採購管理工具箱：策略、方法與實務指引（簡體書）

《成本管控訓練書系·采購管理工具箱：策略、方法與實務指引》根據采購人員開展工作需要了解和掌握的各項知識需求，從采購基礎知識、常用采購技術、采購質量控制、采購成本控制、供應商管理、采購價格、談判、合同管理策略、采購績效管理等方面，詳細介紹了采購工作涉及的各項重要問題和工作方法。書中有大量跟采購相關的制度范本、表格和圖卡等，幫助讀者即學即用。

湯曉華，采購與供應方面的杰出專家，清華大學教授聯誼會成員，具有非常豐富的采購與供應鏈管理咨詢項目方案的設計與實施經驗。
曾給近10萬名采購經理提供過系統的采購技術培訓。熟悉日本和美國先進的管理模式與采購技術，擅長將國外先進的采購管理模式與采購技術應用于中國企業增加盈利。
曾經培訓和輔導過的企業有：奔馳汽車、飛利浦、西門子、蒙牛、德力電器、煙臺萬華、歐姆龍、ABB、施耐德、強生、福特汽車。
擅長領域：戰略采購管理、投資早期成本策劃、投資早期采購策劃、投資早期物流與供應鏈策劃、供應商管理與評估技術、成本削減方法、雙贏談判策略。

來自著名采購專家的實戰經驗，詳細介紹采購工作涉及的各項重要問題和工作方法，大量采購相關制度范本、表格和圖片。

第一篇 采購基礎知識
第一章 采購基礎
第一節 采購的基本概念
一、了解采購基本要點
二、采購管理之于企業的重要性
第二節 采購的地位和作用
一、采購地位
二、采購作用
第三節 采購的原則和方式
一、采購原則
二、采購方式
第四節 采購策略的應用
一、采購計劃的制訂依據及要求
二、采購策略淺析
第二章 采購部組織結構與責權
第一節 采購部職能與組織結構
一、采購部職能
二、采購組織結構
第二節 采購部責權
一、采購部職責
二、采購部權力
第三節 采購部管理崗位職責
一、采購工作的職責與范圍的確定
二、采購部管理崗位職責概述
第三章 采購的流程與機制
第一節 采購的流程
一、采購基本流程
二、采購流程設計及優化
三、采購流程運作及注意事項
第二節 采購的機制
一、采購機制的設計
二、采購機制的細分
第三節 采購機制的選擇
一、選擇采購機制
二、優化采購機制
第四章 采購人力資源管理
第一節 明確采購人員任職資格和標準
一、采購人員的職業道德
二、采購人員知識素質與任職能力的資格標準
三、采購人員資格認證
四、專業采購人員的基本要求
第二節 聘用采購人員的注意事項
一、招聘原則
二、招聘渠道
三、招聘的面試方式
四、招聘注意事項
第三節 采購人員的試用期管理
一、采購人員的觀念培養
二、采購人員通過試用期的考核要素
三、采購試用期管理制度的關鍵點
第四節 明確采購人員培訓計劃與評估標準
一、采購人員的生存現狀
二、采購人員培訓
三、采購人員培訓評估
第五章 常用的采購技術
第一節 必備財務知識
一、了解基本的財務知識
二、看懂財務報表
三、掌握財務指標分析和計算
四、樹立成本管理的觀點
第二節 建立價格體系
一、價格體系
二、價格體系內容
三、建立價格體系時應注意的事項
第三節 價值工程（ve）
一、價值工程概述
二、價值工程在企業經營管理方面的實施
三、提高價值的途徑及價值工程的實施原則
第四節 其他常用技術
一、計算物料成本
二、計算折舊的方法

第二篇 采購計劃管理策略
第六章 采購計劃管理策略
第一節 采購計劃的分類
一、了解采購計劃的分類
二、采購計劃編制的目的
第二節 編制采購計劃的步驟
一、了解采購計劃的編制步驟
二、編制采購計劃時應注意的問題
第三節 采購計劃的審批與執行
一、采購計劃的審批
二、采購計劃的執行
第七章 采購計劃管理實務
第一節 采購計劃管理崗位職責
一、采購計劃主管崗位職責
二、采購計劃專員崗位職責
三、采購預算主管崗位職責
四、采購預算專員崗位職責
第二節 采購計劃管理流程與執行標準
一、年度采購計劃編制流程與執行標準
二、月度采購計劃編制流程與執行標準
三、年度采購預算編制流程與執行標準
四、采購計劃審批流程與執行標準
五、采購計劃管理流程與執行標準
第三節 采購計劃管理表格
一、采購計劃表
二、采購預算表
三、月份采購計劃表
四、物資需求量表
五、訂單采購計劃表
第四節 采購質量管理制度范例
一、采購預算管理制度
二、采購計劃管理制度

第三篇 采購質量控制策略
第八章 采購質量控制策略
第一節 采購質量控制的作用和原則
第二節 提高采購質量的途徑
一、從企業內部落實采購質量管理
二、提高采購質量的途徑
第九章 采購質量控制實務
第一節 采購質量控制崗位職責
一、采購質量控制主管崗位職責
二、采購檢驗專員崗位職責
第二節 采購質量控制管理流程與執行標準
一、采購檢驗管理流程與執行標準
二、采購質量控制流程與執行標準
三、采購退貨管理流程與執行標準
第三節 采購質量控制管理表格
一、樣品質量評價表
二、抽檢記錄表
三、采購驗收表
四、物料檢查記錄表
五、檢驗報告單
六、物料不合格報告單
七、質量控制表
第四節 采購質量控制管理制度范例
一、采購貨物質量檢驗制度
二、采購貨物質量認證制度

第四篇 采購成本控制策略
第十章 采購成本控制策略
第一節 采購成本分析與構成
一、采購成本分析
二、采購成本構成
第二節 影響采購成本的主要因素
一、采購成本管理的工作要點
二、影響采購成本的因素
第三節 采購的戰略成本控制
一、戰略成本控制的現狀
二、戰略成本管理的內涵
三、戰略成本管理的基本步驟
四、戰略成本控制的方法
五、戰略成本控制的目標及意義（戰略成本管理與企業核心競爭關系）
第四節 有效降低采購成本的策略
一、重視采購成本降低的過程
二、降低采購成本的策略
第十一章 采購成本控制實務
第一節 采購成本控制崗位職責
一、采購成本控制主管崗位職責
二、采購成本分析專員崗位職責
第二節 采購成本控制管理流程與執行標準
一、采購成本核算流程與執行標準
二、采購成本分析流程與執行標準
三、采購成本控制流程與執行標準
第三節 采購成本控制管理表格
一、采購成本預算表
二、采購成本分析表
三、采購成本計算表
四、采購成本匯總表
五、采購成本差異匯總表
六、采購成本比較表
七、物料采購成本比較分析表
第四節 采購成本控制管理制度范例
一、采購成本管理制度
二、采購成本控制制度

第五篇 供應商管理策略
第十二章 供應商管理策略
第一節 供應商調查與開發
一、供應商調查
二、供應商開發
第二節 供應商選擇與考核
一、供應商選擇應遵循的原則
二、供應商選擇的方法及步驟
三、供應商選擇的意義
第三節 供應商監控
一、有效管理供應商
二、實施供應商監控
三、供應商監控的意義
第四節 供應商關系管理
一、了解供應關系現狀
二、建立合適的供應關系
三、維護供應關系
第十三章 供應商管理實務
第一節 供應商開發與管理崗位職責
一、供應商關系主管崗位職責
二、供應商關系專員崗位職責
第二節 供應商開發、管理流程與執行標準
一、供應商開發流程與執行標準
二、供應商選擇流程與執行標準
三、供應商初審流程與執行標準
四、供應商評定流程與執行標準
五、供應商認證流程與執行標準
六、供應商考核流程與執行標準
七、采購招標流程與執行標準
八、采購評標流程與執行標準
九、供應商管理流程與執行標準
第三節 供應商開發與管理表格
一、供應商調查表
二、供應商評價表
三、供應商篩選表
四、合格供應商列表
五、特殊承諾供應商列表
六、供應商考核評估表
七、供應商月供貨情況記錄表
八、供應商信用記錄表
九、供應商良品率控制表
第四節 供應商開發與管理制度范例
一、供應商篩選制度
二、供應商考核制度
三、供應商管理制度

第六篇 采購價格、談判、合同管理策略
第十四章 采購價格、談判、合同管理策略
第一節 采購價格的確定
一、采購價格及采購價格類型
二、采購價格的影響因素
三、確定采購價格的方式
第二節 詢價、報價和議價
一、詢價
二、采購詢價時的注意事項
三、報價的基礎
四、報價的種類
五、議價策略的制定
六、議價成功的關鍵
第三節 采購談判的技巧
一、采購談判的原則
二、采購談判的技巧
三、采購談判的禁忌
第四節 采購合同的訂立
一、采購合同訂立前的準備
二、采購合同的訂立
第五節 采購合同執行的跟蹤與監控
一、采購合同執行前的跟蹤與監控
二、采購合同執行中的跟蹤與監控
三、采購合同執行後的跟蹤與監控
第六節 采購合同的爭議及解決措施
第十五章 采購價格、談判、合同管理實務
第一節 采購價格、談判與合同管理崗位職責
一、采購談判主管崗位職責
二、采購談判專員崗位職責
三、采購合同主管崗位職責
四、合同管理專員崗位職責
第二節 采購價格、談判與合同管理流程與執行標準
一、采購價格調查流程與執行標準
二、采購詢價流程與執行標準
三、采購價格確定流程與執行標準
四、采購價格審批流程與執行標準
五、采購談判管理流程與執行標準
六、采購合同制訂流程與執行標準
七、采購合同復審流程與執行標準
八、采購合同變更流程與執行標準
九、采購合同執行流程與執行標準
第三節 采購價格、談判與合同管理表格
一、采購詢價記錄表
二、詢價結果一覽表
三、比價議價記錄表
四、采購價格審批表
五、采購報價單
六、采購詢價單
七、采購談判計劃表
八、合同談判記錄表
九、合同信息統計表
十、合同簽訂審批表
十一、采購安全風險評價表
第四節 采購價格、談判與合同管理制度范例
一、采購價格管理制度
二、采購合同管理制度

第七篇 采購交期（訂單）管理策略
第十六章 采購交期（訂單）管理策略
第一節 采購過程交期管理要點
一、交期管理的重要性
二、交期的構成要件
三、交期延誤或太過提前
四、交期延誤責任區分
第二節 確保交期與交期改善措施
一、確保交期
二、改善交期的方法與策略
第三節 物資采購驗收管理
一、貨物驗收的要點
二、采購驗收管理制度
第十七章 采購交期（訂單）管理實務
第一節 采購交期管理崗位職責
一、采購跟單催貨員崗位職責
二、采購接貨員崗位職責
第二節 采購進度控制管理流程與執行標準
一、日常采購進度控制流程與執行標準
二、國際采購進度控制流程與執行標準
第三節 采購交期管理表格
一、采購訂購單
二、采購進度控制表
三、采購物資跟催表
四、采購催貨通知單
五、交期變更聯絡單
六、采購驗貨表
第四節 采購交期管理制度范例
一、采購跟單管理制度
二、采購物資驗收入庫管理制度

第八篇 采購績效管理策略
第十八章 采購績效管理策略
第一節 采購績效評估的目的
一、績效評估與采購績效評估
二、采購績效評估的目的
第二節 采購績效評估指標與實施原則
一、采購績效評估指標
二、采購績效評估實施原則
第三節 采購績效評估的因素及績效評估的方式方法
一、采購績效評估的因素
二、采購績效評估的方式方法
第四節 提升采購績效的措施
一、改進采購績效的途徑
二、改進采購績效的措施
第十九章 采購績效管理實務
第一節 采購績效管理崗位職責
一、采購績效主管崗位職責及任職資格
二、采購績效專員崗位職責及任職資格
第二節 采購績效管理流程與執行標準
一、采購管理績效評估流程與執行標準
二、采購人員績效評估流程與執行標準
第三節 采購績效管理表格
一、采購目標管理卡
二、采購績效考核表
三、采購績效改進表
四、采購績效獎懲表
第四節 采購績效管理制度規范
一、采購績效考核制度
二、采購人員行為規范

第九篇 采購庫存管理策略
第二十章 采購庫存管理策略
第一節 安全庫存的設置與雙贏原則
一、安全庫存的設置
二、安全庫存量的計算
三、安全庫存設置的雙贏原則
第二節 安全庫存控制法
一、安全庫存量
二、訂購點法
三、確定經濟訂購量
四、安全庫存存量警示表
第三節 JIT看板拉動控制法
一、JIT看板拉動控制法的特點
二、JIT看板拉動控制法的適用范圍
三、JIT看板拉動控制法的原理
四、JIT看板拉動控制法的運用條件
第四節 滾動計劃控制法
一、滾動計劃控制法概述
二、滾動計劃控制法的優點
三、滾動計劃控制法的編制方法
第二十一章 采購庫存管理實務
第一節 采購庫存管理的崗位職責
一、采購庫存主管崗位職責
二、采購庫存專員崗位職責
第二節 庫存管理流程與執行標準
一、庫存管理流程與執行標準
二、庫存盤點流程與執行標準
第三節 庫存管理表格
一、庫存物資檢查表
二、庫存出入庫登記表
三、庫存盤點表
第四節 庫存管理制度范例
一、庫存績效評價指標
二、庫存人員行為規范
附錄
參考文獻

二、采購管理之于企業的重要性
采購管理的核心工作是控制采購成本，而采購成本是企業成本控制中的主體部分。據了解，制造型企業的采購成本通常占到產品總成本的60%左右。也就是說，采購管理是否得當、到位直接影響采購成本的管理；而采購成本則影響著企業最終產品的定價和企業的利潤。一句話，良好的采購管理將直接增加企業的利潤和價值，有利于企業在市場競爭中贏得優勢。
實踐證明：在供應鏈中良性的采購管理進一步增強了供應鏈各節點間的聯系和依賴性。簡而言之，采購管理對于降低供應鏈運作成本，提高供應鏈競爭力起著越來越重要的作用。由此得出的結論是：合理的采購管理對提高企業競爭能力、降低經營風險具有極其重要的作用。
第二節采購的地位和作用
在這個激變的時代，尤其是供應鏈不斷發展的市場環境中，供應關系已由單一的競爭關系轉變為共同利益下的協同合作關系。由此而形成的新態勢則是：企業的采購模式已從傳統的單一競爭模式中得以優化，并發展為可推動供應關系走上穩定、長期合作的聯盟路線。
在此基礎上，部分企業的供應管理已初見成效——降低了企業采購成本、降低了庫存風險，協調了整個供應鏈的流程運作，并取得了供應鏈整體效益的最大化。正是這一系列的改善與更替，讓采購在企業中的地位得到了不斷的提升。
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