國際商法(第二版)（簡體書）

當事人申請回避，應在一定期間內提出，否則將視為放棄申請回避的權利。一般來說，當事人應在第一次審理開庭之前提出申請回避，如果要求回避的理由是在第一次開庭審理后才得知，應在最后一次開庭審理終結以前提出。《中國國際經濟貿易仲裁委員會仲裁規則》第36條就是如此規定的。
當事人申請仲裁員回避應以書面形式提出并送交仲裁機構。仲裁機構收到當事人要求回避的申請后，應通知另一方當事人和仲裁員，如另一方當事人表示接受，則該仲裁員應當離職，被要求回避的仲裁員也可以主動提出離職。許多仲裁規則規定在這兩種情況下仲裁員的回避并不表明當事人申請回避的理由是正當的。如果另一方當事人不同意回避要求，或被要求回避的仲裁員沒有離職，則由仲裁機構對當事人的回避理由進行審查，并作出是否回避的決定。
仲裁員的回避也包括首席仲裁員在內。如果某一仲裁員回避，各仲裁規則均規定應依照原指定仲裁員的程序，重新指定。
除因仲裁員的回避發生仲裁員更換外，仲裁員還可能因辭職、死亡、成為無行為能力人等原因不能繼續工作，在此情況下就應根據仲裁規則補選仲裁員，重新組成仲裁庭審理有關爭議。
發生仲裁員更換后，重新組成的仲裁庭對以前已進行的審理是否需要重復進行，各國仲裁立法和仲裁規則一般規定應由重新組成的仲裁庭決定，但如果是獨任仲裁員或首席仲裁員被更換，則應重復以前進行的審理。如《聯合國國際貿易法委員會仲裁規則》第14條規定：“獨任仲裁員或首席仲裁員被更替時，以前舉行過的任何聽證均應重復進行，倘其他仲裁員被更替時，仲裁庭得自行決定哪些聽證得予重復。”
我國《仲裁法》和《中國國際經濟貿易仲裁委員會仲裁規則》對仲裁員的回避和更換作了明確規定，這些規定和國際上的通行做法是一致的。對于重新組成的仲裁庭對以前已進行的審理是否需要重復進行，我國《仲裁法》和《中國國際經濟貿易仲裁委員會仲裁規則》規定由仲裁庭決定。
（三）仲裁審理
仲裁審理，指仲裁庭以一定的方式和程序收集和審查證據，詢問證人、鑒定人，并對整個爭議事項的實質性問題進行全面審查的仲裁活動。仲裁審理在整個仲裁程序中占有重要地位。
仲裁審理的方式大體上可分為兩種：一種是口頭審理，又稱開庭審理；另一種是書面審理，又稱不開庭審理。各國仲裁立法和仲裁規則大都規定，當事人雙方可自由選定口頭審理或書面審理，在當事人沒有作出約定時，則采用口頭審理的形式進行。但英國、德國等則規定，仲裁審理必須采用口頭審理的方式。