相關商品
商品簡介
商品簡介
辣炒、快炒、家常、宴客通通輕鬆炒，炒香、炒辣，炒出最美妙的滋味，最簡單的烹調方式，做出最豐富的佳餚。67道家常小菜簡單又好吃，讓您輕輕鬆鬆抓住竅門，不費吹灰之力成為一個「炒」菜高手!在中國菜眾多烹調手法中，炒是運用最多又最能表現中國菜特色的一種。
炒菜看似簡單，其實也是有訣竅的。本書詳細教你如何掌握炒菜的重點，搭配適當的調味料，並且懂得控制火候，適時添加水氣，照著安琪老師的方法，「炒」菜就是變得這麼簡單。
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。