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作者簡介
目次
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《21世紀高職高專規劃教材．旅遊與酒店管理系列：旅遊學概論》共分十二章，緊緊圍繞國家對高職高專學生的培養目標對旅遊學的基本理論和基礎知識進行闡述，主要介紹了旅遊活動的產生與發展、旅遊活動的構成要素、旅遊產品的銷售和旅遊行業的管理等內容。《21世紀高職高專規劃教材．旅遊與酒店管理系列：旅遊學概論》具有完整清晰的理論體系，同時在部分章節添加了補充資料，拓寬了學生視野，使得《21世紀高職高專規劃教材．旅遊與酒店管理系列：旅遊學概論》在科學性、實踐性與應用性方面很好地結合起來。
作者簡介
單浩傑，內蒙古財經大學職業學院經管系旅遊管理專業帶頭人，從事旅遊管理教學十餘年，具有豐富的教學經驗，曾發表論文近二十篇。
目次
第一章 緒論
第一節 旅遊活動的產生與發展
第二節 旅遊基礎知識
本章小結
核心概念
訓練題
第二章 旅遊者
第一節 旅遊者的概念
第二節 旅遊者的形成條件
第三節 旅遊者的類型
本章小結
核心概念
訓練題
第三章 旅遊資源
第一節 旅遊資源概述
第二節 旅遊資源的調查與評價
第三節 旅遊資源的開發與保護
本章小結
核心概念
訓練題
第四章 旅遊業
第一節 旅遊業概述
第二節 旅遊業的構成
本章小結
核心概念
訓練題
第五章 旅遊產品及旅遊市場
第一節 旅遊產品
第二節 旅遊市場
第三節 旅遊產品促銷
本章小結
核心概念
訓練題
第六章 旅遊危機
第一節 旅遊危機概述
第二節 旅遊危機的影響
第三節 旅遊危機的預防與處理
本章小結
核心概念
訓練題
第七章 旅遊行業管理及旅遊業國際慣例
第一節 國家旅遊管理體制
第二節 旅遊行業組織
第三節 旅遊業國際慣例
本章小結
核心概念
訓練題
第八章 旅遊文化
第一節 旅遊文化概述
第二節 旅遊消費文化
第三節 旅遊資源文化
第四節 旅遊企業文化
本章小結
核心概念
訓練題
第九章 旅遊業的影響
第一節 旅遊業發展對經濟的影響
第二節 旅遊業發展對社會文化的影響
第三節 旅遊業發展對環境的影響
本章小結
核心概念
訓練題
第十章 旅遊業發展模式與發展趨勢
第一節 旅遊業發展的模式
第二節 旅遊業發展的趨勢
本章小結
核心概念
訓練題
第十一章 旅遊業的可持續發展與生態旅遊
第一節 可持續發展理論
第二節 旅遊業的可持續發展
第三節 旅遊業可持續發展的模式——-生態旅遊
本章小結
核心概念
訓練題
第十二章 旅遊人才培養
第一節 國外旅遊人才培養
第二節 中國旅遊人才培養
本章小結
核心概念
訓練題
參考文獻
第一節 旅遊活動的產生與發展
第二節 旅遊基礎知識
本章小結
核心概念
訓練題
第二章 旅遊者
第一節 旅遊者的概念
第二節 旅遊者的形成條件
第三節 旅遊者的類型
本章小結
核心概念
訓練題
第三章 旅遊資源
第一節 旅遊資源概述
第二節 旅遊資源的調查與評價
第三節 旅遊資源的開發與保護
本章小結
核心概念
訓練題
第四章 旅遊業
第一節 旅遊業概述
第二節 旅遊業的構成
本章小結
核心概念
訓練題
第五章 旅遊產品及旅遊市場
第一節 旅遊產品
第二節 旅遊市場
第三節 旅遊產品促銷
本章小結
核心概念
訓練題
第六章 旅遊危機
第一節 旅遊危機概述
第二節 旅遊危機的影響
第三節 旅遊危機的預防與處理
本章小結
核心概念
訓練題
第七章 旅遊行業管理及旅遊業國際慣例
第一節 國家旅遊管理體制
第二節 旅遊行業組織
第三節 旅遊業國際慣例
本章小結
核心概念
訓練題
第八章 旅遊文化
第一節 旅遊文化概述
第二節 旅遊消費文化
第三節 旅遊資源文化
第四節 旅遊企業文化
本章小結
核心概念
訓練題
第九章 旅遊業的影響
第一節 旅遊業發展對經濟的影響
第二節 旅遊業發展對社會文化的影響
第三節 旅遊業發展對環境的影響
本章小結
核心概念
訓練題
第十章 旅遊業發展模式與發展趨勢
第一節 旅遊業發展的模式
第二節 旅遊業發展的趨勢
本章小結
核心概念
訓練題
第十一章 旅遊業的可持續發展與生態旅遊
第一節 可持續發展理論
第二節 旅遊業的可持續發展
第三節 旅遊業可持續發展的模式——-生態旅遊
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核心概念
訓練題
第十二章 旅遊人才培養
第一節 國外旅遊人才培養
第二節 中國旅遊人才培養
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