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小牛頓美國科學遊戲：食物裡的科學（簡體書）
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目次
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《小牛頓美國科學游戲-食物里的科學》，本書講述的是你想自制美味的香草冰激凌嗎？你知道制作冷飲的過程中會發生吸熱反應嗎？你知道如何制作月球薄脆餅，如何征服洋蔥，荷包蛋里藏著怎樣的秘密嗎？現在，這本風靡全美的美國小學生第一科普書《小牛頓美國科學游戲(食物里的科學)》將為你揭曉所有的科學奧秘。這些神奇有趣的科學游戲可以啟發創新思維，增長科學知識。
作者簡介
作者:(美)理查德·丘吉爾、路易斯·勒斯尼格、繆麗爾·曼德爾 譯者:鄢蕓、王瑾華 插圖作者:(美)弗朗西斯·茲韋費爾
名人/編輯推薦
你想自制美味的香草冰激凌嗎？你知道制作冷飲的過程中會發生吸熱反應嗎？你知道如何制作月球薄脆餅，如何征服洋蔥，荷包蛋里藏著怎樣的秘密嗎？
現在，這本風靡全美的美國小學生第一科普書《小牛頓美國科學游戲(食物里的科學)》將為你揭曉所有的科學奧秘。這些神奇有趣的科學游戲可以啟發創新思維，增長科學知識。
如果你對這些神奇的科學游戲感興趣，那就趕快打開這本書，動手動腦，充分感受科學的神奇魔力吧！
本書由理查德·丘吉爾、路易斯·勒斯尼格、繆麗爾·曼德爾著，弗郎西斯·茲韋費爾繪，鄢蕓、王瑾華譯。
現在，這本風靡全美的美國小學生第一科普書《小牛頓美國科學游戲(食物里的科學)》將為你揭曉所有的科學奧秘。這些神奇有趣的科學游戲可以啟發創新思維，增長科學知識。
如果你對這些神奇的科學游戲感興趣，那就趕快打開這本書，動手動腦，充分感受科學的神奇魔力吧！
本書由理查德·丘吉爾、路易斯·勒斯尼格、繆麗爾·曼德爾著，弗郎西斯·茲韋費爾繪，鄢蕓、王瑾華譯。
目次
第一章 廚房里的魔法
第二章 食物里的科學
第三章 西藍花和其他蔬菜
第四章 好吃的水果
第五章 生命之源——谷物
第六章 食物保鮮
第七章 空氣、水和其他物質
第八章 克拉克消失了？
第九章 鹽和糖
第十章 雞蛋和乳制品
詞匯表
第二章 食物里的科學
第三章 西藍花和其他蔬菜
第四章 好吃的水果
第五章 生命之源——谷物
第六章 食物保鮮
第七章 空氣、水和其他物質
第八章 克拉克消失了？
第九章 鹽和糖
第十章 雞蛋和乳制品
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