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本教材是職業教育烹飪(餐飲)類專業"以工作過程為導向"課程改革"紙數一體化"系列精品教材。
本書共四個單元,從實際應用出發,培養學生的語言洞察力、語言親和力、語言感染力和語言表現力,以提高學生的語文學科綜合素養和語言應用能力。
本書是中職服務類專業語文的職業模塊教材,內容共分為四章10個小節,四章的主題分別為:善解人意、表達得體、能言善辯和妙筆生花。善解人意專題主要進行基礎語言信息解讀能力訓練;表達得體專題主要進行基礎語言表達能力訓練;能言善辯專題是針對服務類專業職業情景的口頭語言理解與表達技巧訓練;妙筆生花專題是針對服務類專業職業情景的書面語言理解與表達能力技巧訓練。
本書共四個單元,從實際應用出發,培養學生的語言洞察力、語言親和力、語言感染力和語言表現力,以提高學生的語文學科綜合素養和語言應用能力。
本書是中職服務類專業語文的職業模塊教材,內容共分為四章10個小節,四章的主題分別為:善解人意、表達得體、能言善辯和妙筆生花。善解人意專題主要進行基礎語言信息解讀能力訓練;表達得體專題主要進行基礎語言表達能力訓練;能言善辯專題是針對服務類專業職業情景的口頭語言理解與表達技巧訓練;妙筆生花專題是針對服務類專業職業情景的書面語言理解與表達能力技巧訓練。
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