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說吃－生活誌(38)
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商品簡介
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「菘芥煮羹甘勝蜜，稻梁炊飯滑如珠」，中國文人的生花妙筆，使得頭腐、香菇、筍子、蓮藕、清粥小菜...，在平淡中也能蘊藏真情真性，不只會寫，文人拿筆的手，也能調製出好吃的料理，烹調方式的千變萬化，這些看來平常的食物因此風華絕代，百媚千嬌，連臭腐也有不可思議的美味...，細說作菜之外，本書還要和你分享吃的心情，和許多有關吃的故事，請您一道細品輕嘗色香味。
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