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作者簡介
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雖然做法簡單，主食也能是千變萬化的，
雖然材料簡單，主食也能是多彩多姿的，
＂廚房新鮮人＂，教你輕鬆做出67道主食料理！
本書以主食為主，包括65道米飯、麵條、粉絲、米粉，河粉和麵包的作法。
作者簡介
程安琪
烹飪老師。大學畢業後即跟隨母親傅培梅老師學習，至目前已有25年烹飪教學經驗，主持電視烹飪教學節目多年，親切、認真的教學，仔細的解說，受到許多觀眾的喜愛，現任教於台北市農會。
著作有：美味台菜、精緻家常菜、創意家常菜、輕鬆上菜、美味上桌、吃出美味百分百、廚房講義、一網打盡百味魚、動手做醃菜等食譜三十餘本。
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