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團圓年夜菜－年菜情報誌
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中國人過年最講究吉祥意義，希望藉年菜說出心中的祝福和願景，因此發展出各種帶有喜慶意味的經典菜，也是家家戶戶迎接新年必備的團圓年菜，本書特請六位名廚親自示範60多道充滿喜氣的年菜料理，山珍海味輕鬆上桌，從年三十圍爐的年夜菜套餐到初一、十五適用的素食年菜，以及具有保健功效的養生年菜料理，菜色豐富、營養美味。假如擔心面對一桌子大菜，準備起來手忙腳亂，不妨參考本書後面介紹的五星級飯店年菜外帶服務，訂購幾項好吃的主廚年菜，提供在家吃年夜菜的新選擇。
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