第一夜第二夜最後一夜（簡體書）

本書《第一夜 第二夜 最後一夜》是村上龍發表於1996年的作品，此時他的作品逐漸離開早期叛逆不羈的少年題材，轉向描寫較為成熟（但依然迷茫）的都市中青年男女。這部作品的主人公是一位年屆四十已的作家導演，因近期聲名鵲起而與中學初戀女友重逢。他倆在一家法國餐廳連續三次共進晚餐，共同回憶中學時代的往事和朦朧感情。每一章開頭都具體描寫一道法國大餐，闡述其象徵意義，並契合男女主人公浪漫感傷的心境，展現了日本飲食文化有別於其他國家飲食文化的特別重要的一點，即食物與心靈之間的呼應。

第一夜

貝約那香瓜 配黑胡椒火腿

Melon au jambon de Bayonne

香煎肥鵝鮮肝 配濃湯燒蘿蔔

Escalope de foie gras d'oie chaud

愛麗達風味蘑菇奶油湯

Soupe de champignons feuilletés

法式烤加拿大龍蝦 配菠菜

Gratin de homard de Canada aux épinards

香煎多久肥牛排 配香草風味粗芥末

Entrec te de Taku poêlée aux fines herbes

薑味巧克力蛋糕 配洋梨果凍及奶糖冰淇淋

Gateau chocolaté au gingembre




第二夜

法式香草乳兔醬

Rillettes de lapin aux fines herbes

香煎五島鮑魚 配烹煮魚翅

Saute'd'oreille de me ret petit ragout daileron de requin

茴香風味珍珠雞湯

Soupe de pintade à l'anis étoillé

蒜烤多鱗鱔

Filet de kisu roti aux gousses d'ail

燒茨城小牛肉 配香檳風味時菜

Veau braise' au champagne et choux chinois

金色焦糖洋梨 配蜂蜜冰淇淋

Rōti de poire beurrée, et sa glace




最後一夜

勒迪克風味香煎魷魚

Saute de yariika “Le Duc”

鮮嫩松露 配香草燒焗馬鈴薯

Médaillon de truffe fraiche et pommes de terre

特產番茄濃湯 配法式燜蛋

Soupe de tomate et oeuf en cocotte

法式烤五島灣特產伊勢龍蝦配紫甘藍

Rōti de langouste de Goto aux choux

法國乳鴨沙律 配天使蔬菜拼盤

Salade de canette de France “cheveux d'ange” de légumes

奶油焗烤芒果粒 配薄荷風味沙司

Léger gratin de mangues à la menthe