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程式華主編的《2018年中國水稻產業發展報告》介紹了水稻品種資源研究動態、水稻栽培技術研究進展、水稻轉基因技術研究動態、中國水稻生產發展動態、中國水稻種業發展動態、中國稻米市場與貿易動態等內容，並對2016年水稻品種有關的資料進行了總結，適合水稻生產、水稻種業、科研、貿易等部門的技術人員參考。
目次
上篇 2017年中國水稻科技進展動態
第一章 水稻品種資源研究動態
第一節 國內水稻品種資源研究進展
第二節 國外水稻品種資源研究進展
參考文獻
第二章 水稻遺傳育種研究動態
第一節 國內水稻遺傳育種研究進展
第二節 國外水稻遺傳育種研究進展
參考文獻
第三章 水稻栽培技術研究動態
第一節 水稻高產優質栽培理論與技術
第二節 水稻機械化生產技術
第三節 水稻肥水管理技術
第四節 國外稻作技術研究進展
參考文獻
第四章 水稻植保技術研究動態
第一節 國內水稻植保技術研究進展
第二節 國外水稻植保技術研究進展
參考文獻
第五章 水稻基因組編輯技術研究動態
第一節 基因組編輯技術在水稻中的研究進展
第二節 基因組編輯技術在水稻基礎研究及育種上的應用
參考文獻
第六章 稻米品質與質量安全研究動態
第一節 國內稻米品質研究進展
第二節 國內稻米質量安全研究進展
第三節 國外稻米品質與質量安全研究進展
參考文獻
第七章 稻穀產後加工與綜合利用研究動態
第一節 國內稻穀產後加工與綜合利用研究進展
第二節 國外稻穀產後加工與綜合利用研究進展
參考文獻
下篇 2017年中國水稻生產、質量與貿易發展動態
第八章 中國水稻生產發展動態
第一節 國內水稻生產概況
第二節世界水稻生產概況
第九章 中國水稻種業發展動態
第一節 國內水稻種業發展環境
第二節 國內水稻種子生產動態
第三節 國內水稻種子市場動態
第四節 國內水稻種業企業發展動態
第十章 中國稻米質量發展動態
第一節 國內稻米質量情況
第二節 國內稻米品質發展趨勢
第十一章 中國稻米市場與貿易動態
第一節 國內稻米市場與貿易概況
第二節 國際稻米市場與貿易概況
附表
第一章 水稻品種資源研究動態
第一節 國內水稻品種資源研究進展
第二節 國外水稻品種資源研究進展
參考文獻
第二章 水稻遺傳育種研究動態
第一節 國內水稻遺傳育種研究進展
第二節 國外水稻遺傳育種研究進展
參考文獻
第三章 水稻栽培技術研究動態
第一節 水稻高產優質栽培理論與技術
第二節 水稻機械化生產技術
第三節 水稻肥水管理技術
第四節 國外稻作技術研究進展
參考文獻
第四章 水稻植保技術研究動態
第一節 國內水稻植保技術研究進展
第二節 國外水稻植保技術研究進展
參考文獻
第五章 水稻基因組編輯技術研究動態
第一節 基因組編輯技術在水稻中的研究進展
第二節 基因組編輯技術在水稻基礎研究及育種上的應用
參考文獻
第六章 稻米品質與質量安全研究動態
第一節 國內稻米品質研究進展
第二節 國內稻米質量安全研究進展
第三節 國外稻米品質與質量安全研究進展
參考文獻
第七章 稻穀產後加工與綜合利用研究動態
第一節 國內稻穀產後加工與綜合利用研究進展
第二節 國外稻穀產後加工與綜合利用研究進展
參考文獻
下篇 2017年中國水稻生產、質量與貿易發展動態
第八章 中國水稻生產發展動態
第一節 國內水稻生產概況
第二節世界水稻生產概況
第九章 中國水稻種業發展動態
第一節 國內水稻種業發展環境
第二節 國內水稻種子生產動態
第三節 國內水稻種子市場動態
第四節 國內水稻種業企業發展動態
第十章 中國稻米質量發展動態
第一節 國內稻米質量情況
第二節 國內稻米品質發展趨勢
第十一章 中國稻米市場與貿易動態
第一節 國內稻米市場與貿易概況
第二節 國際稻米市場與貿易概況
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