農產品營銷(第3版)（簡體書）

本書為職業教育國家規劃教材、省級精品在線共享課程配套教材。全書共包含12個項目, 涵蓋了農產品營銷的整個過程,收錄了大量最新案例, 其中休閒農業營銷首次納入教材。同時,還介紹了農產品營銷最新研究成果, 如國家氣候標誌、社群運營KPI、新零售、農產品IP等。

項目1 認識農產品營銷

1.1 農產品營銷概述

1.1.1 農產品營銷的內涵

1.1.2 農產品營銷的相關概念

1.2 農產品營銷的研究對象和內容

1.2.1 農產品營銷的研究對象

1.2.2 農產品營銷的研究內容

1.3 樹立現代農產品營銷理念

1.3.1 農產品營銷的產生和發展

1.3.2 農產品營銷理念的演變

1.3.3 農產品營銷理念的新發展

本項目小結

實訓操作

課後練習

項目2 農產品營銷環境分析

2.1 營銷環境概述

2.1.1 市場營銷環境的含義

2.1.2 市場營銷環境的構成因素

2.1.3 農產品營銷環境的特點

2.1.4 分析營銷環境的意義

2.2 農產品營銷宏觀環境分析

2.2.1 人口環境及其對企業營銷的影響

2.2.2 經濟環境及其對企業營銷的影響

2.2.3 社會文化環境及其對企業營銷的影響

2.2.4 政治法律環境及其對企業營銷的影響

2.2.5 科技環境及其對企業營銷的影響

2.2.6 自然環境及其對企業營銷的影響

2.3 農產品營銷微觀環境分析

2.3.1 公司

2.3.2 供應商

2.3.3 營銷中介機構

2.3.4 顧客

2.3.5 競爭者

2.3.6 公眾

2.4 農產品營銷環境分析方法

2.4.1 SWOT分析法

2.4.2 PEST分析模型

本項目小結

實訓操作

課後練習

項目3 農產品消費者心理分析

3.1 農產品需求心理分析

3.1.1 消費者的需要

3.1.2 消費者的購買動機

3.2 農產品購買行為與決策

3.2.1 購買行為

3.2.2 影響農產品購買行為的因素

3.2.3 消費者對農產品購買行為的決策

3.3 農產品營銷心理策略

3.3.1 利用求安心理，開發綠色農產品

3.3.2 利用休閒心理，開發休閒食品

3.3.3 利用體驗心理，開發觀光農園

3.3.4 利用求便、求廉心理，開展數字化營銷

本項目小結

實訓操作

課後練習

項目4 農產品市場調查與信息處理

4.1 擬訂調查方案

4.1.1 調查方案的含義

4.1.2 調查方案的內容

4.1.3 調查方案的評價

4.2 設計調查問卷

4.2.1 調查問卷的概念

4.2.2 調查問卷的結構

4.2.3 問卷設計的原則

4.2.4 問卷設計的程序

……

項目5 農產品市場細分及定位

項目6 農產品品牌策略

項目7 農產品定價策略

項目8 農產品渠道策略

項目9 農產品促銷策略

項目10 農產品物流

項目11 主要農產品營銷策略

項目12 休閒農業營銷

綜合實訓

參考文獻

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