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《水餃鍋貼DIY》簡介
水餃、鍋貼、餛飩和餡餅都是包法簡單，一學就會的中式麵食點心，一粒粒皮薄餡多、變化豐富的餡料，佐上醬汁一口咬下，Ｑ嫩中帶有嚼勁，真是讓人無法抗拒的好味道。
本書共分水餃、鍋貼、餡餅、餛飩等單元，並示範鮮肉水餃、雞肉水餃、咖哩牛肉湯餃、花素水餃等餃子料理，還有傳統鍋貼、芝麻煎餅、川味紅油抄手、鍋貼餛飩等44種家常麵點，從桿麵皮、拌餡料到包捲成形，教您變化多種不同包法和口味、及不同烹調方式，本書中並附有實用的「美味方程式」，讓您充分享受ＤＩＹ的樂趣。
選個周末假日全家一起動手做，既能製造歡樂氣氛又能籠絡感情，更因為它有皮、有餡，一口一個，教人越吃越順口！
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