Milly旅途中的醍醐味非日常美好朝食：東京、京都、上海、首爾、曼谷、巴黎……從早餐開始，與城市一起甦醒

只是旅行。
不只是旅行。
只是早餐。
不只是早餐。
東京、京都、上海、首爾、曼谷、巴黎……從早餐開始，與城市一起甦醒
當意識到旅行中的早餐不只是早餐，
而是回憶和體驗的一部分時，
或許，正是相信旅行開始的契機。

Milly首度公開多年旅程中的自慢早餐，只要小小的堅持，就能在啟程之前，預約垂手可得的一日幸福。

《讓Milly迷戀上日本的原點》
第一次踏入日本，吃到的第一份日式早餐是在九州太宰府的YH（青年旅社）。當時著實被那桌上的一粒生雞蛋弄得手足無措，勉強學著一旁日本人將生雞蛋打散淋上白飯，可是一口吃下那蛋腥味實在太陌生，吃了幾口就放棄了。

第二天帶著忐忑不安的心情在早餐桌前坐下，卻發現只有Milly和阿姨的早餐放上了荷包蛋而不是生蛋，原來是YH工作人員貼心下的應變。從此對日本人的細膩心思印象深刻，甚或說這是日後持續不斷來去日本旅行的原點也不為過。

《夢幻的村上春樹早餐》
村上春樹早餐SET實際名稱是「ハードボイルド・ワンダーランド」の朝食セット」，早餐有馬鈴薯沙拉、法國麵包和淋上熬煮番茄醬的香腸。是BUNDAN咖啡屋依照村上春樹小說《世界末日與冷酷異境》一書中主人翁吃的最後早餐重現而成。自雜誌上知道村上春樹早餐的存在，到實際在陽光美好的BUNDAN咖啡屋內吃到這早餐，Milly的自我滿足已達到最高。

《永遠不會背叛味覺的奶油烤吐司》
Milly異常偏執於日本老式咖啡屋內的吐司早餐。最好是基本款的，一杯不加糖不加奶的熱咖啡，配上只是抹了奶油烘烤的吐司、一點點沙拉和一顆白煮蛋。幾乎已經是反射動作了，只要進入老派咖啡屋吃早餐，就直覺會這樣點餐。一杯熱咖啡配上剛烤出鬆軟酥脆的奶油吐司，如此簡單卻是確實不矯情的美味。

本書特色

旅行，本來就是在日常中插隊的「非日常」，
而非日常的早餐自然要有非日常的樣式才好。

沉溺於旅行，更對旅途中的早餐執著，
再也沒有比用美好朝食開始一天更讓人感到幸福的了。

不是飯店裡的制式自助早餐吧，
而是清晨旅宿周邊散步時，偶遇的舒食所在，
或是出發前預先排定的憧憬早餐。

透過味蕾來旅行
彷彿也探索了不同的人文風土。

❤ Milly特選東京早餐咖啡屋。
❤ 日本美好旅宿朝食。
❤ 上海法租界區無國界小資早餐。
❤ 在曼谷緩慢中吃著早餐幸福著。
❤ 首爾憧憬旅店美味早餐。
❤ 在機場快線香港站摘星星吃早飯。
❤ 愛爾蘭都柏林的驚喜早餐。
❤ 別具風格的星巴克早餐。

Milly

初夏出生，喜歡藍天下大樹的金牛座。原本是電視媒體人，目前則為旅行筆記文字者，以「Milly最喜歡」部落格，繼續悠閒的漫遊文字。期望自己可以一直持有豐富的好奇心和玩心，做個懂得寵愛自己的旅行達人。

1984年第一次踏進日本旅行，之後就義無反顧地到處去旅行，從以背包客住宿青年旅舍開始，到熟練預約商務旅館、設計旅館、pension，現在是熱衷於自我滿足的憧憬旅店。

以旅行將一個個地名化成記憶，不去深究旅行的答案，只是相信旅行的力量。

著有《沖繩，南國緩緩休日》《四國，海島漫遊》《九州︰大人的理想休日》《北海道，一個人的幸福旅程》《Milly的京都私路》《東京的11種使用法》《東京憧憬角落》《東京生活遊戲中》《日本大旅行》《超完美！日本鐵道旅遊計畫》《車窗外看見雪》等書。

只是旅行。
不只是旅行。
只是早餐。
不只是早餐。

態度和意念的方位不同，旅途上的幸福飽滿度就會不同。
更何況，幸福的接收者不是別人，正是自己。

旅行本來就是在日常中插隊的「非日常」，非日常的早餐能有非日常的樣式才好。

是沉溺旅行的同時，就對旅途上的早餐執著，以為沒有比美好的早餐開始一天旅途更幸福的，更何況不同國度的庶民早餐風情，也可以窺看到這地方人文風土縮影。

喜歡在旅途清晨中散步，喜歡這樣看著一個地方、一座城市慢慢甦醒的模樣。

在透涼的空氣中走著、好奇著，之後回到旅宿吃個豐盛早餐是美好的。如果預知住宿HOTEL自助早餐只是格式化，出發前就會排定旅宿外的憧憬早餐。要不就是在清晨旅店周邊散步時，以直覺尋找或許可以美好的早餐空間。直覺絕對可以培養，只要美好的早餐對你是必要的時候。

多年旅行收集不少旅途中小幸福早餐。

只是旅行畢竟有限，不論在時空或是距離上，這些早餐可能不過是探頭窺看了一個地方的某些風貌，甚至只能以片面稱之。但是希望傳遞的意念是：當意識到旅行中的早餐不只是早餐，而是回憶和體驗一部分時，或許正是相信旅行開始的契機。

只是，在以味覺記憶分享旅途上早餐之前，還是想把話說在前面。

畢竟旅途上的早餐，是以脫離日常的理所當然為前提，一片吐司也可以「大驚小怪」於是在所難免，甚或該說就是要「大驚小怪」才有樂趣。

如果在地人看見Milly這樣對一碗腸仔蛋公仔麵、一份上海蛋餅說長話短因此嗤之以鼻，哈哈～Milly也是樂意接受這方向意見的喔。

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閃耀專業光彩的目白ZOKA早餐
吃了車站早餐再出發
[東京站出發早餐]
[品川站出發早餐]
camp express ecute品川サウス店的露營鐵板早餐
跟著上班族在「魚がし日本一」吃壽司早餐
[京都站出發早餐]
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品牌紅茶鋪Lipton的鬆餅早餐
[京都咖啡屋早餐四大天王]
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INODA COFFEE本店的昔日風華早餐
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後記──以早餐在日常中旅行