商品簡介
專屬於你的葡萄酒入門
第一次喝紅酒就對味
本書由知名漫畫家弘兼憲史執筆，以最簡單的方式引領讀者進入複雜的葡萄酒世界，詳細瞭解各種葡萄酒基礎知識，並認識世界各地知名葡萄酒。書中並介紹各種美味下酒小菜，在家中也能輕鬆享受品酒樂趣。
島 耕作 就是從這本書開始認識葡萄酒！
．只要瞭解葡萄酒的世界裡，代表性的7種葡萄味道，就能從世界各地的不同的品牌中，挑出最適合自己口味的葡萄酒。
．10道美味下酒小菜輕鬆做，同時掌握營造氣氛的祕訣，在家中也能辦一場賓主盡歡的葡萄酒派對！
．27則 Q & A，從酒標閱讀、酒類保存到酒杯挑選等……各種羞於發問的葡萄酒基礎知識，徹底解答。
．從法國到歐洲，從美國到美洲，完整認識世界各地知名葡萄酒品牌。
作者簡介
弘兼憲史
早稻田大學法學部畢業
1976年踏入漫畫界
1985年以《人間交叉點》獲得第三十屆小學館漫畫賞
1991年以《課長島耕作》獲得第十五屆講談社漫畫賞
2000年以《黃昏流星群》獲得第四屆文化廳媒體藝術祭漫畫部門優秀賞
2003年以《黃昏流星群》獲得第三十二回日本漫畫家協會大賞 2007年獲頒日本紫綬褒章
繪有：「島耕作」系列、《人間交叉點》、《黃昏流星群》、《政治最前線》（加治隆介之議）等知名漫畫。
著有：《從O開始做企劃》、《時間活用術》、《部下指導術》等書。
譯者簡介
葉亞璇
台灣桃園人，畢業於中興大學生命科學系。曾任英文翻譯與理科教材編輯，留日歸國後始譯日文書籍，現從事翻譯與華日語教學工作。喜愛閱讀、音樂、烹飪、語言文字，每有會意便欣然忘食。志在終生與語文為伍，忘懷得失，以此自終。譯有《青蛙不喝水？蛇類瞎了眼！》等書。
目次
Part1 聰明選酒，品味生活 享受葡萄美酒的要訣與簡易食譜介紹
葡萄酒與餐廳
葡萄酒與生活
在家舉辦派對
下酒菜食譜
‧卡門貝爾起司蘋果沙拉／法式烤蠑螺
‧醃漬鮪魚佐起司水菜／甜椒煎沙丁魚
‧希臘風西洋芹番茄湯／炸茄子佐羅勒醬
‧咖哩黑芝麻烤瑤柱／義式米飯沙拉
‧蘑菇腓力牛排／馬斯卡邦乳酪果醬甜點
酒和餐點的關係
起司篇
麵包篇
下酒菜
葡萄雞尾酒
Part2 七種基本葡萄的味道 分門別類細說葡萄酒的身世
葡萄的品種
釀紅酒用的葡萄品種
釀白酒用的葡萄品種
紅葡萄種
白葡萄種
Part3 羞於啟齒的葡萄酒Q&A 基礎知識
選酒法
禮節
居家飲酒
基礎知識
Part4 品飲世界葡萄酒 世界各地的美味葡萄酒
知名葡萄酒產地
法國
義大利
西班牙
德國
葡萄牙
歐洲
日本
美國
加拿大
智利
阿根廷
澳洲
紐西蘭
世界各地的葡萄酒
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