15種降糖食物與150道降糖菜（簡體書）

本書詳細講解了日常生活中最常用的15種具有降血糖功效的食物及其營養成分、養生功效、烹調應用、搭配宜忌，及以這些食物為主料烹制的150道家常菜肴，這些菜肴均介紹了詳細的制作方去、食用方法及功效，讓您既享受到美味，又改善了身體狀況。書中還闡述了糖尿病的成因、降糖的飲食調理方法，以及如何保持科學的生活方式以避免現代文明病的發生，幫助您全方位改善體質。

糖尿病與降糖飲食
　糖尿病臨床表現、診斷標準及
治療原則
　中醫對糖尿病的認識
　糖尿病患者飲食原則
　糖尿病患者飲食宜忌
降糖食物與降糖菜
　燕麥
　選購儲存，烹調應用／營養成分
　養生與功效／食宜搭配宜忌，
愛心提示
推薦菜品
燕麥南瓜粥
麥片紅棗粥／麥片百合粥
燕麥面奈
燕麥五香餅／燕麥蒸肉餅
燕麥銀鱈魚排
豌豆
選購儲存／烹調應用／養生與功效
營養成分／食用搭配宜忌
愛心提示
推薦菜品
豌豆大米粥
豌豆糯米粥／豌豆燒豆腐
糖醋酥豌豆
豌豆鴨條／清炒豌豆苗
春筍豌豆
豌豆熘黃菜／豌豆燉豬蹄
青豌豆湯
胡蘿卜
　選購儲存／養生與功效／烹調應用／食用搭配宜忌
　營養成分
推薦菜品
胡蘿卜香菇粥
什錦沙拉
胡蘿卜燒牛腩／回鍋胡蘿卜
胡蘿卜燉牛尾
胡蘿卜燉狗肉丸／胡蘿卜烏魚湯
山藥
　選購儲存／營養成分／烹調應用
　養生與功效／食用搭配宜忌／
愛心提示
推薦菜品
山藥小米粥／山藥玉米粥
扁豆山藥粥／淮山核桃仁粥／
山藥奶糊
降糖八寶飯／山楂山藥羹
山藥雞蛋面條／山藥粟米糊
白合拌山藥
西紅柿炒山藥
山藥炒豬腰／紅燒栗子淮山藥
山藥煲苦瓜／紅棗山藥燉南瓜
清蒸山藥鴨／羊肉山藥湯
茭白
　選購儲存／營養成分
　烹蝴／糙鍬／
　食唰韶誼忌／愛瞄際
推薦菜品
翡翠茭白
椒油熗茭白／蔥油茭白
桂花茭白夾
全鉤玉條／蝦子燒茭白
菱白炒雞蛋／茄汁茭白
口蘑燒茭白／茭白炒肉絲
三絲蕁白
洋蔥
　選購儲存／營養成分
　養生與功效／烹調應用
　食用搭配宜忌／愛心提示
推薦菜品
洋蔥拌花生
豆芽拌洋蔥／洋蔥炒蛋
洋蔥煎豬肉片
洋蔥炒豬肝／洋蔥牛肉絲
啤酒洋蔥雞／洋蔥香菇炒荸薺
洋蔥玻璃雞片／洋蔥炒肉絲
咖喱洋蔥西蘭花／洋蔥炒河蟹
洋蔥爆炒蝦／洋蔥味噌湯
芹菜
選購儲存／營養成分／養生與功效
烹調應用／食用搭配宜忌／
愛心提示
豬肝芹菜粥
蝦皮芹菜粥／紅油芹菠菜
芹菜炒鮮筍
芹菜香菇炒墨魚／芹菜炒魚絲
西芹炒排骨／芹菜炒土雞
芹菜炒牛肉／蝦米青瓜煮芹菜
紅棗芹菜湯／芹菜清汁