收銀崗位實訓（簡體書）

《收銀崗位實訓‧高職高專會計類專業教材》一書始終貫徹“以就業為導向，以能力為本位，以學生為中心”的教學指導思想，採用理論與實踐相結合的方式，注重學生綜合職業能力的培養。

本書編寫的初衷就是讓學習收銀知識變得更加容易、輕鬆，適合中職院校學生的認知。編者根據中職院校學生的實際綜合水平，參考了其他同類教科書的優點，並結合任課教師的經驗總結，編寫了本書。

項目一 收銀業務概述

任務一 收銀業務定位及工作要素

一、收銀業務定位

二、收銀工作要素

任務二 收銀員職業素質及職業守則

一、收銀員職業素質

二、收銀員職業守則

任務三 收銀崗位管理及職責

一、收銀崗位管理

二、收銀領班、主管崗位職責

三、收銀監察崗位職責

同步實訓

項目二 收銀員禮儀規範

任務一 收銀員禮儀知識

一、收銀員服務禮儀

二、收銀員儀容儀錶規範

三、收銀員行為舉止規範

任務二 收銀服務語言

一、服務語言規範

二、服務語言的分類

三、服務語言的禁忌

四、收銀員服務用語在工作中的應用

同步實訓

項目三 收銀作業程序

任務一 收銀工作流程

一、收銀作業常用名詞術語

二、收銀前的準備工作

三、收銀中的作業操作

四、收銀後的作業操作

五、收銀稽核管理

任務二 總收款室及特殊業務操作

一、總收款室業務操作

二、收銀特殊業務操作

同步實訓

項目四 收銀員基本技能

任務一 點鈔及驗鈔技能

一、點鈔技能

二、驗鈔技能

任務二 收銀機操作技能

一、收銀機運行操作

二、收銀機常見故障處理

任務三 收銀機相關設備操作

一、條碼掃碼與錄入技能

二、商品消磁與裝袋技能

三、銀聯ＰＯＳ機使用技能

同步實訓

項目五 收銀業務操作

任務一 收銀員營業工作流程

一、營業前工作流程

二、營業中工作流程

三、營業後工作流程

任務二 多種收銀方式的操作

一、現金收銀操作

二、銀行卡收銀操作

三、購物卡、優惠券收銀操作

四、支票收銀操作

五、支付寶、微信收銀操作

同步實訓

項目六 收銀相關業務處理

任務一 退換貨業務處理

一、退貨業務處理

二、換貨業務處理

任務二 應急突發事件處理

一、日常防範措施

二、搶劫事件處理

三、火災事件處理

四、停電事件處理

同步實訓

項目七 收銀工作管理

任務一 收銀工作排班和排崗

一、收銀排班操作

二、收銀排崗操作

任務二 資金管理

一、現金管理

二、支票管理

三、發票管理

任務三 收銀設備管理

一、收銀機管理

二、掃描器管理

三、計算機管理

同步實訓

項目八 超市收銀實務

任務一 零售業態知識

一、零售業態認知

二、商品知識

任務二 超市賣場佈局

一、超市賣場佈局原則

二、超市賣場的商品佈局

三、磁石理論在超市賣場商品佈局中的運用

同步實訓

參考文獻