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有機化學(第3版‧高職中藥)（簡體書）
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王志江、陳東林主編的《有機化學（供中藥等專 業用第3版）》共17章，為理實一體化教材，以官能團 為主線，闡明各類有機化合物的結構和性質。
本次重點修訂了每章內容的編排順序：均按定義、結 構、分類、命名、理化性質的順序編寫，使整 套教材統一協調、規范有序。另外，對整章的前后安 排也進行了適當調整，將原第十章的對映 異構調整到第五章，符合教材整體的銜接，便于學生 深入理解化合物結構和反應歷程，為后續 學習打好基礎；對原第九章羧酸衍生物及其脂類、第 十一章有機含氮化合物的知識內容也進行 了調整，使層次更加清晰；對一些重要的有機化合物 作了適當介紹；刪除了部分了解的內容，使 重點更加突出，條理更加清晰，教材更加實用。為增 加教材的可讀性和激發學生學習的興趣， 在各章中穿插了與正文內容相關的學習要點、與當前 有機化學發展新動向有關的知識鏈接，以 及與生活、醫藥有關的課堂互動，豐富了教材內容。
實驗指導部分既有各類經典有機化學實 驗，又有自主綜合性實驗的技能訓練。為了方便使用 ，每章均附有復習思考題，書后還附有教 學大綱。在本教材的網絡增值服務中還設有教學課件 （PPT）、多媒體（動畫、視頻、圖片）、擴展 閱讀、目標檢測、復習思考題參考答案、模擬試題等 內容供參考學習。
本次重點修訂了每章內容的編排順序：均按定義、結 構、分類、命名、理化性質的順序編寫，使整 套教材統一協調、規范有序。另外，對整章的前后安 排也進行了適當調整，將原第十章的對映 異構調整到第五章，符合教材整體的銜接，便于學生 深入理解化合物結構和反應歷程，為后續 學習打好基礎；對原第九章羧酸衍生物及其脂類、第 十一章有機含氮化合物的知識內容也進行 了調整，使層次更加清晰；對一些重要的有機化合物 作了適當介紹；刪除了部分了解的內容，使 重點更加突出，條理更加清晰，教材更加實用。為增 加教材的可讀性和激發學生學習的興趣， 在各章中穿插了與正文內容相關的學習要點、與當前 有機化學發展新動向有關的知識鏈接，以 及與生活、醫藥有關的課堂互動，豐富了教材內容。
實驗指導部分既有各類經典有機化學實 驗，又有自主綜合性實驗的技能訓練。為了方便使用 ，每章均附有復習思考題，書后還附有教 學大綱。在本教材的網絡增值服務中還設有教學課件 （PPT）、多媒體（動畫、視頻、圖片）、擴展 閱讀、目標檢測、復習思考題參考答案、模擬試題等 內容供參考學習。
目次
第一章 緒論 第一節 有機化合物和有機化學 一、有機化合物和有機化學 二、有機化合物的特性 三、有機化學與藥學的關系 第二節 有機化合物的結構 一、碳原子的成鍵特點 二、共價鍵的鍵參數 三、共價鍵的斷裂方式及有機化學反應類型 四、有機化合物結構的表示方法 第三節 有機化合物的分類 一、按基本骨架分類 二、按官能團分類 第四節 研究有機化合物的一般程序 一、分離、提純 二、元素分析 三、確定分子式 四、結構式的測定 第二章 烷烴和環烷烴 第一節 烷烴 一、烷烴的定義、通式和同系列 二、烷烴的結構 三、烷烴的構象異構 四、烷烴的命名 五、烷烴的物理性質 六、烷烴的化學性質 七、重要的烷烴 第二節 環烷烴 一、環烷烴的分類和命名 二、環烷烴的性質 三、環烷烴的結構和立體異構 第三章 烯烴和炔烴 第一節 烯烴 一、烯烴的結構 二、烯烴的同分異構和命名 三、誘導效應 四、烯烴的物理性質 五、烯烴的化學性質 六、重要的烯烴 第二節 二烯烴 一、二烯烴的分類和命名 二、共軛體系與共軛效應 三、共軛二烯烴的性質 四、天然存在的共軛多烯烴 第三節 炔烴 一、炔烴的結構 二、炔烴的同分異構和命名 三、炔烴的物理性質 四、炔烴的化學性質 五、重要的炔烴 第四章 芳香烴 第一節 苯及其同系物 一、苯的結構 二、苯的同系物和命名 三、苯及其同系物的物理性質 四、苯及其同系物的化學性質 五、苯環親電取代反應的定位規律 第二節 稠環芳香烴 一、萘 二、葸和菲 …… 第五章 對映異構 第六章 鹵代烴 第七章 醇、酚、醚 第八章 醛、酮、醌 第九章 羧酸和取代羧酸 第十章 羧酸衍生物和脂類 第十一章 有機含氮化合物 第十二章 雜環化合物和生物堿 第十三章 糖類化合物 第十四章 氨基酸、蛋白質、核酸 第十五章 萜類和甾族化合物 第十六章 醫藥用高分子化合物簡介 第十七章 常見有機毒物及毒品簡介 實驗指導 《有機化學》教學大綱 主要參考書目
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