農產品供應鏈（簡體書）

《農產品供應鏈》借鑒和採納國內外供應鏈管理成熟的理論和成功的實踐經驗，結合農產品及農產品供應鏈的特色以及國內外農產品供應鏈的主要研究成果，重點介紹了農產品供應鏈的概念、模式、應用的信息技術、績效評價方法、國外主要模式。

前言
第1章 農產品
1.1 農產品概述
1.1.1 農產品的概念
1.1.2 其他相關概念
1.2 農產品的特性

第2章 供應鏈與農產品供應鏈
2.1 供應鏈
2.1.1 供應鏈概述
2.1.2 供應鏈管理模式
2.1.3 供應鏈管理
2.1.4 集成化供應鏈管理
2.2 農產品供應鏈
2.2.1 農產品供應鏈概念
2.2.2 農產品供應鏈的特點
2.2.3 農產品供應鏈的3種模式
2.2.4 農產品供應鏈的構成與現狀
2.3 供應鏈合作夥伴關係
2.3.1 供應鏈合作夥伴關係的定義和特點
2.3.2 建立供應鏈合作夥伴關係的意義
2.3.3 戰略合作夥伴關係實施流程
2.4 供應鏈設計
2.4.1 供應鏈設計的基本思路
2.4.2 供應鏈設計的主導方
2.4.3 供應鏈設計的原則
2.4.4 供應鏈設計的考慮因素
2.4.5 基於產品的供應鏈設計步驟

第3章 農產品供應鏈信息技術
3.1 供應鏈管理中應用的信息技術
3.1.1 供應鏈管理中的信息技術
3.1.2 信息技術對供應鏈管理的作用及影響
3.2 農產品供應鏈管理中應用的信息技術
3.2.1 電子數據交換
3.2.2 條形碼技術
3.2.3 全球定位系統
3.2.4 地理信息系統
3.2.5 數據管理技術
3.2.6 多媒體技術
3.2.7 數據挖掘技術
3.2.8 Web技術

第4章 農產品供應鏈管理方法
4.1 快速反應
4.1.1 快速反應的產生背景
4.1.2 快速反應的概念和具體策略
4.1.3 快速反應的發展
4.1.4 快速反應的實施
4.1.5 快速反應戰略的再造
4.1.6 快速反應在農產品供應鏈中的應用
4.2 有效客戶反應
4.2.1 有效客戶反應的概念及其產生的背景
4.2.2 有效客戶反應的四大要素與原則
4.2.3 有效客戶反應戰略的內容
4.2.4 有效客戶反應的構建
4.2.5 快速反應與有效客戶反應的差異

第5章 農產品供應鏈績效評價
5.1 供應鏈績效評價
5.1.1 供應鏈績效評價的意義
5.1.2 供應鏈績效評價系統的目標與基礎
5.1.3 供應鏈績效評價的特點和作用
5.1.4 供應鏈績效評價的原則
5.1.5 供應鏈績效控制的傳統方法
5.1.6 供應鏈績效評價的內容
5.1.7 供應鏈績效評價指標體系
5.1.8 供應鏈績效評價的定基方法——標杆法
5.2 農產品供應鏈績效評價體系
5.2.1 中國農產品物流評價指標體系的構建原則
5.2.2 農產品供應鏈的物流能力構成分析
5.2.3 績效評價體系中指標選取的約束

第6章 電子商務與農產品供應鏈
6.1 電子商務與供應鏈管理
6.1.1 電子商務概述
6.1.2 電子商務供應鏈管理
6.2 電子商務環境下的農產品供應鏈
6.2.1 農產品電子商務
6.2.2 電子商務環境下農產品供應鏈整合模型

第7章 農產品供應鏈管理模式
7.1 各國農產品供應鏈簡介
7.1.1 歐美農產品供應鏈管理模式
7.1.2 東亞農產品供應鏈管理模式
7.1.3 國外農產品供應鏈管理經驗的借鑒作用
7.2 農產品供應鏈案例
參考文獻