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商品簡介
作者簡介
目次
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本書講述了作者在辭職創業――開建觀光農業園之前的人生之路，以及到創業之時的所想所做，對將要創業的人士來說有很大的借鑒作用。此外，已經開始從事這方面創業的，想知道成功訣竅的人士，從“無人栽培”“觀光採摘園系統”“IT攬客”3章中，可以獲取作者在觀光農業園經營管理方面的寶貴經驗。
希望讀者通過閱讀本書，能夠帶著激動和興奮的心情迎接快速多變的未來。
希望讀者通過閱讀本書，能夠帶著激動和興奮的心情迎接快速多變的未來。
作者簡介
畔柳茂樹，農業創業家。獨立創業，開創了“岡崎藍莓園”。
目次
目 錄
序
第一章 為什麼選擇了藍莓
想做農業是從3個方面決定的
必須是與顧客直接打交道的農業
做有機農業還是做觀光採摘園?集中于這兩項
沒有高遠的志向就做不了有機農業
雖然草莓是很有力的候選
發現了草莓的種種問題
與藍莓命運般地相遇
採收工作
培育較難、等待收穫果實的時間較長
關注藍莓將來的發展
藍莓充滿了未知的魅力
還是藍莓勝出了
有機作物也會不好吃
找到了合理的栽培方法
二選一，因栽培方式而大傷腦筋
去不丹旅遊
日本與不丹前進的道路不同
在不丹找到了答案
第二章 理念、戰略、品牌意識
農業園概況
農業園的基本理念、規劃
並非出售藍莓，而是銷售“體驗”
3個經營戰略――基本戰略是“不參與競爭”
與以往的觀光農業園完全相反
不接待團體遊客，只做個人專用的農業園
不顧周圍人的反對，堅持回絕團體遊客
以招待客人的心情迎接顧客
定位的重要性
通過定位明確了應當做什麼
精心佈置休息場所的設施
定價也為顧客著想
相乘效果帶來了絕佳的顧客
如此這般，農業園成為約會場所
“集中只做好一點”=聚焦于藍莓觀光採摘園
問卷調查結果極佳
第三章 目標是高效生產的農業
不是擴大經營，而是追求附加值和高效生產的農業
什麼是生產率
儘管GDP居世界第3位，但生產率卻低得令人吃驚
人均農業總生產值非常低下
電裝時期培養的合理化技術
日本農業缺乏生產率的思維
草莓農戶也能做到時薪900日元
人手不足，用外國人的勞動力做補充是正確的嗎
第四章 無人栽培
分析工作程序、進行合理化研究
採收以外的3個瓶頸
創造最大限度地誘發植物潛在能力的環境
營養液栽培誘發植物潛在能力
各階段快速生長
高品質藍莓的誕生
人的培養方法也與藍莓相同
可移動觀光農業園的實現
通過自動化節省出來的時間用來招攬遊客
免去了除草工作
可穿高跟鞋遊樂的農業園
對理所當然的事有所懷疑
第五章 觀光採摘園系統
超前的觀光採摘園系統，沒有採收工作
價格也可以高出市場銷售型的2～ 3倍
能夠與遊客緊密相連也是極大的魅力
完全成熟的藍莓只有觀光採摘園裡才有
尋找自己喜好的品種也是一種樂趣
農業園咖啡店裡的甜點也大受歡迎
觀光採摘園系統的缺點與投資額
雙贏關係的成立
以提高生產率的策略節約成本1000萬日元
農業園的總勞動時間為3660小時
張弛有度的生活模式
與其他農作物莊戶的生產率做比較
我們的農業園有明顯突出的高生產率
第六章 IT攬客
從零學起的攬客術
攬客的基本想法
不能挖井，開局陷入困境
網頁上需要有創業主的想法和故事
網頁由自己親手製作
以製作演示文稿的感覺來製作網頁
從辭職創業到完成網頁製作的歷程
2007年專注于藍莓的培育
開業，走向2008年7月19日
著手建設休息場所
在休息場所中心搭建原木屋
從園藝師那裡知道了博客的威力
幾乎每天寫博客，獲得了穩定數量的讀者
增加讀者的博客寫作法
開業1個月前開始計劃活動項目
探索走近媒體
闖進市政府記者站的營銷
面向媒體的預展會（記者發佈會）取得巨大成功
幫手不斷前來
開業當天就排起長龍陣
開業第二年開始製作動畫
開業第三年啟用預約程序和發送郵件雜誌
預約系統緩解了週末的擁擠狀況
給熱心的“粉絲”發送郵件雜誌
受到颱風直接襲擊，損失巨大
東日本大地震的影響很大
2012年首開進修班
2013年開始使用SNS，與博客區別使用
雜誌廣告也相當有效
2014年開始運作清單廣告
性價比高的清單廣告
為了打破停滯狀態，不斷進行新的組合
調查問卷的回收是一個辦法
從調查問卷看到的情況
與媒體建立人脈關係
媒體採訪的要點
心中希望的遊客達到1萬人次
第七章 寫給有志于農業的人士
夕陽化的日本農業
農業是最有伸展空間的產業
農業的4個問題點
為了發展不依賴於國家或日本農協的獨立農業
不依賴於補助金
踏實而堅持不懈地尋找農用地
在哪裡學習栽培技術
為了可持續發展的盈利農業，必須是提高生產率的農業
與顧客緊密相連的農業更為重要
“未來無憂”的農戶的共同點
“緊密相連”式農業也有各種各樣的做法
與顧客共同感動的故事
因為是跨界入行，所以才做得好
對農業的印象最差
也有積極肯定的調查結果
今後的農業也需要輕鬆、賺錢、顯耀和受歡迎
支援離職創業者
建設受災地氣仙沼的藍莓觀光採摘園
為東海道地區建設農業園
第八章 寫給想要改變人生的你
寫給想要改變人生的你
辭職創業的契機14問
接受自己的陰影
任何人都會發生戲劇性變化
打開想做之事、喜歡之事的開關
喜歡的工作改變你的人生
把喜歡之事變成工作的10個要點
後記
序
第一章 為什麼選擇了藍莓
想做農業是從3個方面決定的
必須是與顧客直接打交道的農業
做有機農業還是做觀光採摘園?集中于這兩項
沒有高遠的志向就做不了有機農業
雖然草莓是很有力的候選
發現了草莓的種種問題
與藍莓命運般地相遇
採收工作
培育較難、等待收穫果實的時間較長
關注藍莓將來的發展
藍莓充滿了未知的魅力
還是藍莓勝出了
有機作物也會不好吃
找到了合理的栽培方法
二選一，因栽培方式而大傷腦筋
去不丹旅遊
日本與不丹前進的道路不同
在不丹找到了答案
第二章 理念、戰略、品牌意識
農業園概況
農業園的基本理念、規劃
並非出售藍莓，而是銷售“體驗”
3個經營戰略――基本戰略是“不參與競爭”
與以往的觀光農業園完全相反
不接待團體遊客，只做個人專用的農業園
不顧周圍人的反對，堅持回絕團體遊客
以招待客人的心情迎接顧客
定位的重要性
通過定位明確了應當做什麼
精心佈置休息場所的設施
定價也為顧客著想
相乘效果帶來了絕佳的顧客
如此這般，農業園成為約會場所
“集中只做好一點”=聚焦于藍莓觀光採摘園
問卷調查結果極佳
第三章 目標是高效生產的農業
不是擴大經營，而是追求附加值和高效生產的農業
什麼是生產率
儘管GDP居世界第3位，但生產率卻低得令人吃驚
人均農業總生產值非常低下
電裝時期培養的合理化技術
日本農業缺乏生產率的思維
草莓農戶也能做到時薪900日元
人手不足，用外國人的勞動力做補充是正確的嗎
第四章 無人栽培
分析工作程序、進行合理化研究
採收以外的3個瓶頸
創造最大限度地誘發植物潛在能力的環境
營養液栽培誘發植物潛在能力
各階段快速生長
高品質藍莓的誕生
人的培養方法也與藍莓相同
可移動觀光農業園的實現
通過自動化節省出來的時間用來招攬遊客
免去了除草工作
可穿高跟鞋遊樂的農業園
對理所當然的事有所懷疑
第五章 觀光採摘園系統
超前的觀光採摘園系統，沒有採收工作
價格也可以高出市場銷售型的2～ 3倍
能夠與遊客緊密相連也是極大的魅力
完全成熟的藍莓只有觀光採摘園裡才有
尋找自己喜好的品種也是一種樂趣
農業園咖啡店裡的甜點也大受歡迎
觀光採摘園系統的缺點與投資額
雙贏關係的成立
以提高生產率的策略節約成本1000萬日元
農業園的總勞動時間為3660小時
張弛有度的生活模式
與其他農作物莊戶的生產率做比較
我們的農業園有明顯突出的高生產率
第六章 IT攬客
從零學起的攬客術
攬客的基本想法
不能挖井，開局陷入困境
網頁上需要有創業主的想法和故事
網頁由自己親手製作
以製作演示文稿的感覺來製作網頁
從辭職創業到完成網頁製作的歷程
2007年專注于藍莓的培育
開業，走向2008年7月19日
著手建設休息場所
在休息場所中心搭建原木屋
從園藝師那裡知道了博客的威力
幾乎每天寫博客，獲得了穩定數量的讀者
增加讀者的博客寫作法
開業1個月前開始計劃活動項目
探索走近媒體
闖進市政府記者站的營銷
面向媒體的預展會（記者發佈會）取得巨大成功
幫手不斷前來
開業當天就排起長龍陣
開業第二年開始製作動畫
開業第三年啟用預約程序和發送郵件雜誌
預約系統緩解了週末的擁擠狀況
給熱心的“粉絲”發送郵件雜誌
受到颱風直接襲擊，損失巨大
東日本大地震的影響很大
2012年首開進修班
2013年開始使用SNS，與博客區別使用
雜誌廣告也相當有效
2014年開始運作清單廣告
性價比高的清單廣告
為了打破停滯狀態，不斷進行新的組合
調查問卷的回收是一個辦法
從調查問卷看到的情況
與媒體建立人脈關係
媒體採訪的要點
心中希望的遊客達到1萬人次
第七章 寫給有志于農業的人士
夕陽化的日本農業
農業是最有伸展空間的產業
農業的4個問題點
為了發展不依賴於國家或日本農協的獨立農業
不依賴於補助金
踏實而堅持不懈地尋找農用地
在哪裡學習栽培技術
為了可持續發展的盈利農業，必須是提高生產率的農業
與顧客緊密相連的農業更為重要
“未來無憂”的農戶的共同點
“緊密相連”式農業也有各種各樣的做法
與顧客共同感動的故事
因為是跨界入行，所以才做得好
對農業的印象最差
也有積極肯定的調查結果
今後的農業也需要輕鬆、賺錢、顯耀和受歡迎
支援離職創業者
建設受災地氣仙沼的藍莓觀光採摘園
為東海道地區建設農業園
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寫給想要改變人生的你
辭職創業的契機14問
接受自己的陰影
任何人都會發生戲劇性變化
打開想做之事、喜歡之事的開關
喜歡的工作改變你的人生
把喜歡之事變成工作的10個要點
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