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41筆商品,1/3頁

1.韓國崛起:駐韓大使旅韓二十年的觀察與見證

作者:李在方  出版社:賽尚圖文事業有限公司  出版日:2008/05/01

本書透過各項韓國政府經建計畫的統計數據,告訴您韓國為何能從韓戰過後的殘破不堪、亞洲金龍風暴的經濟衰退當中,「迎頭趕上」成為亞洲的經濟強國。韓國政府經濟政策計畫目標的確實和落實情況,都在本書中一一體現,實可作為台灣政府將來推動經濟政策的思考依據。

定價:220元   優惠價: 9198

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2.中華料理食尚派對

作者:顏永裕  出版社:賽尚圖文事業有限公司  出版日:2007/12/01

書中介紹60道中式創意派對料理,讓傳統中菜賦予了活潑多變的新意。辦派對、宴客不一定只能選擇去餐廳,現代人的生活習慣也影響到宴客型式,宴客的地點逐漸地由室外回歸到「家庭」或「個人的窩」。辦轟趴(HomeParty)已逐漸形成一股風潮,它讓生活變得更有樂趣,也可增進和家人、麻吉彼此間的情誼。傳統中式宴客的圓桌圍坐,總難免有些拘束感,西式宴客型式之一的Buffet自助餐型式,相對來說,個人容易擁有對飲食

定價:350元   優惠價: 9315

庫存:1

3.川菜江湖百年傳奇

作者:向東  出版社:賽尚圖文事業有限公司  出版日:2013/08/09

首部章回小說體川菜飲食文學! 呈現一百五十年來,一代代的川菜人,一把菜刀、一副圍腰,風塵僕僕、闖蕩天下。懷揣改變命運的決心奔赴異鄉,以手藝安身立命,以美味博取尊嚴。 意志堅定地在廚房裡,在血與火、油與汗中耗盡了青春年華,揮灑盡聰明才智。 他們的命運和故事,則書寫著川菜江湖的一部部傳奇。 在其中可以看到餐館酒樓興旺、盛名的經營之道、突圍之法、創新之變、轉進之巧和萬千菜品的繽紛滋味與誘惑風韻。 全書透

定價:380元   優惠價: 9342

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4.瘋城亂流

作者:牛仔酷  出版社:賽尚圖文事業有限公司  出版日:2012/02/24

這是一本堆積從美國德州、大陸上海轉居落腳,再回到原鄉台灣有風之城的心境流轉之路。旁眼觀看亦顛亦瘋的世間大城,這個靈魂有愛人、也有朋友,有所親、也有所屬,並且熱愛遊走在世界的許多角落,關心身處世界的蛛絲軌跡;另一些時候,也樂於與自己獨處,透過詩文或者畫作,把內心波濤的情感具象呈現。本書用150首詩26幅美術創作,分享作者個人近十年的生命歷程以及對當下新聞事件的有感而發,寫成俳句形式的日記。 看待寫

定價:280元   優惠價: 9252

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5.跨越世界屋脊的生命勇士:萬里壯遊喜馬拉雅山南北及甘新藏青

作者:向風友  出版社:賽尚圖文事業有限公司  出版日:2010/02/10

他,年近五十得到癌症,經開刀拿掉幾個零件後卻迷上徒步極限旅遊!極限中,他跨越身體的限制,踏上精彩的壯遊壯遊喜馬拉雅山,環遊甘肅、新疆、西藏、青海旅程展現生命的活力與韌性! 讓我們跟著作者的足跡與文字,體驗─一個癌症生命勇士的極限挑戰一趟精彩的挑戰人類體能一頓豐盛的精神洗禮一段人與自然的情感對話 本書包括了「壯遊喜馬拉雅山南北、跨越世界屋脊」和「萬里挑戰,環遊甘肅、新疆、西藏、青海」兩次作者壯遊

定價:320元   優惠價: 9288

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6.傾城美味

作者:黃橙 -圖文  出版社:賽尚圖文事業有限公司  出版日:2009/09/01

奔波千里,只為一親美食芳澤!幽默風趣中,夾藏深厚的文化底蘊!─就是黃橙。繼「美味石榴裙」後又一輕鬆幽默的美食文學佳作!作者黃橙為「吃」旅遊四方,傾城之力,只為一嚐美味。遠赴南美墨西哥三餐吃玉米餅,漫步澳洲艾爾斯神山只為一嚐澳洲「國寶」!深入麻辣沖天、刀光劍影的川菜食林中,一品那麻辣之後的傾城鮮香;悠遊華南醉心那歲月凝練的清雅本味。

定價:300元   優惠價: 9270

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7.省錢美味家常菜

作者:顏永裕;張水田;謝榮譽  出版社:賽尚圖文事業有限公司  出版日:2009/07/24 裝訂:精裝

第一本以使用者為考量的食譜冊,可整本以立架式使用,也可抽出單道菜食譜,隨處吊掛或磁吸於冰箱、金屬上,做菜使用超方便! ●最防髒的食譜冊(圖:_tsa0248.jpg)表面特殊加工處理既防水、又防油 ●最玩美的食譜卡,一卡兩面(圖:卡一正一反(請佩樺做))一面漂亮,滿足你的幸福感一面實用,滿足渴望料理你把愛分享出去的 ●最方便的食譜卡﹥食材採買只要帶一張食譜卡,不須再帶厚厚一本書!﹥所有步驟字

定價:299元   優惠價: 67199

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8.美味與舌尖的纏綿

作者:聶作平  出版社:賽尚圖文事業有限公司  出版日:2009/05/01

看起來像壞人的聶作平,喝烈酒寫美文,是位來自生活最深處的評論者,在大吃大喝的當下,擺開龍門陣,掀開我們真真假假的生活帷幕,讓我們看到了許多真正的趣味所在。讀他的文章本身就是一種享受,與美食的享受相輔相成,透過這些文字,我們觸摸到了悲欣人生的情味與興致。 這是一本讓每天渾渾噩噩吃三餐的人,把「吃」這種人生最基本的需求,升級為最高級享受的舌尖指南,將飲食透過歷史、地理、民俗、風景的串聯,找出一種潛在

定價:220元   優惠價: 9198

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9.吃來吃去:知食分子的動感味覺

作者:黃澄  出版社:賽尚圖文事業有限公司  出版日:2009/03/01

「民以食為天」,這是一本美食遊記,透過品嘗美食,認識中國各城市的文化、歷史。 【讀書 旅行 嚐美食】用舌尖取代雙腳來丈量世界,用美食的名義來談旅行、聊民俗,嚐著地方名吃,卻也吃出美食中的歷史底蘊,這是種不可言傳的味蕾覺醒。現在就跟著知食分子的腳步吃來吃去,用舌尖來體味這個世界的美好!本書作者黃橙,是一個經常私奔萬水千山的旅行者、一個擅長從玩樂中捕獲靈感的作家、一個對美艷高度敏感的攝影師。他愛吃、懂

定價:250元   優惠價: 9225

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10.磅蛋糕123

作者:趙筱蓓PATTY 作;蔡名雄 攝影  出版社:賽尚圖文事業有限公司  出版日:2009/02/01

磅蛋糕123啥!磅蛋糕是啥?磅蛋糕有‧綿密扎實的口感‧十足的份量‧濃郁的奶油香‧豐富多樣的吃法而且‧作法超簡單磅蛋糕怎麼做?超EZ的啦~~Step1 打發奶油霜Step2 拌合蛋Step3 加入麵粉Step 1+Step 2+Step 3=磅蛋糕磅蛋糕源自於英格蘭,主要是以一磅的麵粉、奶油、蛋和糖烘焙而成,出爐的蛋糕通常會刷上一層糖漿、果醬,或撒上糖粉、可可粉等;有時也會在製作過程中,

定價:300元   優惠價: 9270

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11.蕃薯與泡菜:亞洲雙龍台韓經驗比較

作者:彭慧鸞  出版社:賽尚圖文事業有限公司  出版日:2008/12/01

他山可以攻錯,經驗可以教學,本書作者群用九個不同角度觀察台灣與韓國,範圍涵括民主化、國家認同、工運、外交、安全、經濟、產業、宗教與文化等,讓讀者們從異同中抽絲剝繭,找出台灣重返榮耀的關鍵。台灣與南韓分別在東亞歷史大洪流中各自發展到了19世紀,是歷史的偶然,讓兩個互不相干的地理區塊有了共同的被殖民經驗。進而從共同的被殖民經驗,發展出看似雷同卻又彼此相異的制度結構與政治發展模式。從比較的觀點看台灣和南

定價:280元   優惠價: 9252

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12.美味石榴裙

作者:黃橙  出版社:賽尚圖文事業有限公司  出版日:2008/10/01

這個男人對美食有股無藥可救的飢渴這個男人對美景有份無邊無界的嚮往他的鼻有千里聞香的特異功能他的心有萬里尋歡的堅強意志現在就跟著他的旅跡,拜倒在舌頭與心靈的美味石榴裙下! 本書內容包含東南亞的印度、寮國、菲律賓等地,以及台灣、澳門與中國大陸大江南北各區域的舌尖之旅。 作者用精練詼諧的文字,傳神地狀物寫貌,表達出一種與眾不同的生活視角。他的文章,有一股文字魅力,讓美景彷彿就在眼前,美食的味道彷彿就在

定價:300元   優惠價: 9270

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13.當筷子遇上刀叉

作者:杜莉  出版社:賽尚圖文事業有限公司  出版日:2008/08/01

當中國的筷子遇上西方的刀叉,在刀光劍影間激盪出璀璨的飲食文化當中國的茶遇上西方的咖啡,在脣齒留香間看見飲食文化的差異 一個民族的強弱,決定於他們的飲食文化。本書是第一本從中國的角度分析比較中西飲食文化,是中國餐飲業實施國際化的重要途徑。 讓我們從全球的角度審視中國飲食文化,告訴您中國如何由飲食大國邁向飲食強國?如何讓中國燦爛輝煌的飲食文化走向全世界? 人類飲食的歷史,就是一部人類適應自然、征服與

定價:450元   優惠價: 9405

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14.愛上幸福料理

作者:陳祐松  出版社:賽尚圖文事業有限公司  出版日:2008/08/01

作者為《幸福美食料理》食譜規劃了一天六個時間的幸福美食共60道菜包括Breakfast,Brunch,Teatime,Dining,Banquet,Onbed,讓生活的美好,從日常飲食的樂趣開始。 Breakfast早餐 1青花菜蛋派 2起司火腿風味輕煮半熟蛋附香草土司棒 3豆漿地瓜薏仁粥 4番茄堅果拌北非小米 5枸杞山藥蔬菜蛤蜊湯 6洋芋毛豆可頌 7香蔥玉米牛肉餅 8鮪魚乳酪法式土司 9新鮮

定價:300元   優惠價: 9270

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15.迷醉薄荷島

作者:唐 DON SCHUMANN  出版社:賽尚圖文事業有限公司  出版日:2008/07/01

Immersing Bohol迷醉薄荷島 旅人的心跳,就是動人的節奏! 渾然天成的珍貴遺產‧足以勾勒一趟如畫的旅程 瀰漫著慵懶氣息的薄荷島,除了純淨白灘、奇景巧克力山,還有歷史遺跡、原始洞穴及瀑布、原生與外來種的珍奇動物及花卉……一連串的驚奇,等待著遊人前來發掘。 薄荷島與生俱來就有的夢幻氣息,想要暫離繁華擁擠的都市人,來這裡就來對了。   擁有豐富外宿經驗的旅店浪人Don,希望透過本書

定價:280元   優惠價: 9252

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16.玩味宿霧島:旅店浪人超級島遊家

作者:  出版社:賽尚圖文事業有限公司  出版日:2008/06/05

擁有豐富外宿經驗的旅店浪人Don,希望透過本書的旅店假期攻略,讓適合自助或漫遊的海島旅行,一書搞定好假期,因為Don相信旅行時挑對旅館比什麼都重要。Don還掛保證,這些集商務、休閒、美食餐飲、親水設施、spa、各種貼心服務的高質感旅店,以及自然生態、西班牙殖民風情,絕對能讓您有「把台幣變大」的超值體驗。    本書涵蓋八家頂級特色渡假旅店完整攻略,吃喝玩樂休閒活動

定價:280元   優惠價: 9252

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17.搜索北京SEARCH BEIJING-食味文學品城系列03

作者:邱陽  出版社:賽尚圖文事業有限公司  出版日:2008/03/01

北京以其內涵豐富的人文歷史,以及綺麗多姿的景色吸引了眾多的海內外遊客。本書讓你在旅遊中感受北京,感受北京深厚的歷史文化,徜徉在北京獨具魅力的老胡同風情,感受為了迎接北京奧運,北京市容的改變,讓您把一次普通的旅遊演繹成一次有益的文化時尚之旅。本書是為想到北京旅遊的人們量身打造的,它介紹了北京旅遊中最為經典的部分,是人們瞭解北京、熟悉北京、走進北京不可多得的閱讀材料,也是外來人瞭解北京、融入北京的一本

定價:320元   優惠價: 9288

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18.點菜的門道-飲食家1

作者:趙一山  出版社:賽尚圖文事業有限公司  出版日:2007/10/01

《點菜的門道》是往來兩岸三地者的必備「點菜聖經」。中菜博大精深,各派菜系已發展出上百道的菜譜,再加上各派菜系的集合,枝繁葉茂,還有令人不解其義的菜名,難免進到餐館,有不知如何點菜的難題。目前往來兩岸三地的工作者眾,參加朋友聚會、商務宴請、婚宴、生日宴會的機會多,如何選對餐館,點對菜,正確地「品菜」,一桌子賓主盡歡,是一切「好」的開始。在您點菜之前,有件事應當心裡先有個譜,就是把進餐館的目的分類。

定價:250元   優惠價: 9225

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19.PASTA義大利麵味蕾拼圖:義式五星料理

作者:陳秋麟  出版社:賽尚圖文事業有限公司  出版日:2007/08/01

亞太會館阿波羅廳主廚陳秋麟,擁有30年西餐經驗,最重視料理的創意與健康。本書將以飯店級的大廚手藝為號召,看師傅如何展創意、秀美食,將義大利區域料理特色:北義的濃郁奶油香、中義多層次肉香、南義的海洋鮮味,展現在一道道的義大利麵中。本書分為北義、中義、南義三篇,共27道飯店級傳統PASTA,搭配前菜、湯品,以套餐的形式,變化出不一樣的義式料理,只要打開本書,按照飯店級大廚的手藝,讓您在家也可輕鬆吃

定價:250元   優惠價: 9225

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20.你裝了時尚天線沒-鮮活家1

作者:華曉玫  出版社:賽尚圖文事業有限公司  出版日:2007/07/01

您或許已經有既定印象:時尚很膚淺!但是,您可能不知道:表面膚淺的時尚,有一種美好而堅定的生活態度!!更難以想像:時尚也有累積與回顧的歷史表情,還因此產生屬於時尚文化的創意產業!!!透過本書的時尚觸鬚,絕對讓您驚奇發現時尚生活中無限的文化創意寶藏。  本書內容共分為四大單元共20篇精彩圖文,四單元分別是:【時尚是一種生活態度】、【撥開時尚糖衣?文化創意湧現】、【時尚與藝術的邂逅】、【當顏色形成時尚】

定價:300元   優惠價: 9270

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