生產企業物流(第二版)（簡體書）

《高職高專物流管理專業精品系列教材：生產企業物流（第2版）》全面系統地介紹了生產企業物流管理內容及方法。全書共分7章，包括生產企業物流概述、采購物流管理、生產物流管理、回收廢棄物物流管理、銷售物流管理、第三方物流管理和物流信息管理。
《高職高專物流管理專業精品系列教材：生產企業物流（第2版）》將理論知識與企業生產實際緊密結合，實用性較強。書中采用了大量的企業實際案例、資料、圖片以及企業先進的管理制度、標準，輔助說明和幫助知識點的理解與記憶。
《高職高專物流管理專業精品系列教材：生產企業物流（第2版）》適用于高職高專、中等職業學校、技術學校物流專業教學，也可作為成人教育、物流人員教學與培訓的參考書。

本書主要是針對生產企業物流管理進行講解和編寫的，本教材包括企業物流概述、采購物流管理、生產物流管理、銷售物流管理、回收廢棄物物流管理、第三方物流管理、物流信息管理等內容，重點介紹了生產企業物流管理的具體步驟及內容。
本書編寫重點之一是第2章采購物流管理，詳細講解了生產企業采購的方法、采購流程、采購中的物流運輸與裝卸，講解了供應商的管理與選擇。
本書編寫重點之二是第3章生產物流管理，首先介紹了企業生產類型及生產現場的先進管理模式——豐田生產方式；其次講解了如何識別企業浪費現象，重點講解了生產現場物流管理（人員、物料、設備、安全、現場、目視、生產計劃與物料等）的內容，詳細介紹了準時化物流管理的內容及物流管理的考核內容。
本書編寫重點之三是第4章回收廢棄物物流管理，重點講解了生產企業可回收的物料分類、回收技術、回收方法及物料回收流程。還重點講解了生產企業廢棄物的分類，企業常見廢棄物（廢酸、廢液、廢乳化液）的處理技術、方法及流程。
本書的編寫，以遵循企業生產運營過程為主線，以企業生產實際案例為輔助材料，闡述和說明理論知識點，使讀者能夠更好地理解和應用。教材中收集了大量的生產制造企業物流運營與管理的實例、資料及成功經驗，教材內容密切結合企業實際，具有較強的實用性，是物流管理專業以及機電、機械加工、汽車制造等專業學生和企業在職員工培訓用的理想教材。
本書在編寫過程中得到了很多企業管理人員的大力支持和幫助，并且提供了很多素材與案例。本書中胡國良編寫了第1章，王偉編寫了第3章生產物流管理中物流設備管理部分，胡偉編寫了第3章生產物流管理中人員管理部分，任玲編寫了第6章，其余章節由董宏達編寫并總纂。另外，本書在編寫過程中，得到了一汽轎車公司、豐越公司、一汽大眾公司、一汽國際物流等單位的大力協作，不能一一列出名單，在此表示衷心感謝。本書之所以成稿還在于長春一汽工業高等專科學校信息系主任胡國良的大力支持與督促，在此也表示衷心感謝。
由于編者水平所限，并且在書稿編寫的過程中應用了大量的實際資料與案例，書中難免出現資料應用的局限性、不足和缺陷，敬請讀者批評與指正。

第1章 生產企業物流概述
1.1 物流企業現狀分析
1.2 學習生產企業物流的意義
1.3 生產企業物流的目標
1.4 生產企業物流
1.4.1 生產企業物流的構成
1.4.2 生產企業常見物流活動
1.5 物流的合理化、科學化途徑
本章小結
練習與思考

第2章 采購物流管理
2.1 采購物流概述
2.1.1 采購分類
2.1.2 采購價格及采購成本管理
2.2 供應商管理
2.2.1 供應商管理概述
2.2.2 供應商分類
2.2.3 供應商管理方法
2.2.4 供應商管理內容
2.2.5 供應商的產品質量管理
2.2.6 供應商交貨期管理
2.2.7 供應商的激勵
2.2.8 企業與供應商的關系管理
2.3 采購流程與采購物流管理
2.3.1 采購計劃編制
2.3.2 采購合同
2.3.3 采購合同的糾紛與解決
2.3.4 采購風險控制
2.3.5 采購風險分類
2.4 生產企業采購物流管理
2.4.1 采購運輸
2.4.2 采購物流的裝卸與搬運
2.4.3 采購物流的評估
本章小結
練習與思考

第3章 生產物流管理
3.1 生產概述
3.2 先進的生產管理
3.2.1 生產制造發展階段
3.2.2 豐田生產方式
3.2.3 浪費的識別
3.3 豐田生產方式——準時化
3.3.1 準時化生產
3.3.2 準時化生產的工具——看板管理
3.4 豐田生產方式——自慟化
3.5 生產計劃與物料控制
3.5.1 生產計劃
3.5.2 物料需求計劃
3.6 生產現場物流管理
3.6.1 生產現場物流管理意義
3.6.2 生產現場物流管理要素
3.6.3 生產現場在制品（物料）管理
3.6.4 物流人員管理
3.6.5 物流設備設施管理
3.6.6 物流現場的安全管理
3.6.7 物流現場5S管理
3.6.8 物流現場的目視管理
3.6.9 物流質量管理
3.7 準時化物流
3.7.1 準時化物流控制方法
3.7.2 準時化物流時刻表
3.7.3 生產線準時化物流
本章小結
練習與思考
……
第4章 回收廢棄物物流管理
第5章 銷售物流管理
第6章 第三方物流管理
第7章 物流信息管理

生產制造業產生的生產廢棄物種類繁多，從其產生的根源分類，可以分成生產制造廢棄物、辦公廢棄物、生活垃圾三大類。生產制造廢棄物多來源于生產制造過程中產生的不可生產產品的原材料、邊角余料、衍生物等。例如廢礦石、廢舊金屬、廢舊的建筑材料、礦渣、橡膠、塑料、皮革、棉布及化纖織物、玻璃、木材、爐灰、廢酸、廢堿、廢水。辦公廢棄物包括電腦、廢舊辦公用品、廢紙、報紙、雜志、包裝物等。生產企業生活垃圾包括樹枝葉、污泥、臟土、糞便、食物垃圾等。
廢棄物按現實存在的狀態可以分成固體廢棄物、液體廢棄物、氣體廢棄物三大類。固體廢棄物其存在的現實空間基本為固體或半固體狀態，占制造業廢棄物總體的80%～90%，被列為生產制造業重點回收利用和處理的物品。制造業中絕大多數的固體廢棄物基本都可以回收再利用，只有很少的一部分固體廢棄物不能回收，需進行廢棄處理。液體廢棄物在制造業中主要指廢酸、廢堿、廢水、廢乳化液、廢油。根據國家液體排放標準規定，廢酸、廢堿、廢水不能向河流、海洋進行直接排放，需進行有效地處理后達到國家的排放標準才能進行廢液排放。氣體廢棄物主要包括煤炭燃燒產生產氣體、企業熱處理產生的氣體、企業電鍍生產、烘干產生的氣體。氣體廢棄物在制造業中，大多數經過排煙裝置或排煙系統直接向大氣中進行排放，也有的氣體需進行燃燒、過濾才能向大氣中進行排放。
4.5.2廢棄物物流
廢棄物物流是指將在經濟活動中失去原有使用價值的物品，根據實際需要進行收集、分類、加工、包裝、運輸、存儲等，并分送到專門處理廠所形成的物品實體流動。
廢棄物物流是生產企業物流的一種，是針對生產制造過程中廢棄物的專用物流，在社會經濟活動中占有重要地位。生產制造是將自然資源進行有效的加工處理，制造出產品供應社會的需求，是社會發展的主要命脈。生產物流是滿足生產企業生產的需求，而回收物流是為更好地利用企業有限資源來滿足市場用戶，消除企業的污染而進行的物流工作。廢棄物回收物流是能夠更好地處理生產企業制造過程中產生的廢棄物，滿足企業生產延續，符合社會要求的必要手段。
廢棄物物流管理已遠遠超過了廢棄物處理的影響，已成為現實社會中重要的問題。廢棄物的收集、運輸、處理等已成為社會發展及國家環境保護的重要課題。目前從我國社會、企業發展的現實情況看，廢棄物物流及廢棄物處理已成為薄弱環節。國家正大力提倡環境保護，建立環境保護意識，廢棄物物流及處理已引起社會的高度重視。
1.廢棄物物流特性
廢棄物物流是生產企業制造過程中的末端物流，是生產制造的最后環節。廢棄物物流不但具有一般物流的工作流程及性質，而且工業廢棄物物流及處理有其特有的物流管理特性。
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