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本書精選菜肴60款適合風濕、類風濕患者信用的菜肴。作者以簡潔的文字與精美的彩圖，對每款菜肴的營養成分、藥理和療效、用料配比、制作方法、成品特點與操作提示均作了詳細的介紹。按書習做，您一定能烹制出集色、香、味、食養、食補、食療于一體的美味菜肴。讓您的家人在享受美味的同時，擁有健康和快樂。
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1.鳳翅扣鱔段
2.蝎子燒黃鱔
3.蒸鰻段
4.蒜燒白鰻
5.當歸燒鱖魚
6.姜絲鯧魚
7.仙茅川烏燒鯉魚
8.蝎子燒鯉魚
9.蝎子燉鯽魚
10.淫羊藿釀鯽魚
11.鮮蒜燒鯽魚
12.骨碎補燒鯉魚塊
13.寄生獨活燜泥鰍
14.參歸泥鰍煲
15.骨碎補汁蒸河蟹
16.丹參魷魚花
17.猴姜合歡煨海參
18.枸杞炒玉翠
19.蜆肉炒蘆筍
20.青翠海紅
21.蜆肉炒甘藍
22.干貝炒芹菜
23.蚌肉燒油菜
24.雞血藤蒸雞
25.吉利堂桑枝醬雞
26.乳香蒸雞
27.吉利堂五味醬雞
28.栗子燒雞塊
29.姜炒雞片
30.雞血藤薯干燉雞
31.雙椒雞片
32.黨參赤芍燜雞肘
33.鵪鶉蛋煲鳳爪
34.當歸蒜茸鳳爪
35.鵪鶉燒雙筍
36.雙寶燉鵪鶉
37.桑枝玉米燉乳鴿
38.寄生獨活醬鹿肉
39.黨參赤芍煮鹿肉
40.牛膝芝麻肉丸湯
41.炸熘茄盒
42.豆腐絲炒韭菜
43.吉利堂炒肉絲
44.蝎子炒肉絲
45.當歸什錦土豆片
46.肉片茄子
47.仙茅燒牛肚
48.蘆筍燉豬排
49.枸杞黃豆燉豬排
50.黃豆芽燉豬手
51.姜泥肚片
52.油菜炒蹄筋
53.紅燒蹄筋
54.仙茅燒鞭花
55.枸杞雞茸鞭花
56.豆泡炒黑豆芽
57.桑椹汁澆茄片
58.桃仁炒芹菜
59.雙色山藥羹
60.甜蒜蜇皮絲
2.蝎子燒黃鱔
3.蒸鰻段
4.蒜燒白鰻
5.當歸燒鱖魚
6.姜絲鯧魚
7.仙茅川烏燒鯉魚
8.蝎子燒鯉魚
9.蝎子燉鯽魚
10.淫羊藿釀鯽魚
11.鮮蒜燒鯽魚
12.骨碎補燒鯉魚塊
13.寄生獨活燜泥鰍
14.參歸泥鰍煲
15.骨碎補汁蒸河蟹
16.丹參魷魚花
17.猴姜合歡煨海參
18.枸杞炒玉翠
19.蜆肉炒蘆筍
20.青翠海紅
21.蜆肉炒甘藍
22.干貝炒芹菜
23.蚌肉燒油菜
24.雞血藤蒸雞
25.吉利堂桑枝醬雞
26.乳香蒸雞
27.吉利堂五味醬雞
28.栗子燒雞塊
29.姜炒雞片
30.雞血藤薯干燉雞
31.雙椒雞片
32.黨參赤芍燜雞肘
33.鵪鶉蛋煲鳳爪
34.當歸蒜茸鳳爪
35.鵪鶉燒雙筍
36.雙寶燉鵪鶉
37.桑枝玉米燉乳鴿
38.寄生獨活醬鹿肉
39.黨參赤芍煮鹿肉
40.牛膝芝麻肉丸湯
41.炸熘茄盒
42.豆腐絲炒韭菜
43.吉利堂炒肉絲
44.蝎子炒肉絲
45.當歸什錦土豆片
46.肉片茄子
47.仙茅燒牛肚
48.蘆筍燉豬排
49.枸杞黃豆燉豬排
50.黃豆芽燉豬手
51.姜泥肚片
52.油菜炒蹄筋
53.紅燒蹄筋
54.仙茅燒鞭花
55.枸杞雞茸鞭花
56.豆泡炒黑豆芽
57.桑椹汁澆茄片
58.桃仁炒芹菜
59.雙色山藥羹
60.甜蒜蜇皮絲
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