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不只是盛宴:餐盤裡的歐洲文化史
滿額折
作者:周惠民-著  出版社:三民書局  出版日:2022/10/26 裝訂:平裝
來一場穿梭時空的歷史饗宴, 嘗盡歐洲文化的百年滋味。 ★內附10份食譜,動手跟著做,煮一桌跨越時間的美味盛宴★ ★全彩印刷,用經典手稿、繪畫和照片,讓你大飽「眼」福★ 學者好評 蒲慕州|香港中文大學歷史系教授 熊秉真|國際哲學及人文學科理事會(CIPSH)秘書長 彭廣林|東吳大學音樂系教授兼主任 ──誠摯推薦 蒲慕州(香港中文大學歷史學系教授): 「周惠民教授講授飲食文化史多年,如今集結教學精華,成此歐洲飲食文化史,在中文出版界極為難得。本書不但可讀性高,內容亦極豐富,由史前以至當代,熔歷史與飲食文化於一爐,佐以現代營養學知識,堪稱為知識界提供一場盛宴,值得收藏。」 自古以來「民以食為天」是不變的真理。人類需要進食才能生存,唯有活下去才能夠建構文明,而文明的各種發展又反過來影響人們的飲食習慣,也因此「吃」成了一門窺探過往生活與文化的大學問! ▲ 站著吃、坐著吃,還是躺著吃最對味! 在現代媽媽們的眼中,古希臘、羅馬人肯定最沒有吃相的一群人。從當時的繪畫和陶器裝飾來看,可以發現古希臘和羅馬的上層階級喜歡慵懶的躺在床上或躺椅上,讓僕人服侍用餐,享受眼前的歌舞表演。對他們來說,這種最快活的進食方式,也是權力和富貴的象徵。 ▲ 齋戒限制多,什麼好料都不能吃?沒關係,上有政策,下有對策! 中世紀人們的生活繞著基督教信仰轉。根據教會規定,信徒每年都要花上近一百五十天齋戒──一天只能吃一餐,且不能食用恆溫動物。但是人們實在難控制愛吃的嘴,想方設法找出齋戒漏洞,素雞素鵝還只是小意思,最大膽的是把烤乳豬當作「鯉魚」販賣,或是把獵物趕到水邊,再以「水產」之名抓起來大快朵頤。 ▲不要拿桌巾擤鼻涕,這個很難做到嗎? 對生活在十五、十六世紀之交的人文學者伊拉斯莫斯來說,跟其他人一起用餐有時還真是個折磨,人們不是把吃過的骨頭又吐回餐盤中,就是隨興拿起桌巾擦擦掛在臉上的鼻涕。人文學者看了直搖頭,只好動筆寫出「用餐禮儀教戰手則」,想要以此樹立新的禮儀規範,提升文化和生活的品質,藉此反映當時不斷進步的社會和經濟環境。 ▲ 刀叉是今日西餐必備,但是歐洲人過去認為用手抓飯最好吃? 雖然叉子在十世紀左右已從拜占庭帝國傳入歐洲,但是十八世紀以前,歐洲人僅將叉子視為廚具,而
母親節書展
定價:580 元, 優惠價:85 493
庫存 > 10
願我化作一棵樹:學習人生中幸福的必修課
滿額折
作者:安妮.戴維森(Annie Davidson)-圖; 麗茲.馬文(Liz Marvin)-文; Nakao Eki Pacidal-譯  出版社:三民書局  出版日:2020/12/18 裝訂:精裝
★獲選111年度「兒童優良閱讀媒材」優良推薦書單 時光荏苒,四季遷移,樹諦視萬物,沉默不語 只待一個生命,願意駐足傾聽,他在宇宙中積累的萬年智慧 ★收錄60幅精巧細膩的樹木插畫,盎然綠意躍於紙上 ★樹木向你訴說的暖暖絮語,如暖風般輕拂你躁動的心 ★亞馬遜讀者4.8顆星好評推薦 樹,用年輪寫生活,用枝枒探世界 蘊含自然生命脈動,智慧悠遠的心靈導師 讓你從樹身上學會人生的意義與價值 很多人害怕從零開始努力,擔心自己趕不上別人的步伐,多希望能立刻達成目標,而對於現在的生活感到焦慮不安 ──生活步調緩慢嚴苛的日本楓,搖曳著整樹豔目紅葉來告訴大家,我們要始於渺小,終於偉大。 總是待在熟悉的環境,習慣了日復一日的日常,儘管有些百無聊賴,也不願挑戰新的事物,覺得待在舒適圈最為安心嗎? ──英桐則是大膽的走出舒適圈,擁抱並適應所有未知的事物,他用親身經驗向大家證明,別害怕突破現狀,勇敢去發現嶄新的自己。 有些時刻會懷疑自己,是否與他人格格不入,是否被世界排除在外,所以總是獨自行走在崎嶇的道路上嗎? ──長相古怪的榕樹要告訴你,每個人都是最特別的個體,而走出屬於自己的路,將使你的獨特更璀璨耀眼。你不怪,你獨一無二。 當你低著頭默默耕耘,兢兢業業地將工作做到最好,卻不如某些人光彩奪目,是不是總感到心理不平衡,而有些空虛失落呢? ──總是低調付出的垂枝樺說,我們不要為掌聲而活,心靈的富足遠比表面的虛榮更重要。 隨著年紀的增長,歲月在頭髮與眼角留下痕跡,擔心自己是否逐漸跟不上時代,而成為「被淘汰的人」或「過時的人」嗎? ──生長快速的寬葉白楊告訴大家,別總是望向歲月所逝去的,年紀帶來的經驗與成熟才是最珍貴的寶藏,要努力生活,享受變老。 當世界紛亂複雜,生活的步調急湊緊張,難免會忘記停下腳步,正視自己的內心。明明每天都在朝夢想前進、不曾停下步伐,卻還是會有一瞬感到茫然不安嗎? ──富有靈性的菩提樹希望你傾聽自己的內心,在努力前進的同時,也別忘了去尋找那股讓靈魂安適的力量,並重新找回初衷,切記,要時時擦亮照耀心中的那盞燈。 安妮.戴維森擅於用細膩精緻的線條,描繪出一枝一葉的紋理輪廓, 豐富的色調繽紛生動,輕翻書頁,便陷入樹木的世界徜徉。 在她的畫筆下,泉水在湧動,森林在呼吸,正是她對自然脈動的靈性感觸,才製造出這片鬱鬱蒼蒼的樂土,帶給大家最溫柔和煦的作品。 春日萬木爭榮
三民出版世界閱讀日
定價:360 元, 優惠價:75 270
庫存 > 10
More! (Archie)
滿額折
作者:Tracey Corderoy; Tim Warnes  出版社:Little Tiger Press UK  出版日:2015/07/06 裝訂:平裝
Uh-oh! Archie has discovered a new word: "more!" MORE books at bedtime! MORE ice cream! MORE bubble bath! He wants to build BIGGER towers and BETTER fancy dress costumes. But sometimes "more" is just
定價:384 元, 優惠價:79 303
庫存:2
More-igami
66折
作者:Dori Kleber; G. Brian Karas (ILT)  出版社:Candlewick Pr  出版日:2016/05/10 裝訂:精裝
A creative young boy with a passion for practicing origami finds a surprising source of encouragement on his diverse city block.Joey loves things that fold: maps, beds, accordions, you name it. When a
挖寶專區-原文
定價:560 元, 優惠價:66 369
庫存:1
More, Please
滿額折
作者:Kate Aster  出版社:TANTOR AUDIO  出版日:2024/04/23 裝訂:有聲書
定價:1610 元, 優惠價:1 1610
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
More, Please
滿額折
作者:Kate Aster  出版社:TANTOR AUDIO  出版日:2024/04/23 裝訂:平裝
定價:1608 元, 優惠價:1 1608
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Something More
滿額折
作者:Jackie Khalilieh  出版社:TUNDRA BOOKS INC  出版日:2024/06/18 裝訂:平裝
定價:385 元, 優惠價:1 385
預購中
More Bugs
滿額折
作者:Em Reed  出版社:Knight Errant Press  出版日:2024/06/01 裝訂:平裝
定價:714 元, 優惠價:95 678
預購中
ABC's & More
滿額折
作者:Shea Miller  出版社:INDEPENDENT CAT  出版日:2024/04/29 裝訂:精裝
定價:1170 元, 優惠價:1 1170
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
ABC's & More
滿額折
作者:Shea Miller  出版社:INDEPENDENT CAT  出版日:2024/04/29 裝訂:平裝
定價:810 元, 優惠價:1 810
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Something More
滿額折
作者:Jackie Khalilieh  出版社:Hashtag Press  出版日:2024/07/18 裝訂:平裝
定價:494 元, 優惠價:95 469
預購中
More Pakaging
滿額折
作者:Rockport Publishing  出版社:ROCKPORT PUBLISHERS;INC.  出版日:1998/07/01 裝訂:平裝
The Design Library series is a collection of the best design work in all categories selected by designers for designers. The package designs featured in these pages have been picked from the archives
定價:525 元, 優惠價:9 473
庫存:5
Spirituality of Money: Make More, Live More, Create More Wealth
作者:Ijigban Daniel Oketa  出版社:Independently published  出版日:2024/03/10 裝訂:平裝
定價:1116 元, 優惠價:1 1116
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
I Love You More and More
滿額折
作者:Nicky Benson; Jonny Lambert  出版社:Little Tiger Press UK  出版日:2016/08/11 裝訂:平裝
I Love You More and More is a touching celebration of the endless love and the very special relationship between a parent and child. With a lyrical, rhyming text, stunning illustrations by Jonny Lambe
定價:384 元, 優惠價:79 303
庫存:2
Butter, Butter: Sometimes More Is More
滿額折
作者:Petra Galler  出版社:A&U NEW ZEALAND  出版日:2024/06/11 裝訂:精裝
定價:1400 元, 優惠價:1 1400
預購中
Be More Japan
滿額折
作者:Dk Eyewitness  出版社:Dk Pub  出版日:2024/03/26 裝訂:精裝
定價:875 元, 優惠價:79 691
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Nana Loves You More
滿額折
作者:Jimmy Fallon  出版社:Feiwel & Friends  出版日:2024/03/26 裝訂:硬頁書
定價:315 元, 優惠價:79 248
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
No More Sleeping in
滿額折
作者:Anne Wynter  出版社:Little Bee Books  出版日:2024/03/26 裝訂:硬頁書
定價:315 元, 優惠價:1 315
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Be More Japan
滿額折
作者:DK Travel (COR)  出版社:DK Eyewitness Travel UK  出版日:2019/07/30 裝訂:精裝
Be More Japan is a 'bible' of all things Japanese - from the country's fascinating, ancient traditions to its unique and influential modern culture.Blending both travel information and cultural insigh
定價:934 元, 優惠價:79 738
庫存:6
MORE! 4 Student's Book
滿額折
作者:HERBERT PUCHTA; JEFF STRANKS  出版社:Cambridge University Press  裝訂:平裝
MORE! is a four-level course from a highly respected author team that's bursting with features for lower secondary students. With dedicated reading, culture, grammar, vocabulary, skills and cross-curr
定價:1080 元, 優惠價:1 1080
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