商品簡介
1.出版價值
中醫體質學作為21世紀中醫基礎理論的新突破,自創立以來對中醫教學、科研、臨床、治未病工作都產生了重要的影響。中醫體質學發展至今已經較為成熟,亟待與相關學科交叉結合,分化出新的學科分支。營養學是一門研究人體營養過程、需要和來源以及營養與健康關係的科學,而飲食養生又是調理體質偏頗的重要方法。因此,中醫體質學和營養學有很好的結合點。本書將體質學和營養學相結合,具有很強的學術創新性和臨床實用性,並且可促進中醫體質學的學科分化。
2.主要內容
本書的主要內容包括:中醫體質學和營養學概況、體質營養學評估方法、體質營養學幹預方法、常見偏頗體質易發疾病的飲食調理和營養幹預、特殊人群的飲食調理和營養。
3.本書特色
飲食養生是中醫體質調理的重要方法,主要利用食物的性味調整機體體質偏頗來預防疾病,而現代營養學注重膳食營養成分搭配。本書將中醫飲食養生和現代營養學的理念和方法相互結合,使讀者可以從中得到借鑒,在調理偏頗體質和進行相關疾病預防時從食物性味和營養成分兩方面充分考慮,獲得更好的效果。
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