學×12種質感手作小配件示範【內含可愛動物刺繡材料套組NO7-幸福的青鳥】
滿額折
作者:松本千慧; 松本美慧  出版社:大風  出版日:2021/07/08 裝訂:平裝
【可愛動物刺繡:飾品&布小物應用全集x超值刺繡材料套組】 超簡單 ×超實用! 超可愛動物刺繡手作飾品, 近1000張的全圖解步驟,零基礎也能百分百完成! 讓人可以一頭沉浸在刺繡的小宇宙 呆萌無尾熊、溫馴長頸鹿、華麗的紅鶴、粉紅小豬、溫馨母雞帶小雞、 棉花糖小羊、傲嬌貓咪、可愛屁屁柴犬、圓滾滾倉鼠、靈動的鸚鵡、 小鹿斑比、捲尾巴松鼠、甜美的兔子…… 一針一線親手繡出如插畫般Q萌的動物,這個過程好
定價:499 元, 優惠價:9 449
庫存:3
護理師該懂的法律責任: 案例判決與分析
滿額折
作者:荒井俊行等原著; 呂美慧; 吳秉修譯  出版社:合記  出版日:2017/01/01 裝訂:平裝
現今醫護人員在層出不窮的醫療糾紛中,要如何維繫醫病之間的良好關係,儼然是學習上的一大重點。《護理師該懂的法律責任》一書由醫、護與法學界領域的專家共同執筆,內容涵蓋有護理師的民事與刑事責任、數十件醫療爭議事件的實際判例解說,以及提供訴訟程序重要的法律術語等,此外在書末Q & A也探討了臨床上所面對的各種狀況及因應之道。讓醫護人員於醫療工作之餘閱讀本書,不僅可避免人為的疏失,也能留意到自己工作
定價:280 元, 優惠價:1 280
庫存:2
國貿人在全世界做生意的必備關鍵翻譯與句型
滿額折
作者:劉美慧  出版社:倍斯特  出版日:2017/09/28 裝訂:平裝
專為國貿人量身訂作的職場眉角書有效縮短雙方認知差異正確解讀對方要求 成為成熟且高度自主性的工作者工作中只有「順」、「順」、「順」與職場無痕接軌靠這本2大學習關鍵 奠定英文翻譯基礎+根植良好溝通能力KEY 1  「94這樣翻」 特別於各句設計主題醒目標示,於回覆英文信件時能快速查找,不卡關地完成各英文書信,且每句均附MP3音檔,用「聽」的強化「閱讀」和「寫作」能力,大幅地提升對各主題的翻譯和句型
定價:379 元, 優惠價:79 299
庫存:1
葉問前傳
滿額折
作者:冼國林  出版社:天地圖書  出版日:2010/07/01 裝訂:平裝
陳華順為佛山詠春派武學宗師,租用葉老爺的桑園經營拳館。葉老爺送兒子葉問及養子葉天賜到陳華順處拜師學藝,與葉問青梅竹馬的李美慧也一起拜於門下。陳華順過世,拳館由首徒吳仲素接手經營。葉問長大,父親送他到香港求學,李美慧依依不捨。 葉問離鄉前,在夜市邂逅佛山副市長張浩天女兒張永成。張永成見義勇為,指斥欺壓小市民的流氓,葉問出手相助,使張永成留下深刻印象。葉問在香港巧遇師伯梁璧,學得「改良詠春」。回佛山
定價:400 元, 優惠價:79 316
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