桑植白族博覽（簡體書）

《湖南白族歷史文化文庫：桑植白族博覽》系統、全面地介紹了桑植白族的歷史和文化。全書共分族源、歷史、民俗、宗教、文化、人物、景物等七章，并附錄了《桑植白族大事記》，堪稱桑植白族研究的百科全書。本書采用了問答的方式，簡要解答了近300個有關桑植白族的問題。既是發掘、研究、傳承桑植白族文化的寶貴史料，又是民族工作者和對研究桑植白族有興趣的各界人士的實用參考書。

谷利民，白族，高級教師。多年從事民族教育研究，曾任省、州民族教育研究會理事。有《少數民族地區普及義務教育的幾個問題》、《少數民族學生作文心理）》等多篇教育論文收入全國第三次和第四次民族教育研究會論文集，并在《民族教育》雜志發表。現任桑植縣白族學會常務副會長、會刊《桑植白族》主編。擔任過《桑植教育》主編，《湖南白族風情》編委、副主審。目前，潛心研究桑植縣白族文化，主編《桑植白族博覽》、《桑植白族民家腔口語詞典》等著作。

序谷中山
一、族源
1.桑植縣“民家人”是什么民族？“根”在哪里？
2.桑植“民家人”的白族成分是怎樣認定的？
3.國家有關部門認定桑植白族的民族成分有哪些重要依據？
4.覆鍋巖的古廟長聯從哪些方面說明了桑植白族的族源？
5.桑植白族“游神”的《告祖詞》怎樣指明了“根”在大理？
6.桑植的海洱峪與大理的洱海有某種淵源關系嗎？
7.“寸白軍”遣散後谷均萬等人為何不返回云南故鄉呢？
8.民家人和軍家人各屬于什么民族？
9.谷均萬、王朋凱等既然是帶領軍隊而落腳定居，為何不叫軍家而叫民家呢？
10.谷均萬等既然是帶一支部隊來，為什么現只有谷、王、鐘、熊、李等幾個主姓呢？
11.江西大栗樹土地是怎么一回事？
12.桑植白族人口分布情況是怎樣的？
13.桑植與大理州哪兩個縣締結為姊妹縣？
14.桑植縣哪個白族鄉與大理市哪個鎮締結成姊妹鄉鎮？
15.桑植民家人恢復了白族成分後，云南大理給了桑植縣哪些幫助？
二、歷史
16.谷姓白族徙桑的落腳點為什么稱“鏨字巖”？
17.王姓白族徙桑的落腳點為什么稱“覆鍋巖”？
18.鐘姓白族徙桑的落腳點為什么稱“獅子巖”？
19.熊姓白族徙桑的落腳點為什么稱“魚耳巖”？
20.劉姓白族徙桑的落腳點為什么稱“當門巖”？
21.纜船坪的牌坊為什么稱“爵第坊”？
22.馬合口根據什么得名？
23.雙溪橋根據什么得名？
24.鳥坪為什么會成廖坪？
25.潘家廊為什么成了麥地坪？
26.狐貍溪為何變成芙蓉橋？
27.陳家時為什么會叫三屋洛？
28.海龍坪根主什么而得名？
29.谷均萬始落青堰，其後裔是如何訐居廖坪的呢？
30.鐘千一定居在桑植麥地坪，為什么會葬在辰溪朱紅溪呢？
31.王崩凱是王姓徙桑始祖，為什么沒有葬在桑植呢？
32.高家山的高姓哪里去了？
33.馬家峪為什么沒有姓馬的？
34.民家人的十姓為什么要聯派？
35.姓氏的派別是何時興起的？
36.民家，夾桑植700余年為何發展得這?陜？
37.谷永和到底是“掃地宮”還是“掃敵官”？
38.谷永和怎么會當那么大的官？
39.永樂皇帝朱棣為什么會給谷永和題詞？
40.什么叫遇地安葬？
41.谷姓世襲錦衣衛，校尉縣怎樣失去的？
……
三、民俗
四、宗教
五、文化
六、人物
附錄

83.在白族人家做客，要注意哪些禁忌？
做客白族人家，要注意一些禁忌。比如“穿別人的鞋不準靸（壓倒鞋跟）”，靸了會被認為對主人不敬。“拿別人的煙斗不撾（將煙袋嘴在地上敲打）”，撾了，會把主人心愛的銅煙嘴撾壞，被認為不禮貌。“燒火不能踏寸架！”踏寸架，會被認為觸犯了火塘神。“走路不從坐著的主人或客人面前過”，實在讓不開也要說一聲“對不起”獲得別人的許可才行。“主人不肯的東西，不拿”，若悄悄私藏愛物，又沒得主人允許，會認為是偷盜行為，要受到斥責和處罰。這五條做客禁忌，告誡客人要注重自己的言行舉止，做“文明客人”。（谷俊德）
84.白族喜事中有哪些事需要送“茶肉”？
“茶肉”就是一塊一斤多重的豬肋骨肉（腰條肉），是白族民間的一種特殊的禮品。白族諸多喜事中，“茶肉”充當著重要角色。可以說，沒有茶肉送，喜事要擱淺。白族民間有“七方八肘茶（肉）一斤”之說。“方”指稍大的硬肋肉，一般要七斤重；“肘”指豬後腿肉，一般至少八斤重；而“茶肉”一塊重一斤二兩左右。最大可以兩三斤，這要看送禮方的實力。方、肘是大禮，是送給岳父的。“茶”則是送給岳父的哥哥、弟弟及侄兒等近親的。送“茶”還要“配談”--一般是一包面條或者糖點。女方應允了男方求婚的請求，擇吉日發八字時，女婿去岳丈家正式認親要送“茶”；定親後，給岳父拜年要送“茶”；結婚後拜第一個年要給岳父的親戚送“茶”。這就是所謂的“三茶六禮”。男方倒插門，當上門女婿，定親時，女方也要按同樣的禮數送“茶”，這是對等的。（谷俊德）
85.白族過年為什么要打?粑？
打?粑，就是將糯米蒸熟以後，再用木杵在石臼上用力捶打，直到把糯米打爛，然後用手捏成團，再用兩張桌子上下擠壓成餅。這就成了?粑。白族人過年時，不論家里人口多少，富裕或貧困，都有打?粑的習俗。打?粑時，工序多，需要互相合作，你幫我，我幫你，直到幾戶聯合者打完為止。?粑是待客的重要禮品。春節期間，來了客人，主人家用煎?粑、泡炒米待客；如果有玩龍燈、獅子燈、打魚鼓的人來拜年，還用?粑作“打發”；給親戚拜年，?粑也是禮品。同時，將?粑用年前的雪水泡在壇子里，一直可以放到插秧時，還可以食用。請人幫工或來客人後，油煎?粑當早點，又體面，又耐饑。（谷娉驊）
86.白族“團年”有哪些規矩？
桑植白族把吃年飯叫團年，意思是一家人團團圓圓吃年飯。可以中午吃也可以晚上吃。吃年飯先要敬神。就是在頭天晚上把豬頭煮熟後，端上整個熟豬頭、酒還有香紙，先到土地廟前敬土地神。年三十，菜飯都上桌後，要把筷子擱在碗上，再把火鍋里的魚或肉夾幾塊放在碗里，由這一家之長請先祖吃年飯。這道程序叫“獻飯”。獻飯時大人、小孩都不許上桌。同時，在門外放幾掛鞭炮，表示這一家開始團年了。然後，關上大門，一家人就可以吃年飯了。獻過的飯菜要倒回鍋里。桌上的菜要成雙，最好是12道，表示月月有好吃的。吃年飯要慢，細嚼慢咽，邊吃邊說些吉利話，時間要長。吃年飯的過程中最忌諱打破碗。所以大人要照顧好小孩，怕小孩失手。團年時不喜歡外人打擾。上桌的菜除了魚是必需的，青菜、白菜也不能少，預示來年清清白白。狗肉是不能上的，怕的是打狗散場。米飯要夠全家吃兩天，表示有余有剩。團年對白族人來說是一個隆重而神聖的禮俗。不僅要一家人歡歡喜喜、熱熱鬧鬧地團聚，還要祈求來年的好運，萬事如意。（谷利民）
……