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本教材是基于中國茶業的實踐，借鑒國際茶葉企業經營經驗，結合企業管理專業理論，總結長期的“茶業經濟學”與“茶葉企業經營管理學”課程教學實踐，并綜合國內高校茶業經濟研究方面主要專家的意見建議，以現代化、專業化、國際化，以及學術性與實踐性等多種視角，構筑了《茶葉企業經營管理學》的教材體系。同時在內容探討的全面性、及時性與針對性方面，主要借助了中國茶業藍皮書團隊所提供的當代茶業經濟發展資訊、研究平臺，并據以把握中國茶業發展的最新進展與熱點問題資訊，力求在內容導向上聯系實際、面向未來、兼容并蓄。期待能夠通過針對性的理論指導和引領，為促進中國茶業發展盡微薄之力。
本教材以中國茶葉企業管理水平與競爭力的提升為核心目標，著眼于培養學生和讀者先進的管理思維和較強的實際操作技能。它依據茶葉從茶園到茶杯的產業發展流程，分析不同階段茶葉企業經營管理的內容與管理技能，其內容吸收了經濟學、管理學、系統學、生態學、社會學、市場學等不同學科的理論和研究方法，涵蓋了茶葉企業經營管理的主要方面，從茶葉企業的組織建構、戰略設計、生產運作、市場營銷到國際化經營的整個過程。同時，還緊密聯系實際，對諸如茶葉深加工、食品安全、技術創新、品牌經營、企業文化乃至供應鏈管理等最新管理與現代化管理方法在茶葉企業中的運用進行了詳盡的解釋與介紹。為增強教材對茶葉企業實踐的針對性指導和可操作性運用，本教材還在內容例上設置了實踐案例與知識鏈接部分，并在每章結束部分安排了對應的現實案例，以提升教材理論參考價值和實踐指導意義。
本教材以中國茶葉企業管理水平與競爭力的提升為核心目標，著眼于培養學生和讀者先進的管理思維和較強的實際操作技能。它依據茶葉從茶園到茶杯的產業發展流程，分析不同階段茶葉企業經營管理的內容與管理技能，其內容吸收了經濟學、管理學、系統學、生態學、社會學、市場學等不同學科的理論和研究方法，涵蓋了茶葉企業經營管理的主要方面，從茶葉企業的組織建構、戰略設計、生產運作、市場營銷到國際化經營的整個過程。同時，還緊密聯系實際，對諸如茶葉深加工、食品安全、技術創新、品牌經營、企業文化乃至供應鏈管理等最新管理與現代化管理方法在茶葉企業中的運用進行了詳盡的解釋與介紹。為增強教材對茶葉企業實踐的針對性指導和可操作性運用，本教材還在內容例上設置了實踐案例與知識鏈接部分，并在每章結束部分安排了對應的現實案例，以提升教材理論參考價值和實踐指導意義。
目次
前言
第一章緒論
第一節企業與茶葉企業
第二節茶葉企業經營管理理論基礎
第三節茶葉企業經營管理研究架構
第四節茶葉企業經營管理趨勢展望
第二章茶葉企業組織建設
第一節茶葉企業組織設計原理
第二節生產型茶葉企業組織模式
第三節銷售型茶葉企業組織模式
第四節茶葉企業的綜合型發展及其組織創新
第三章茶葉企業戰略設計
第一節茶葉企業戰略環境分析
第二節茶葉企業戰略設計與選擇
第三節茶葉企業戰略實施與變革
第一章緒論
第一節企業與茶葉企業
第二節茶葉企業經營管理理論基礎
第三節茶葉企業經營管理研究架構
第四節茶葉企業經營管理趨勢展望
第二章茶葉企業組織建設
第一節茶葉企業組織設計原理
第二節生產型茶葉企業組織模式
第三節銷售型茶葉企業組織模式
第四節茶葉企業的綜合型發展及其組織創新
第三章茶葉企業戰略設計
第一節茶葉企業戰略環境分析
第二節茶葉企業戰略設計與選擇
第三節茶葉企業戰略實施與變革
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