商務禮儀(第2版)（簡體書）

《全國高職高專公共基礎課規劃教材：商務禮儀（第2版）》以常見的商務活動為載體，介紹了不同商務場景和商務儀式中的禮儀規範和操作程序。全書共分7章，包括商務禮儀概述、商務形象禮儀、商務交往禮儀、商務會議禮儀、商務儀式禮儀、商務文書禮儀及商務宴請禮儀等內容。·

邱霈恩，管理學博土，國家行政學院教授，中國行政體制改革研究會理事，中國領導學會理事，國家行政學院領導科學與藝術研究中心副主任；2007—2008年留學美國；重點研究行政事業單位改革、政府績效管理、應急管理與危機管理、領導科學等領域；先後參與、承擔並完成了國家委託重大課題、國家汁科基金課題、國家軟科學基金課題、國家自然科學基金課題、部委院會省市課題以及大型企業委託課題；為政府和企業提供諮詢；在《人民日報》、《光明日報》、《經濟口報》、《管理世界》、《中國人民大學學報》等刊物以及一些國際學術論壇先後發表文章100多篇；迄今共出版了《危機博弈與領導權變》、《選官與管官》等10部個人專著和其他50餘部合著。·

《全國高職高專公共基礎課規劃教材:商務禮儀(第2版)》主要面向高職院校，適用于國際商務類專業、市場營銷類專業相關課程教學，同時可以作為相關企業和機構進行商務禮儀培訓l的參考書，也可以作為企業員工和社會人員學習禮儀常識的手冊。

第一章 商務禮儀概述
第一節 禮儀概述
一、中華禮儀的淵源
二、西方禮儀的淵源
第二節 商務禮儀概述
一、商務禮儀的含義與內容
二、商務禮儀的特點
三、商務禮儀的基本原則
四、商務禮儀的作用
第三節 商務活動的尊位確定與位次排序
一、商務活動中的尊位確定
二、商務活動中的位次排序
思考與練習

第二章 商務形象禮儀
第一節 商務場合儀容禮儀
一、頭髮的修飾
二、面容的修飾
三、雙手及指甲的修飾
第二節 商務場合著裝禮儀
.一、商務場合著裝的基本規範
二、商務場合男士著裝
三、商務場合女士著裝
四、香水的使用
五、色彩與著裝
第三節 商務場合舉止禮儀
一、站姿
二、坐姿
三、行姿禮儀
四、行進間的禮儀
五、握手禮儀
第四節 表情與言談禮儀
一、表情禮儀
二、言談禮儀
思考與練習

第三章 商務交往禮儀
第一節 介紹禮儀
一、商務場合的稱謂禮儀
二、商務場合的個人介紹
三、商務場合的集體介紹
第二節 名片禮儀
一、名片的用途
二、名片的內容
三、名片的種類
四、名片的設計樣式
五、名片的使用禮儀
第三節 電話禮儀
一、撥打電話禮儀
二、接通電話禮儀
三、注意“電話形象”
四、手機使用禮儀
第四節 商務往來禮儀
一、接待禮儀
二、拜訪禮儀
三、禮品饋贈禮儀
四、人際關係禮儀
第五節 與部分國家商務交往禮儀
一、與西方部分國家客人交往的禮儀
二、與俄羅斯、東歐部分國家客人交往的禮儀
三、與亞洲部分國家和地區客人交往的禮儀
思考與練習

第四章 商務會議禮儀
第二節 會議禮儀
一、大型會議禮儀
二、大型會議的組織
三、小型會議禮儀
第三節 商務談判禮儀
一、談判場所的選擇與佈置
二、商務談判的座次安排
三、出席談判人員的著裝與儀容禮儀
四、出席談判人員的言談舉止禮儀
五、與外國商人的談判禮儀
思考與練習

第五章 商務儀式禮儀
第一節 簽字儀式
一、做好簽字儀式的準備
二、佈置簽字廳
三、簽字廳的座次安排
四、簽字儀式的流程
第二節 開業慶典
一、開業慶典的原則與作用
二、開業慶典的謀劃與籌備
三、開業儀式的類型與具體運作
第三節 剪綵儀式
一、剪綵儀式的前期準備
二、剪綵儀式的人員安排
三、剪綵儀式的流程
第四節 展覽會
一、展覽會的主要類型
二、展覽會的主要流程
三、展覽會的禮儀要求
思考與練習

第六章 商務文書禮儀
第一節 請柬禮儀
一、請柬的格式與書寫
二、請柬的發送
第二節 信函禮儀
一、信封格式
二、國內商務信函的格式與書寫
三、涉外商務信函的格式與書寫
四、商務信函中的禮儀
第三節 電子郵件禮儀
一、電子郵件的書寫
二、電子郵件的收發
思考與練習

第七章 商務宴請禮儀
第一節 中式宴請禮儀
一、中式宴請的準備
二、中式宴請的就餐禮儀
三、中式宴請中餐具的使用
第二節 西式宴請禮儀
一、西餐禮儀的基本知識
二、西式宴請中餐具的使用
三、西餐中的飲酒禮儀
第三節 自助餐禮儀
一、主辦自助餐的禮儀
二、參加自助餐的禮儀
第四節 飲用咖啡禮儀
一、飲用咖啡的時機
二、飲用咖啡時的舉止
三、關於咖啡的常識
思考與練習
參考文獻·

（3）香露（EaudeToilette），簡稱E.D.T，也稱淡香水。其香精濃度在5％～10％之間，是近年來最受歡迎的香水種類。香味的變化較為柔和，香味持續時間為3h左右。因為這是國人使用最多的一個香水等級，所以一般叫香水而不叫香露。常見的容量為30mL、50mL、75mL及100mL。
（4）古龍水（Eaudecologne），在歐洲，男性香水大多屬于這個等級，所以古龍水幾乎成了男性香水的代名詞。其香精含量約在2％～5％之間，香味持續時間大約1～2h。因為男性香水的使用原料多半采用香味較濃郁或本身香味持久的原料，故一般來說，男性古龍水的香味還是能保持3h左右。
（5）淡香水（EauFraiche），其香精含量在2％以下，香味持續時間只有1h左右。刮須水和體香劑都屬于此等級。
因為香精含量不同，所以其價格也有差別：香精最貴，依次是香水、香露、古龍水、淡香水。
2.香水的前調、中調和尾調
每一種香水都由不同的香料配制而成，而各種香料隨著時間的長短揮發程度也不一樣。譬如檀香木，它有一種非常持久的香味，起初聞時并不覺得香味有什么特殊，但時間越久越能散發馥郁的香氣：而檸檬等柑橘系的香味恰恰相反，剛開始強烈地散發出清爽誘人的芳香，之后很快就消失了。這就形成了同一款香水在不同的時段有不同的香味，就是分前調的頭香、中調的基香和尾調的末香3個基本的香味階段，簡單地說，就是香水的前味、中昧和后味。
（1）前調：在香水擦后10min左右散發的香氣，作用是給人最初的整體印象。
（2）中調：緊隨前調出現，在擦后30～40min才能顯現，散發香水的主體香味，體現香水最主要的香型，一般最少要維持4h。
（3）尾調：是香味最持久的部分，也是發揮最慢的部分，需30min至1h的時間才能聞到香氣，而它的味道可以維持一天或更長時間。
3.香水的使用方法
1）為季節搭配香水
春天溫度偏低，但氣候已開始轉向潮濕，香氛揮發性較低，適宜選用清新花香或水果花香的香水；夏天氣候炎熱潮濕，動輒汗流浹背，一定要選擇氣味清新、揮發性較高的香水，中性感覺的青澀植物香和天然草木清香都是理想選擇；秋季氣候干燥，秋風送爽，可選用香氣較濃，略帶辛辣味的植物香型，如帶甜調的果香，或化學成分較高的乙醉花香：冬季在厚厚的衣物之下，更需濃濃的香氛祛除寒氣，清甜花香和辛辣味的濃香都是理想選擇。
2）為場合搭配香水
在辦公室、車廂、劇院等空氣循環不佳的空間里不要涂濃烈的香氛，以免刺鼻的香味影響他人；進餐前一般不要涂濃烈的香水，以免過濃的香水味影響食物的味道。辦公室香水選擇的首要標準是清新淡雅。同事之間在辦公室的長期相處中，身體散發出清新淡雅的香水味道，能制造干凈、親和、充滿活力的好狀態。白天可以選擇淡香水，晚上則可選擇濃香水；在約會時宜選用柑橘水果和苔類香草為原料的香水，因其含有令人增添吸引力和荷爾蒙成分：在雨天，潮濕的空氣會讓香氣在水區域內彌散，選用淡香水為宜；運動和逛街都易流汗，汗水與香水味混合在一起總會讓人敬而遠之，這時要選用無酒精香水或運動型香水。
3）香水的使用技巧及禁忌
香精是以“點”、香水是以“線”、淡香水是以“面”的方式使用。一般來說，香精以點擦式或小范圍噴灑于脈搏跳動處，如耳后、手腕內側、膝后。香水、淡香水、古龍水、香氛因為香精油含量不是很高，不會破壞衣服纖維，所以可以自由地噴灑及使用。例如，脈搏跳動處、衣服內里、頭發上，還可以把香水向空中輕輕噴幾下，在頭頂形成一片香霧，隨后立于香霧中，讓香氛輕輕灑落在身上，散發出怡人的氣息。體溫高的部位，抹香水的效果比較好。要注意身體內側比外側的體溫高。另外，香氣向上升，涂在下半身比涂在上半身更能獲得理想的效果。
不要在陽光照射到的地方抹香水，因為酒精在暴曬下會在肌膚上留下斑點，此外紫外線也會使香水中的有機成分發生化學反應，造成皮膚過敏。