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商品簡介
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本書共26章,前10章主要介紹營養評價、營養物質需要量、腸內腸外營養的實施原則和基本方法、併發症防治等有關代謝及營養的基本問題。後16章主要分析臨床上各種情景、疾病狀態下機體代謝改變以及營養支持治療的應用和實施。
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