中國古代鹽道（簡體書）

《中國古代鹽道》中脈絡結構以中國古代鹽道為總體線索，首先從宏觀的角度解析了我國古代鹽業概況，然後對各鹽區的生產、運銷和古鹽道線路分布進行了詳細的描述，再從各鹽區運輸線路的分布這一微觀的角度對沿線物質文化遺產和非物質文化遺產進行分析。
《中國古代鹽道》所涵蓋的學科範疇，涉及人類學、生態學、城市設計理論及建築遺產保護等領域。從研究物件所涉及的時間跨度來看，從古代食鹽的發展，到清末民國食鹽經濟的衰退，時間縱橫數千年。
《中國古代鹽道》是筆者帶領眾多研究生在深入實地調查、查閱大量史料的基礎之上做出的歸納總結。對於這部分內容，學術界雖然已有著述，早就言之成理，但從古鹽道視角展開研究，將過去“點”對“點”的孤立研究轉變為線路上的“點”的相互關聯的研究，是本文的重要創新之處。雖然影響沿線物質文化和非物質文化的因素眾多，但食鹽運銷作為古代強大而持久的經濟活動，對政治、經濟、文化亦產生了不可低估的影響，而物質與非物質遺產是文化的外在體現，必然與鹽業經濟有著不可忽視的聯繫。“中國古代鹽道”這一命題，涵蓋內容本應十分廣泛，但由於《中國古代鹽道》主要從鹽業線路以及沿線物質文化遺產和非物質文化遺產的角度進行論述，從整個理論框架平衡的考慮出發，有些內容只能點到為止，而我們的研究工作並不止步於此。
《中國古代鹽道》所提及的每一個鹽區我們都會深入研究，並在不久的將來形成數篇碩博論文，其中淮鹽古道中的淮北古鹽道由張穎慧完成，兩浙古鹽道由肖東升完成，河東古鹽道由陳創完成，長蘆古鹽道由王特完成，山東古鹽道由郭思敏完成，福建古鹽道由李雯完成，兩廣古鹽道由匡杰完成。雖然古鹽道研究是一個巨大的命題，但我們希望我們的努力能夠為古鹽道研究貢獻一份綿薄之力。

《中國古代鹽道》中脈絡結構以中國古代鹽道為總體線索，首先從宏觀的角度解析了我國古代鹽業概況，然後對各鹽區的生產、運銷和古鹽道線路分布進行了詳細的描述，再從各鹽區運輸線路的分布這一微觀的角度對沿線物質文化遺產和非物質文化遺產進行分析。

人的生命離不開鹽，人類活動要擺脫鹽產地的束縛，必須依賴持續的長途運輸。
古代鹽運道路，作為基本的生命之路，代表著文明的延續、文化的交流、稅收的範圍、權力的邊界。古鹽道自漢代起就被官方嚴格管控，詳細記錄，並不斷修補增改。這些官方記錄，為後世留下了系統而豐富的研究樣本。
我國古代鹽產地眾多，範圍廣闊，人類文化活動必定持續聯繫著某個鹽產地。某城吃某地的鹽，並不是由運輸遠近決定，而是由持續運輸的便利程度決定。這背後綜合了山脈阻隔、河運斷續、戰爭破壞、稅收範圍等各方面因素，因此，吃同一種鹽的人，也意味著有更便捷的交通途徑、更多的交流機會、更強的文化認同。食鹽如同文化的顯色劑，古代鹽區的劃分似乎也隱隱暗含著文化分區的邊界。因此，關於鹽運道路，我們不僅研究了“文化線路”上各類遺產的整體性與共同點，更重點揭示了不同鹽銷區之間，以及同一鹽銷區不同鹽銷線路之間的文化區別。而文化的延伸範圍取決於交通的可達範圍，鹽是這一深層原因的外在體現，鹽的運輸通道其實是文化的滲透通道，鹽的運銷邊界其實也就是文化的滲透邊界。從“鹽”的視角出發，可以更加客觀且直觀地探析我國文化的分區。
另外，鹽的生產和運輸與許多城市的興衰都有密切關係。如上海浦東區，早期便是沿海重要的鹽場。元代熬鹽著作《熬波圖》就是以浦東下沙鹽場為藍本，書中繪製的鹽場布局圖，應是浦東早的歷史地圖，圖中提到的大團、六灶、鹽倉等與鹽場相關的地名現在依然可尋。此外，天津、濟南、揚州等城市都曾是各大鹽區重要的鹽運集散地，鹽曾是這些城市早期重要的商品，而像鹽城、海鹽、自貢這些市縣，更是依賴鹽而形成的“鹽城”。這樣的城市聚落還有很多，本書都將一一提及。
鹽的分布還有許多有趣的地理啟示。鹽除了存在於海洋，亦存在於所有無法流人大海的湖泊。也就是說，所有只進不出的死湖，從地理時間尺度看，終將成為鹽湖！大家已能理解，為什麼新疆、青海會有那麼多的天然鹽湖。然而讀者可曾想過，在內陸重要的盆地，如四川盆地、湖廣盆地（湖南、湖北山脈圍起的江漢平原）、關中盆地，在盆地的地方都有大量的鹽脈，這些盆地又都只有長江或者黃河為的出水口（其他河流都是流入盆地），如果堵住窄的出水口（四川盆地的三峽夔門至巫溪段、關中盆地東部三門峽段、湖廣盆地黃州至九江段），這些盆地都將成為大片湖澤，這樣進水多出水少的湖澤，在地球演變過程中也自然成為鹽湖，這便不難理解它們地下蘊藏的鹽脈了。我們現在看到的盆地，是否是後來峽口衝開（鑿開）、湖水泄盡後形成的？三峽夔門未開時，四川盆地高水位使我們不難理解巴蜀各地懸棺之謎，也自然能明白四川盆地周邊眾多震旦角石之謎了。其實，在古代水文地理志書中，有大量類似禹貢鑿江通海的記載，可惜我們都把它當作了神話故事。
書中脈絡結構以中國古代鹽道為總體線索，首先從宏觀的角度解析了我國古代鹽業概況，然後對各鹽區的生產、運銷和古鹽道線路分布進行了詳細的描述，再從各鹽區運輸線路的分布這一微觀的角度對沿線物質文化遺產和非物質文化遺產進行分析。本書所涵蓋的學科範疇，涉及人類學、生態學、城市設計理論及建築遺產保護等領域。從研究物件所涉及的時間跨度來看，從古代食鹽的發展，到清末民國食鹽經濟的衰退，時間縱橫數千年。
此書是筆者帶領眾多研究生在深入實地調查、查閱大量史料的基礎之上做出的歸納總結。對於這部分內容，學術界雖然已有著述，早就言之成理，但從古鹽道視角展開研究，將過去“點”對“點”的孤立研究轉變為線路上的“點”的相互關聯的研究，是本文的重要創新之處。雖然影響沿線物質文化和非物質文化的因素眾多，但食鹽運銷作為古代強大而持久的經濟活動，對政治、經濟、文化亦產生了不可低估的影響，而物質與非物質遺產是文化的外在體現，必然與鹽業經濟有著不可忽視的聯繫。“中國古代鹽道”這一命題，涵蓋內容本應十分廣泛，但由於本書主要從鹽業線路以及沿線物質文化遺產和非物質文化遺產的角度進行論述，從整個理論框架平衡的考慮出發，有些內容只能點到為止，而我們的研究工作並不止步於此。本書所提及的每一個鹽區我們都會深入研究，並在不久的將來形成數篇碩博論文，其中淮鹽古道中的淮北古鹽道由張穎慧完成，兩浙古鹽道由肖東升完成，河東古鹽道由陳創完成，長蘆古鹽道由王特完成，山東古鹽道由郭思敏完成，福建古鹽道由李雯完成，兩廣古鹽道由匡杰完成。雖然古鹽道研究是一個巨大的命題，但我們希望我們的努力能夠為古鹽道研究貢獻一份綿薄之力。

章 中國古代鹽道概述
節 食鹽的發現與古代鹽神、鹽宗的傳說
第二節 古代食鹽生產概述
第三節 古代食鹽運銷概述

第二章 中國東部古鹽道
節 兩淮古鹽道
一、兩淮鹽的生產
二、兩淮鹽的運銷
三、淮鹽古道的主要線路分布
第二節 兩浙古鹽道
一、兩浙鹽的生產
二、兩浙鹽的生產方式對浦東成陸的影響
三、兩浙鹽的運銷
四、兩浙古鹽道的主要線路分布
五、兩浙鹽業運輸分區與文化分區的關聯性
第三節 中國東部古鹽道上的遺珍
一、淮鹽古道上的古鎮村落
二、兩浙古鹽道上的古鎮村落
三、淮鹽古道上的物質文化遺產
四、兩浙古鹽道上的物質文化遺產
五、中國東部古鹽道上的非物質文化遺產

第三章 中國西部古鹽道
節 四川古鹽道
一、川鹽的發現
二、川鹽的分布
三、川鹽鹽場
第二節 川鹽的運銷
第三節 川鹽古道的主要線路分布
一、川鄂古鹽道
二、川湘古鹽道
三、川黔古鹽道
四、川滇古鹽道
第四節 中國西部古鹽道上的遺珍
一、中國西部古鹽道上的古鎮村落
二、中國西部古鹽道上的物質文化遺產
三、中國西部古鹽道上的非物質文化遺產
……

第四章 中國北部古鹽道
第五章 中國南部古鹽道

參考文獻
Brief introduction