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商品簡介
商品簡介
‧1.詳介薯類一族的『營養價值』、『選購時的注意事項』以及『最適的料理方式』。
‧2.料理方式涵蓋中、日、西，並以中式家常菜為主！
●【內文簡介】
◎薯來寶─『山藥』、『芋頭』、『馬鈴薯』＆『番薯』的身世傳真
．各薯的特色、營養價值＆選購法
◎薯味盎然─家常薯料理
．山藥→淮山大棗雞、山藥羊肉羹、梅子山藥盅……
．芋頭→芋頭糕、芋頭米粉湯、素芋漢堡……
．馬鈴薯→泰式涼拌馬鈴薯、可樂餅、元氣湯……
．番薯→香辣番薯籤、味噌地瓜、地瓜蘋果燒
‧2.料理方式涵蓋中、日、西，並以中式家常菜為主！
●【內文簡介】
◎薯來寶─『山藥』、『芋頭』、『馬鈴薯』＆『番薯』的身世傳真
．各薯的特色、營養價值＆選購法
◎薯味盎然─家常薯料理
．山藥→淮山大棗雞、山藥羊肉羹、梅子山藥盅……
．芋頭→芋頭糕、芋頭米粉湯、素芋漢堡……
．馬鈴薯→泰式涼拌馬鈴薯、可樂餅、元氣湯……
．番薯→香辣番薯籤、味噌地瓜、地瓜蘋果燒
![漂鳥集[中英雙語版]](https://cdnec.sanmin.com.tw/product_images/957/957146403.jpg)
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